Thứ hai, ngày 25/08/2025 15:46 GMT+7
Yên Nhiên Thứ hai, ngày 25/08/2025 15:46 GMT+7
Loại thịt này chứa ít chất béo bão hòa hơn so với một số loại thịt khác, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, có hương vị rất thơm ngon.
Mùa hè đã kết thúc, ăn loại thịt này vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon, là món ăn theo mùa nhiều người thích: Thịt vịt.
Loại thịt này là một nguồn dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe con người.
Thịt vịt giàu protein chất lượng cao, vitamin và khoáng chất như sắt, kẽm, vitamin B6 và B12.
Những chất dinh dưỡng này giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ sự phát triển và phục hồi của cơ thể.
Loại thịt này cũng chứa ít chất béo bão hòa hơn so với một số loại thịt khác, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Ngoài ra, thịt vịt còn cung cấp một lượng đáng kể chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương do gốc tự do.
Vịt đạt độ béo ngậy và bổ dưỡng nhất vào giữa tháng 7 Âm lịch, mang đến hương vị và dinh dưỡng tuyệt vời nhất.
Loại thịt này thơm ngon, bổ dưỡng và thanh nhiệt. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức thịt vịt vào dịp tháng 7 Âm lịch này.
Vịt rất thích hợp để nấu súp, luộc hoặc hầm. Dưới đây là công thức chế biến món đặc vịt được nhiều người yêu thích: Vịt sốt tiêu.
Món ăn gợi ý: Vịt sốt tiêu
Nguyên liệu: Thịt vịt, sọ tiêu trắng, gừng và tỏi.
– Cho sọ tiêu vào túi bảo quản tươi và nghiền nát bằng cán bột. (Đừng nghiền quá mịn, giữ nguyên kết cấu dạng hạt để hạt tiêu có vị ngon hơn.)
– Lấy nửa bát hạt tiêu đập dập, gừng rửa sạch và thái lát, gừng và tỏi băm nhỏ với lượng vừa đủ để sử dụng sau.
– Đun nóng chảo, cho hạt tiêu vào xào cho đến khi thơm, sau đó thêm chút muối để tạo hương vị cơ bản.
– Thêm hạt tiêu rang vào thịt vịt.
– Ướp đều thịt vịt với tiêu, thêm gừng tỏi băm nhỏ và một ít dầu đậu phộng, trộn đều. Ướp trong nửa tiếng cho thịt vịt thấm gia vị.
– Đun sôi nước trong nồi, cho thịt vịt đã ướp vào và hấp ở lửa lớn trong khoảng 50 phút.
– Lấy thịt vịt hấp ra khỏi nồi, thái miếng vừa ăn và bày ra đĩa.
– Rưới nước sốt vịt tiêu lên vịt hấp và thưởng thức. Với cách này, thịt vịt sẽ tươi ngon, đậm đà hương vị tiêu cay nồng. Vị tiêu tươi cay, mềm ẩm mà không khô, có tác dụng thanh nhiệt, giải hàn, làm ấm cơ thể.
Món ăn này rất tốt cho sức khỏe. Món ăn vừa tươi ngon, vừa thơm, vừa bổ dưỡng, lại tốt cho sức khỏe.
Với loại thịt này, hãy chọn vịt không quá già cũng không quá mềm là tốt nhất, vì nó sẽ đậm đà hơn. Thêm nhiều tiêu, không phải tiêu xay mà là tiêu hạt, để vịt hấp có hương vị cay nồng hơn. Thêm một ít gừng và tỏi băm nhỏ, trộn đều, ướp và hấp.
Chúc bạn thành công khi chế biến loại thịt này!
(Công thức nấu ăn và ảnh: Theo Toutiao)
Đọc thêm
Bảo hiểm
Gói thầu bảo hiểm công trình cầu Tứ Liên: Lo bị hạn chế, một nhà thầu nêu loạt kiến nghị
Bảo hiểm
Theo kiến nghị của nhà thầu, chủ đầu tư nên xem xét điều chỉnh, lược bỏ một số điều kiện nhằm tạo điều kiện để các nhà thầu tham gia dự thầu, tăng tính cạnh tranh và giảm chi phí.
Chia sẻ
Pháp luật
Từ việc “mất chiếc quần lót”, nam công nhân đâm tử vong quản lý
Pháp luật
Gây ồn ào vì “mất chiếc quần lót”, nam công nhân xây dựng được quản lý nhắc nhở nhưng hai người lại sinh ra mâu thuẫn đánh nhau và sau đó, anh ta dùng dao truy sát, khiến nạn nhân tử vong do mất máu cấp.
Chia sẻ
Kinh tế
Cổ phiếu ngân hàng giảm sàn diện rộng, VN-Index mất mốc 1.615 điểm
Kinh tế
Nhóm ngân hàng ảnh hưởng tiêu cực nhất lên thị trường chung trong phiên hôm nay. Chỉ riêng 9 cổ phiếu bank bao gồm BID, TCB, CTG, VCB,… đã lấy đi gần 20 điểm của VN-Index.
Chia sẻ
Xã hội
“Ánh sáng xanh” thắp sáng từng bản làng, xóm biển mùa hè
Xã hội
Chỉ trong thời gian ngắn, chiến dịch Đồng hành cùng Mùa hè xanh 2025 do Quỹ Vì tương lai xanh – Tập đoàn Vingroup – phối hợp cùng hơn 30 trường, viện đã mang ánh sáng năng lượng mặt trời tới 17 xã thuộc 14 tỉnh, thành trên cả nước. Với 830 cột đèn được lắp đặt, thắp sáng 33.600 mét đường, chương trình không chỉ góp phần đảm bảo an toàn cho người dân mà còn lan tỏa tinh thần xung kích, trách nhiệm và yêu thương của tuổi trẻ Việt Nam đến khắp mọi miền Tổ quốc.
Chia sẻ
Tin tức
Thủ tướng: Bộ Công an, Bộ Quốc phòng xử lý nghiêm trường hợp gây rối an ninh, trật tự dịp Lễ Quốc khánh 2/9
Tin tức
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính yêu cầu Bộ Công an, Bộ Quốc phòng chỉ đạo các lực lượng chức năng tăng cường tuần tra, kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý nghiêm các trường hợp gây rối an ninh, trật tự; gây mất trật tự, an toàn giao thông, chống người thi hành công vụ.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Bí ẩn về Giếng nước thần giữa cao nguyên đá Đồng Văn
Đông Tây – Kim Cổ
Cao nguyên đá Đồng Văn, nơi khí hậu khắc nghiệt, quanh năm thiếu nước, lại tồn tại một mạch nước ngầm trong vắt, chảy chưa bao giờ cạn. Người dân gọi đó là giếng nước thần (khu vực trung tâm xã Đồng Văn) – báu vật đất trời ban tặng, vừa nuôi sống bản làng, vừa lưu giữ huyền tích linh thiêng qua nhiều thế hệ.
Chia sẻ
Kinh tế
“Điểm nhấn biểu tượng sẽ là chìa khóa cho kinh tế đêm Đà Nẵng”
Kinh tế
Nhận định kinh tế đêm Đà Nẵng đang được quan tâm phát triển đúng với tiềm năng, tuy nhiên, Phó Chủ tịch Thường trực UBND Thành phố Hồ Kỳ Minh cũng cho rằng, thành phố đang rất cần những sản phẩm du lịch đêm nổi bật, mang tính cạnh tranh cao so với với các điểm đến trong khu vực.
Chia sẻ
Nhà nông
Loại cây là vị thuốc quý, chỉ thích sống nơi khô cằn đang mang lại món tiền to cho nông dân Khánh Hòa
Nhà nông
Từ một loại cây dại mọc hoang, cây nha đam đã được người dân Ninh Thuận cũ, nay là Khánh Hòa thuần hóa và phát triển thành cây trồng chủ lực, chứng minh được hiệu quả kinh tế vượt trội so với các cây trồng khác.
Chia sẻ
Bạn đọc
Dược chất trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe Xương Khớp HTVN: Đơn vị sản xuất chỉ bàn giao 400 hộp sản phẩm
Bạn đọc
Sản phẩm Xương Khớp HTVN (do Công ty CP Cung cứng và Phát triển công nghệ HT Software VN đăng ký công bố) bị phát hiện có chứa dược chất không thuộc loại dùng trong thực phẩm. Liên quan đến nội dung này, Công ty Cổ phần Dược phẩm Vgas vừa có thông tin phản hồi tới Báo điện tử Dân Việt.
Chia sẻ
Kinh tế
App TPBank “Say Hi” với ngàn tiện ích đỉnh cho giới trẻ sống đỉnh
Kinh tế
Đồng hành cùng chương trình Em Xinh “Say Hi”, App TPBank ghi dấu ấn với thông điệp “Tiện ích đỉnh. Sống đỉnh” và hàng loạt tính năng cực hợp “gu” giới trẻ.
Chia sẻ
Pháp luật
Đà Nẵng: Bắt đối tượng lừa đảo chiêu “bao đậu” bằng lái xe, chiếm gần 200 triệu đồng
Pháp luật
Công an TP Đà Nẵng bắt tạm giam Nguyễn Văn Tân vì dùng chiêu quảng cáo “bao đậu” thi bằng lái xe trên mạng xã hội để lừa khoảng 100 người, chiếm đoạt gần 200 triệu đồng.
Chia sẻ
Pháp luật
Đang được hoãn chấp hành án, “nữ quái” 8 con tiếp tục mua bán ma túy
Pháp luật
Trong thời gian được hoãn chấp hành án phạt tù, Nguyễn Thị Thu Hương (phường Móng Cái 1, tỉnh Quảng Ninh) vẫn tiếp tục phạm tội về ma túy.
Chia sẻ
Thế giới
Trung Quốc tuyên bố về việc gửi binh sĩ gìn giữ hòa bình tới Ukraine
Thế giới
Trung Quốc bác bỏ tin trên báo Đức nói rằng họ sẵn sàng gửi lực lượng gìn giữ hòa bình tới Ukraine để đảm bảo an ninh cho nước này.
Chia sẻ
Kinh tế
Cục Đường bộ ban hành Công điện “khẩn” ứng phó với bão số 5
Kinh tế
Cục Đường bộ yêu cầu các đơn vị thiết lập hệ thống cảnh báo từ xa: Bố trí đầy đủ biển báo, rào chắn, đèn tín hiệu ban đêm tại các khu vực sạt trượt, ngập sâu hoặc có nguy cơ tai nạn cao.
Chia sẻ
Kinh tế
Ngành chip bán dẫn mở lối: Doanh nghiệp Việt nắm thời cơ thế nào?
Kinh tế
“Cửa sổ cơ hội” cho Việt Nam trong chuỗi giá trị bán dẫn đang mở rộng, nhưng cơ hội không tự biến thành năng lực. Muốn “vào ngành” theo cách khôn ngoan, doanh nghiệp Việt cần chọn đúng ngách, đi đúng nhịp, và xây đúng nền.
Chia sẻ
Xã hội
Lịch nhập học Học viện Tài chính 2025 chính thức: Hồ sơ nhập học gồm những gì?
Xã hội
Lịch nhập học Học viện Tài chính 2025 chính thức vừa được nhà trường công bố, thí sinh theo dõi thông tin sau.
Chia sẻ
Thể thao
Danh sách U18 Việt Nam: Vắng bóng quân HAGL
Thể thao
Hôm nay (25/8), đội dự tuyển U18 Việt Nam chính thức hội quân tại Trung tâm đào tạo bóng đá trẻ Việt Nam, bắt đầu giai đoạn chuẩn bị cho Giải bóng đá quốc tế Seoul Eou Cup 2025. Trong danh sách, Trung tâm bóng đá trẻ PVF đóng góp 10 gương mặt, trong khi quân HAGL vắng bóng.
Chia sẻ
Xã hội
Nỗ lực giảm nghèo ở xã vùng cao Sơn La
Xã hội
Co Mạ là một trong những xã vùng III đặc biệt khó khăn của tỉnh Sơn La. Trước đây, cuộc sống của người dân nơi đây chủ yếu phụ thuộc vào việc trồng ngô, lúa nương năng suất thấp. Tuy nhiên, nhờ các chính sách hỗ trợ của Đảng, Nhà nước, đời sống bà con nơi đây đã dần có nhiều đổi thay.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Đại chiến Nhị Lang Thần, Tôn Ngộ Không bị chó cắn rách quần
Đông Tây – Kim Cổ
Ít ai ngờ được rằng trong tập Giao đấu với Nhị Lang Thần, Tôn Ngộ Không với 72 phép thần thông lại bị chó cắn rách quần.
Chia sẻ
Doanh nghiệp
MIK Group tham gia Triển lãm A80, đồng hành cùng hoạt động kỷ niệm 80 năm Quốc khánh
Doanh nghiệp
Hòa trong không khí kỷ niệm 80 năm Ngày Quốc khánh Việt Nam, MIK Group sẽ mang đến “Triển lãm Thành tựu Kinh tế – Xã hội” không gian giàu trải nghiệm tại phân khu Khởi nghiệp Kiến quốc, nơi tái hiện hành trình hơn một thập kỷ kiến tạo cộng đồng sống thịnh vượng và khẳng định khát vọng đồng hành cùng sự nghiệp kiến quốc.
Chia sẻ
Kinh tế
VietinBank – Vươn mình cùng đất nước
Kinh tế
Trải qua hành trình 37 năm phát triển, VietinBank khẳng định vai trò trụ cột tài chính của nền kinh tế, đồng hành cùng sự nghiệp đổi mới và hội nhập quốc tế của đất nước. Từ ngân hàng bán lẻ hiện đại đến hoạt động kinh doanh vốn chuyên sâu, từ đồng hành cùng doanh nghiệp trong nước đến kết nối dòng chảy thương mại toàn cầu, VietinBank kiến tạo hệ sinh thái tài chính thông minh, hiện đại và bền vững – góp phần cùng đất nước vươn xa trong kỷ nguyên số.
Chia sẻ
Nhà nông
KHẨN: Bão số 5 đã áp sát ven biển miền Trung, vẫn giật cấp 16, Thủ tướng có công điện thứ ba chỉ đạo ứng phó
Nhà nông
Ngày 25/8/2025, bão số 5 với cường độ rất mạnh vẫn di chuyển nhanh về phía đất liền nước ta. Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính ký Công điện số 146/CĐ-TTg chỉ đạo tiếp tục triển khai quyết liệt công tác ứng phó bão số 5.
Chia sẻ
Tin tức
Thanh tra việc sắp xếp, tinh gọn bộ máy ở Viện KSND khu vực 1, khu vực 5 Hưng Yên
Tin tức
Thanh tra Viện Kiểm sát nhân dân (KSND) tỉnh Hưng Yên vừa thanh tra công tác sắp xếp, tinh gọn tổ chức bộ máy ở Viện KSND khu vực 1, khu vực 5 Hưng Yên và 2 đơn vị.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Nhà báo Tạ Bích Loan từng hoa mắt, ù tai khi nhận được thư khen của Thủ tướng Phan Văn Khải
Văn hóa – Giải trí
Chia sẻ trong “Ký ức VTV”, nhà báo Tạ Bích Loan cho biết, chị từng hoa mắt, ù tai khi nhận được thư khen của Thủ tướng Phan Văn Khải.
Chia sẻ
Nhà nông
Tin bão mới nhất: Bão số 5 di chuyển thần tốc, áp sát đất liền, Nghệ An, Thanh Hóa mưa trắng trời, gió rít từng cơn
Nhà nông
Theo tin bão mới nhất của Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, cập nhật lúc 13h ngày 25/8, vị trí tâm bão số 3 ở vào khoảng 18.5 độ Vĩ Bắc; 106.3 độ Kinh Đông, trên vùng biển ven bờ khu vực Hà Tĩnh – Nghệ An. Sức gió mạnh nhất: Cấp 13 (134-149km/h), giật cấp 16, di chuyển theo hướng Tây Tây Bắc với tốc độ 15-20km/giờ.
Chia sẻ
Thế giới
Ukraine tấn công nhà máy điện hạt nhân của Nga
Thế giới
Chính quyền Nga cho biết, Ukraine đã tấn công một trong những nhà máy điện hạt nhân của Nga trong một loạt cuộc tấn công bằng máy bay không người lái vào ban đêm, trong khi Kiev kỷ niệm ngày độc lập bằng những thông điệp chúc mừng, bao gồm cả thông điệp từ Tổng thốngMỹ Donald Trump.
Chia sẻ
Nhà nông
Ngày đầu tiên, đã có hàng trăm tân sinh viên đến nhập học tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam
Nhà nông
Thực hiện kế hoạch nhập học đại học chính quy năm 2025, ngay trong ngày đầu tiên 24/8, đã có hàng trăm tân sinh viên đến làm thủ tục nhập học tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam, chính thức trở thành sinh viên K70 của Học viện.
Chia sẻ
Thể thao
Đầu bảng V.League 2025/2026 sau 2 trận, liệu CLB Ninh Bình có giống CLB CAHN năm 2023?
Thể thao
Còn quá sớm để nói về chức vô địch V.League 2025/2026, nhưng CLB Ninh Bình không chỉ là một đội bóng mạnh, mà họ còn là một đội bóng có lối đá hấp dẫn, đáng xem.
Chia sẻ
Thế giới
Tổng Bí thư Tô Lâm: Nâng tầm đóng góp của Việt Nam cho nền chính trị, kinh tế thế giới, nền văn minh nhân loại
Thế giới
Tổng Bí thư Tô Lâm chỉ rõ, nâng tầm đóng góp của Việt Nam cho nền chính trị thế giới, nền kinh tế toàn cầu, nền văn minh nhân loại, cho hòa bình, hợp tác, phát triển trong khu vực và trên thế giới.
Chia sẻ