Thứ tư, ngày 14/05/2025 15:46 GMT+7
Yên Nhiên Thứ tư, ngày 14/05/2025 15:46 GMT+7
Loại thịt này giàu chất dinh dưỡng và protein chất lượng cao, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng cơ thể, thúc đẩy sự phát triển và phục hồi cơ.
Loại thịt này rất ngon, dễ tiêu hóa và có hương vị tuyệt hảo: Sườn bò.
Sườn bò là phần thịt ở ngực và bụng của con bò, còn được gọi là sườn bò và thịt thăn bò.
Loại thịt này không chỉ mềm và ngon ngọt mà còn mịn và mát.
Loại thịt này cũng giàu chất dinh dưỡng và protein chất lượng cao, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng cơ thể và thúc đẩy sự phát triển và phục hồi cơ.
Ngoài ra, hàm lượng canxi và sắt heme trong loại thịt này cũng cực kỳ cao. Ăn chúng ở mức độ vừa phải có thể thúc đẩy sự phát triển của xương và giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
Loại thịt này còn có nhiều tác dụng như bổ tỳ vị, bổ khí, cường cơ xương, tăng cường miễn dịch, nâng cao sức đề kháng. Rất phù hợp cho người già và trẻ em trong gia đình.
Nếu điều kiện cho phép, bạn nên làm nhiều hơn cho gia đình thưởng thức. Một nồi sườn bò hầm thích hợp nhất trong thời tiết giá lạnh nhưng vào mùa nóng, bạn vẫn có thể thưởng thức hương vị này để tăng dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình.
Sườn bò có thể chiên hoặc hầm. Sau đây tôi sẽ chia sẻ một cách hầm sườn bò ngon tuyệt. Chỉ cần hầm một nồi là món này sẽ được ưa chuộng hơn món thịt lợn kho. Nó mềm mại, tươi mát và ấm áp, rất thích hợp cho thời tiết lạnh.
Món ăn gợi ý: Sườn bò hầm khoai tây
Cách làm:
1. Chuẩn bị một lượng sườn bò tươi vừa đủ, rửa sạch bằng nước vo gạo, sau đó rửa lại bằng nước sạch 2 lần. Sau khi để ráo nước, cắt thành từng miếng nhỏ có kích thước phù hợp.
Sau đó cho vào bát, thêm một lượng muối, rượu nấu ăn, nước tương nhạt, dầu hào, hạt tiêu đen, gia vị nướng, một ít đường trắng và nước tương đen vừa đủ, dùng đũa khuấy đều, cho vào tủ lạnh ướp trong nửa giờ để sườn bò thấm gia vị và khử mùi tanh.
2. Sau đó chuẩn bị một ít khoai tây, gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ để sử dụng sau. Hành lá rửa sạch, cắt khúc ngắn. Gừng rửa sạch, băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
3. Cho dầu vào chảo nóng, cho sườn bò đã ướp vào rán đến khi bề mặt sườn bò hơi cháy xém thì cho hành lá thái nhỏ, gừng băm và tỏi băm vào, tiếp tục xào thêm một lúc cho đến khi dậy mùi thơm.
Lúc này, bạn đã có thể ngửi thấy mùi thơm nồng nàn của sườn bò, không thể không muốn cắn một miếng, nhưng đừng vội, bạn vẫn phải tiếp tục.
Sau đó đổ khoai tây vào nồi, thêm lượng nước tương nhạt và muối vừa đủ, sau đó đổ lượng nước nóng vừa đủ, lượng nước phải ngập nguyên liệu, đậy nắp nồi, đun sôi trên lửa lớn sau đó chuyển sang lửa vừa hoặc nhỏ và đun liu riu.
4. Đun nhỏ lửa trong khoảng nửa giờ, thỉnh thoảng mở nồi và thử bằng đũa. Đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây và sườn bò mềm, ngon và súp sánh lại thì tắt bếp.
Rắc một lượng hành lá cắt nhỏ vừa đủ trước khi dùng. Món hầm sườn bò với khoai tây thơm ngon, bổ dưỡng và hấp dẫn đã sẵn sàng. Mùi thơm quá!
Đây là món ăn ngon nhất nhiều người mê. Nó phổ biến hơn thịt lợn kho! Chỉ cần hầm một nồi, thịt mềm, thanh mát, cực đưa cơm!
Chúc các bạn thành công khi chế biến loại thịt này!
(Theo Toutiao)
Đọc thêm
Doanh nghiệp
Thạch rau câu Long Hải đạt chứng nhận Halal – Tự hào sản phẩm Việt đạt chuẩn quốc tế
Doanh nghiệp
Công ty TNHH Long Hải vừa công bố đạt chứng nhận Halal quốc tế, mở rộng cơ hội tiếp cận cộng đồng người Hồi giáo trên toàn cầu. Bước tiến về chất lượng. Đạt chuẩn Halal – điều kiện bắt buộc cho thị trường Hồi giáo.
Chia sẻ
Kinh tế
Sóc Trăng sẽ có bến cảng ngoài khơi cửa Trần Đề theo quy hoạch của Bộ Xây dựng
Kinh tế
Theo quyết định phê duyệt quy hoạch của Bộ Xây dựng thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050, Sóc Trăng sẽ có hệ thống cảng biển lớn, trong đó có bến cảng ngoài khơi cửa Trần Đề.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Tình tiết rúng động về các bữa tiệc của Diddy
Văn hóa – Giải trí
Cassie Ventura đã tiết lộ những tình tiết gây sốc về các bữa tiệc “Freak-Offs” do Diddy tổ chức, trong phiên tòa xét xử ông trùm nhạc rap này hôm 13/5.
Chia sẻ
Video
Trực tiếp: Hàng nghìn người dân chiêm bái xá lợi Phật tại chùa Quán Sứ
Video
Hôm nay 14/5, hàng ngàn người dân và phật tử đã tập trung từ sớm để chiêm bái xá lợi Phật Thích Ca Mâu Ni tại chùa Quán Sứ (Hà Nội).
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Chủ tịch Hồ Chí Minh qua hồi ức của những cựu tù chính trị Côn Đảo
Văn hóa – Giải trí
Nhà xuất bản Chính trị Quốc gia Sự thật vừa ra mắt cuốn sách “Hồ Chí Minh qua hồi ức của những cựu tù chính trị Côn Đảo”.
Chia sẻ
Bạn đọc
Bảo hiểm Bảo Việt đứng đầu liên danh bảo hiểm ký hợp đồng nguyên tắc với OICNEW trong các dự án về lĩnh vực y tế
Bạn đọc
Mới đây, Bảo hiểm Bảo Việt cùng liên danh các nhà bảo hiểm đã ký kết hợp đồng nguyên tắc cung cấp dịch vụ bảo hiểm toàn diện cho OICNEW trong các dự án về lĩnh vực y tế triển khai giai đoạn 2026 – 2036, nhằm đồng hành cùng doanh nghiệp công nghệ cao trong hành trình phát triển bền vững.
Chia sẻ
Bạn đọc
Liên danh Bảo hiểm triển khai chương trình bảo hiểm mọi rủi ro tài sản tổ hợp Nhà máy Vinfast Hải Phòng giai đoạn 2025 – 2026
Bạn đọc
Ngày 13/5, Lễ ký kết Hợp đồng bảo hiểm mọi rủi ro tài sản tổ hợp nhà máy Vinfast Hải Phòng giai đoạn 2025-2026 đã chính thức được triển khai giữa Nhà máy ô tô Vinfast, Công ty môi giới bảo hiểm BeeVN và Liên danh 10 doanh nghiệp bảo hiểm lớn trong nước gồm PVI – Bảo hiểm Bảo Việt – DBV – VBI – PJICO –BIC – TechcomInsurance – BSH – GIC và PTI.
Chia sẻ
Tin tức
Đại tướng Phan Văn Giang nêu lý do bổ sung cán bộ, công chức tham gia gìn giữ hoà bình Liên Hợp Quốc
Tin tức
Đại tướng Phan Văn Giang, Bộ trưởng Bộ Quốc phòng cho biết, dự thảo luật bổ sung quy định về đối tượng dân sự được cử tham gia lực lượng gìn giữ hòa bình của Liên Hợp Quốc gồm cán bộ, công chức, viên chức Nhà nước.
Chia sẻ
Thể thao
Đại chiến với ĐT Việt Nam, ĐT Malaysia liệu có “lột xác”?
Thể thao
Các chuyên gia bóng đá Malaysia tin rằng hai trận giao hữu với đội hạng 72 FIFA Cape Verde sẽ giúp đội nhà lột xác, sẵn sàng cho trận đấu quan trọng gặp ĐT Việt Nam.
Chia sẻ
Thế giới
Chánh văn phòng tổng thống Ukraine tiết lộ điều gì sẽ xảy ra nếu ông Putin không tham gia các cuộc đàm phán trực tiếp ở Thổ Nhĩ Kỳ
Thế giới
Andrii Yermak, Chánh Văn phòng Tổng thống Ukraine, cho biết nếu Tổng thống Nga Vladimir Putin từ chối đàm phán tại Thổ Nhĩ Kỳ, điều này cho thấy Nga không muốn chấm dứt chiến tranh.
Chia sẻ
Bạn đọc
Điện Biên: Bắt giữ 3 đối tượng vận chuyển 17 bánh ma túy tổng hợp
Bạn đọc
Ba đối tượng mang theo 17 bánh ma túy tổng hợp, ngụy trang trong bao tải, vừa bị lực lượng chức năng phối hợp bắt giữ tại tỉnh Điện Biên. Đây là một trong những vụ vận chuyển trái phép chất ma túy có quy mô lớn bị phát hiện trên địa bàn.
Chia sẻ
Doanh nghiệp
MIK Group tiên phong định nghĩa chuẩn sống Timeluxe Living tại The Matrix One Premium
Doanh nghiệp
Trên hành trình “Kiến tạo cộng đồng sống thịnh vượng”, MIK Group tiếp tục khẳng định vị thế tiên phong khi mang đến một định nghĩa hoàn toàn mới về chuẩn sống thượng lưu vượt thời gian – Timeluxe Living – tại dự án biểu tượng mới phía Tây Hà Nội: The Matrix One Premium .
Chia sẻ
Lai Châu Ngày Mới
Liên kết vùng trong thương mại điện tử “chìa khóa” nâng tầm sản phẩm OCOP Lai Châu
Lai Châu Ngày Mới
OCOP Lai Châu đạt con số 222 sản phẩm từ 3 sao đến 4 sao, để đạt mốc ấn tượng như vậy, Lai Châu đã triển khai đồng bộ nhiều giải pháp trong đó tập trung phát triển các vùng sản xuất tập trung có quy mô lớn, nâng cao chất lượng sản phẩm, chuyển đổi số nông nghiệp gắn với liên kết vùng.
Chia sẻ
Kinh tế
Thủ tướng chỉ đạo lập Tổ công tác đặc biệt truy quét hàng giả, chặn quảng cáo sai sự thật “thuốc chữa bách bệnh”
Kinh tế
Thủ tướng chỉ đạo lập Tổ công tác đặc biệt truy quét hàng giả, hàng gian lận thương mại, sản xuất, lưu thông hàng giả, hàng nhái, hàng không rõ xuất xứ, vi phạm bản quyền, vi phạm sở hữu trí tuệ, xuất xứ hàng hóa, trong thời gian từ ngày 15/5-15/6.
Chia sẻ
Kinh tế
Lãi suất ngân hàng cao nhất hôm nay 14/5: Agribank tiếp tục neo cao trong nhóm Big4
Kinh tế
Lãi suất ngân hàng cao nhất hôm nay 14/5: Nằm trong nhóm ngân hàng quốc doanh, hiện lãi suất Agribank tỏ ra vượt trội, nhất là tại các kỳ hạn ngắn.
Chia sẻ
Nhà nông
Kiểu nuôi tôm của nông dân Cà Mau không cần thay nước, cho tôm ăn chuối, gừng, ở chung với rong, bắt lên hàng tấn toàn con to khỏe
Nhà nông
Mô hình nuôi tôm siêu thâm canh tuần hoàn, không thay nước, đang mở ra hướng đi mới cho ngành thuỷ sản tỉnh Cà Mau, với nhiều kỳ vọng về phát triển bền vững, thân thiện môi trường và đạt tiêu chuẩn xuất khẩu quốc tế.
Chia sẻ
Pháp luật
Phát hiện nhiều hàng hóa, thực phẩm bảo vệ sức khỏe không nguồn gốc ở Sóc Trăng
Pháp luật
Người đàn ông ở Hà Nội đến tỉnh Sóc Trăng thuê đất làm nhà kho chứa hàng tấn hàng hóa gồm: Sữa, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, tinh dầu tỏi…, khi kiểm tra không có hóa đơn chứng từ và nguồn gốc xuất xứ.
Chia sẻ
Nhà nông
Thứ cá mình dẹt, tên nghe muốn xỉu, đừng chê, ăn một miếng thôi ra đặc sản Bình Thuận
Nhà nông
Cá liệt dầu nơi nào cũng có, nhưng cá đánh bắt ở vùng biển Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận lại đặc biệt thơm ngon hơn. Nhiều người bảo, cá liệt dầu là một sản phẩm tuyệt vời mà đại dương đã ban tặng cho huyện Tuy Phong, nhất là vùng biển Bình Thạnh-đặc sản Bình Thuận.
Chia sẻ
Kinh tế
Meta sắp hiện diện thương mại tại Việt Nam trong đầu tư công nghệ cao
Kinh tế
Ông Đặng Ngọc Minh, Phó Cục trưởng Cục Thuế Bộ Tài chính, cho hay với quy mô doanh thu tại thị trường Việt Nam, Meta cần nhanh chóng nghiên cứu xác định hiện diện thương mại tại thị trường Việt Nam, từ đó tăng cường kết nối chính sách và đẩy mạnh đầu tư công nghệ cao giữa Việt Nam – Hoa Kỳ, đặc biệt trong các lĩnh vực như AI, dữ liệu mở và thiết bị thực tế ảo.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Vì sao Đoàn Dự có thể luyện được tuyệt kỹ Lăng Ba Vi Bộ?
Đông Tây – Kim Cổ
Lăng Ba Vi Bộ (có bản dịch Lăng ba di bộ) là một loại võ công thượng thừa nhưng khó luyện trong bộ tiểu thuyết Thiên long bát bộ của cố nhà văn Kim Dung.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
CSGT TP.HCM chính thức tổ chức kỳ thi sát hạch, cấp giấy phép lái xe đầu tiên
Chuyển động Sài Gòn
Tại Trung tâm Đào tạo và Sát hạch lái xe Hóc Môn, TP.HCM, Phòng CSGT Công an TP.HCM (PC08) đã tổ chức kỳ thi sát hạch và cấp giấy phép lái xe (GPLX) cơ giới đường bộ đầu tiên, sau hơn hai tháng tiếp nhận nhiệm vụ từ Sở Giao thông Vận tải.
Chia sẻ
Thế giới
Ông Zelensky tiết lộ những gì ông định đàm phán với Tổng thống Putin
Thế giới
Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelenskyy tuyên bố rằng nếu cuộc trò chuyện của ông với nhà lãnh đạo Điện Kremlin Vladimir Putin diễn ra, ông sẽ đàm phán một lệnh ngừng bắn hoàn toàn và trao đổi toàn bộ tù nhân.
Chia sẻ
Ảnh
Ngổn ngang tại dự án gần nghìn tỷ tại Đà Nẵng
Ảnh
Sau gần 6 năm khởi công, dự án Trục I Tây Bắc Đà Nẵng với tổng mức đầu tư hơn 966 tỷ đồng còn ngổn ngang, nhiều vị trí vẫn còn vướng mặt bằng.
Chia sẻ
Xã hội
Kinh hãi “thủ phạm” khiến bé 3 tuổi ho từng cơn, khạc ra máu
Xã hội
Bé ho từng cơn, khạc ra máu tươi, thỉnh thoảng khản tiếng, thở khò khè và có cảm giác như có con gì bò trong họng.
Chia sẻ
Thể thao
Trung vệ Nguyễn Thanh Bình: Cao 1m83, bất chấp lời ngăn cấm của bố mẹ để theo nghiệp cầu thủ
Thể thao
Tuy từng bị bố mẹ ngăn cấm nhưng trung vệ Nguyễn Thanh Bình vẫn quyết tâm theo đuổi sự nghiệp quần đùi, áo số mà anh mơ ước từ nhỏ.
Chia sẻ
Bạn đọc
Hà Nội: Rác thải và phế liệu xây dựng “bủa vây”khu dân cư phố Đức Giang (Long Biên)
Bạn đọc
Rác thải sinh hoạt chất thành đống, phế liệu xây dựng vứt ngổn ngang, kèm theo tình trạng đốt rác tự phát gây khói bụi, mùi khó chịu. Thực trạng này đang diễn ra trên tuyến phố Đức Giang (quận Long Biên, Hà Nội), biến nơi đây thành “điểm nóng” về ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng nghiêm trọng đến đời sống người dân và mỹ quan đô thị.
Chia sẻ
Xã hội
Ngồi tù suốt 38 năm mới được minh oan
Xã hội
Peter Sullivan, 68 tuổi, đã được Tòa phúc thẩm Anh tuyên vô tội sau gần bốn thập kỷ ngồi tù oan vì một vụ án giết người xảy ra năm 1986.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Cơ thể của sao hạng A “nát bét” sau nhiều năm đóng phim hành động
Văn hóa – Giải trí
Tom Hardy thừa nhận rằng sau hàng chục năm cống hiến cho các vai diễn hành động, cơ thể anh đã không còn khả năng hồi phục như trước.
Chia sẻ
Nhà nông
Một tỷ phú Bà Rịa-Vũng Tàu phất lên nhờ trồng 3 loại cây đặc sản ra quả ngọt, trái thơm
Nhà nông
Ông Nguyễn Thanh Sang, tỷ phú Bà Rịa-Vũng Tàu ở xã Tân Lâm, huyện Xuyên Mộc đang ăn nên làm ra với việc trồng 3 loại cây đặc sản là cây chuối, cây sầu riêng, cây nhãn ra quả ngọt, trái thơm. Ông Sang đi lên hai bàn tay trắng, thành hộ sản xuất kinh doanh giỏi, thu nhập hàng tỷ đồng mỗi năm.
Chia sẻ