Mở cửa vào tháng 12 năm 2021 để phục vụ món lẩu, nhà hàng mang tên Hokkaido Menkoi Nabe Kuma-chan Onsen có linh vật là chú gấu Kuma-chan đáng yêu. Trong tiếng Nhật, Kuma-chan có nghĩa là chú gấu nhỏ, từ menkoi có nghĩa là dễ thương, nabe có nghĩa là lẩu, và onsen có nghĩa là suối nước nóng.
Phần quan trọng nhất của bất kỳ món lẩu nào là chính là nước dùng, và tại Kuma-chan Onsen, nước dùng chính là Kuma-chan. Khi đun sôi từng chút một, Kuma-chan sẽ tan ra thành món nước dùng đậm vị.
Nước dùng thơm ngon tạo thành chú gấu con này bao gồm sợi ăn được và collagen. Thực đơn của Kuma-chan Onsen có nhiều hương vị khác nhau để lựa chọn, bao gồm cả món đặc biệt theo mùa được thay đổi quanh năm. Nước dùng bạn chọn sẽ quyết định màu sắc của Kuma-chan, có thể dao động từ màu trắng tinh tế đến xanh lục sáng hoặc xanh lam. Sau đó, bạn có thể chọn các thành phần khác để nấu trong nước dùng, bao gồm các loại thịt và rau khác nhau. Bạn có thể lựa chọn giữa bánh bao, ramen, hoặc Tteok-bokki Hàn Quốc.
Nếu bạn có thể bỏ qua sự thật rằng bạn đang nấu sôi Kuma-chan, thì toàn bộ bữa ăn thực sự vừa đẹp mắt về mặt thị giác vừa ngon miệng. Bạn chỉ cần nhớ là bé Kuma-chan đang ngâm mình thư giãn trong suối nước nóng ưa thích là được nha.
Cre: mymodernmet
