Thứ bảy, ngày 01/11/2025 11:36 GMT+7
Trung Thu Nguyen Thứ bảy, ngày 01/11/2025 11:36 GMT+7
Với loại thịt được ăn nhiều nhất Việt Nam này, bạn đừng kho thịt hay luộc, mang hấp rồi chấm mắm cực thơm ngon, đậm đà.
Nói thịt heo là loại thịt được ăn nhiều nhất Việt Nam cũng không ngoa. Loại thịt này thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của các gia đình không chỉ vì ngon bổ rẻ, mà còn vì chế biến được nhiều món ăn ngn.
Loại thịt được ăn nhiều nhất Việt Nam này cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
Cụ thể trong thịt lợn giàu protein, vitamin B, sắt, kẽm, và selen, giúp hỗ trợ sức khỏe tổng thể, từ xây dựng cơ bắp, tăng cường năng lượng, cải thiện chức năng thần kinh đến hỗ trợ hệ miễn dịch.
Thay vì chế biến bằng cách kho thịt, bạn có thể thử món thịt heo hấp ăn kèm mắm với thành phẩm thơm ngon đậm đà.
Hấp thịt theo cách này cho bạn món ăn thơm nức bì giòn ngon, thịt mềm ngọt. Món ăn này rất thích hợp để bạn đổi món cho gia đình vào ngày cuối tuần. Dân Việt giới thiệu cách hấp thịt heo và làm mắm chấm như sau:
Nguyên liệu:
– 600gr ba rọi rút xương
– Nước mắm
– Hạt nêm
– Đường
– Tiêu
– Sả, hành tím,hành trắng, hành lá, gừng
– Rau xà lách, đậu rồng, tía tô
– Mắm cá
Cách làm
– Thịt rửa sạch, ướp cùng nước mắm, hạt nêm, đường và tiêu.
– Gừng thái sợi, hành tím cắt nhỏ cho vào ướp cùng thịt.
– Hành tây cắt lát, sả đập dập, đem 2 loại lót dưới đáy chảo.
– Cho thịt lên trên, đậy nắp hấp cạn không nước với lửa vừa trong 20-25 phút (khi hấp nước thịt và rau củ sẽ ra làm thịt không bị cháy).
– Thịt chín lấy ra cắt lát vừa ăn.
* Cách làm mắm cá chấm:
– Giã nhuyễn tỏi ớt, cho mắm vào, thêm đường, tỏi và tắc cắt lát vào là xong.
– Thịt luộc ăn kèm rau sống, đậu rồng và xà lách.
Chúc các bạn thành công!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Trung Thu Nguyen thực hiện.
Đọc thêm
Tin tức
Hà Nội tiên phong hướng tới “phát thải ròng bằng 0”, lan tỏa thông điệp “Không khí sạch cho bầu trời xanh”
Tin tức
Sự kiện “Không khí sạch cho bầu trời xanh” diễn ra tại Hà Nội đã lan tỏa thông điệp hành động vì môi trường, hướng tới mục tiêu phát thải ròng bằng 0 và xây dựng Thủ đô xanh, đáng sống.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Bi kịch 2 diễn viên tên Ngọc Ánh của bộ phim nổi tiếng “Hương Ga”: Một bị bắt, một bị đánh trọng thương
Văn hóa – Giải trí
Trương Ngọc Ánh và Phi Ngọc Ánh – từng góp mặt trong bộ phim hành động nổi tiếng “Hương Ga” – đang cùng lúc trở thành tâm điểm chú ý của dư luận.
Chia sẻ
Pháp luật
Bộ Công an thông báo tìm bị hại trong vụ lừa đảo xảy ra tại Công ty Cổ phần nước GMT
Pháp luật
Cơ quan An ninh điều tra, Bộ Công an đã thông báo lần 2 tìm bị hại trong vụ án lừa đảo xảy ra tại Công ty Cổ phần nước GMT.
Chia sẻ
Thể thao
HLV Lê Quang Trãi chỉ ra viên kim cương thô cần mài rũa ở HAGL
Thể thao
Sau trận hòa 2-2 với Thép xanh Nam Định, HLV Lê Quang Trãi dành nhiều lời khen cho tinh thần thi đấu của các cầu thủ trẻ.
Chia sẻ
Nhà nông
Phát hiện con động vật hoang dã quý hiếm đang lơ ngơ giữa phố, một người dân Quảng Trị giữ lại, giao nộp cho công an
Nhà nông
Khi đang đi trên đường nội thị, người đàn ông ở Quảng Trị phát hiện một con tê tê – loài động vật hoang dã có trong sách Đỏ Việt Nam nên đã giữ lại rồi báo với lực lượng công an địa phương.
Chia sẻ
Nhà nông
Tượng đài “trấn giữ” cửa biển Quy Nhơn, bí ẩn linh thiêng mà dân tỉnh Bình Định cũ, nay là Gia Lai tin tưởng
Nhà nông
Trên bán đảo Phương Mai, tượng đài Trần Hưng Đạo (xây dựng hoàn thành năm 1972) ở phường Quy Nhơn, tỉnh Gia Lai (trước đây thuộc thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định cũ), sừng sững “trấn giữ” cửa biển Quy Nhơn, trở thành biểu tượng thiêng liêng của vùng đất. Với người dân, đây không chỉ là niềm tự hào mà còn là điểm tựa tinh thần, nơi gửi gắm niềm tin về bình yên qua bao mùa giông bão.
Chia sẻ
Nhà nông
Sạt lở đất bờ sông ở Mỹ Hòa Hưng, An Giang, tuyến đường nông thôn rơi hoàn toàn xuống sông
Nhà nông
Sáng 1/11, thông tin từ UBND xã Mỹ Hoà Hưng, tỉnh An Giang cho biết, trên địa bàn xã tiếp tục xảy ra vụ sạt lở bờ sông nghiêm trọng, làm tuyến đường giao thông nông thôn sạt lở hoàn toàn xuống sông.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Nhà thơ Trần Đăng Khoa sợ hãi, bỏ hết đam mê… chỉ vì một câu nói của Xuân Diệu
Văn hóa – Giải trí
Nhà thơ Trần Đăng Khoa kể rằng, ngày bé ông rất lắm đam mê nhưng khi nhà thơ Xuân Diệu đưa ra lời khuyên đã khiến ông sợ hãi, bỏ hết.
Chia sẻ
Xã hội
“Choáng” với lớp học ở Hà Nội hội tụ toàn Quán quân, Huy chương Vàng, giải Nhất: Bí quyết đặc biệt từ cô giáo
Xã hội
Lớp học này hội tụ Quán quân đường lên đỉnh Olympia 2025, Huy chương Vàng duy nhất cho đoàn Việt Nam tại Olympic Sinh học quốc tế cùng loạt các thành tích ấn tượng đáng nể khác.
Chia sẻ
Nhà nông
Mưa trắng trời suốt ngày đêm, Quảng Ngãi nguy cơ gánh lụt kép, nhiều khu dân cư “no” nước lần 2
Nhà nông
Mưa lớn vẫn chưa có dấu hiệu giảm, tỉnh Quảng Ngãi đang có nguy cơ lụt chồng lụt, hàng loạt khu dân cư ở trung tâm của tỉnh và phía Đông đang chìm trong nước.
Chia sẻ
Pháp luật
Đau lòng vụ mẹ nhẫn tâm ném con xuống giếng tử vong
Pháp luật
Công an tỉnh Đắk Lắk đang điều tra vụ án gây chấn động khi nghi phạm là người mẹ đã nhẫn tâm ném con 1 tuổi xuống giếng tử vong.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Điều đặc biệt của Cựu thủ tướng Canada trong bữa tiệc sinh nhật Katy Perry
Văn hóa – Giải trí
Justin Trudeau bị bắt gặp xuất hiện trong hậu trường đêm diễn thuộc tour “Lifetimes” của Katy Perry. Ông tỏ ra hào hứng, nhiệt tình cổ vũ bạn gái.
Chia sẻ
Bạn đọc
Vụ trụ sở Bộ Ngoại giao: Chọn phương án B vì “giá phù hợp”, nhưng thực tế dự toán tăng gấp 4 lần, lên 6.988 tỷ đồng
Bạn đọc
Bộ Ngoại giao tổ chức thi tuyển quốc tế để lựa chọn phương án kiến trúc xây dựng trụ sở, và đã chọn phương án đạt giải B của Công ty Heerim với lý do “đạt giải cao, được cán bộ đồng thuận, giá thành phù hợp”. Tuy nhiên, trên thực tế, tổng mức đầu tư của phương án này tăng vọt từ 1.720 tỷ lên 6.988 tỷ đồng.
Chia sẻ
Nhà nông
Hợp tác xã đặc sản Bắc Thái Nguyên liên kết sản xuất, nâng tầm giá trị nông sản địa phương
Nhà nông
Ngày 30/10/2025, tại Nhà văn hóa xóm Bản Đông, xã Hợp Thành, tỉnh Thái Nguyên, Hợp tác xã đặc sản Bắc Thái Nguyên đã tổ chức lễ ra mắt. Việc thành lập HTX mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế nông nghiệp đặc sản, góp phần gìn giữ giá trị văn hóa địa phương và nâng cao thu nhập cho người dân.
Chia sẻ
Nhà đất
KITA Group động thổ nhà mẫu KITA Võ Văn Kiệt
Nhà đất
Ngày 30/10/2025, KITA Group đã tổ chức Lễ động thổ nhà mẫu KITA Võ Văn Kiệt tại phường An Lạc, TP. HCM, đánh dấu bước khởi đầu quan trọng trong hành trình hiện thực hóa một khu đô thị hiện đại, đồng bộ và giàu tiềm năng bậc nhất khu Tây thành phố.
Chia sẻ
Hà Nội hôm nay
Tác giả giải Nhất cuộc thi “Ký ức Hà Nội” lần thứ tư: Tôi tìm thấy cốt cách của người Hà Nội
Hà Nội hôm nay
Tác phẩm “Đất quê cha” của tác giả Nguyễn Xuân Thuỷ đã giành giải Nhất Cuộc thi viết Ký ức Hà Nội lần thứ 4. Chia sẻ tại lễ trao giải, tác giả bộc bạch: “Tôi đã tìm thấy cốt cách của người Hà Nội.”
Chia sẻ
Thế giới
Gián điệp Ukraine âm thầm xâm nhập Nga, hủy diệt vũ khí tuyệt mật của Moscow
Thế giới
Cơ quan An ninh Ukraine (SBU) vừa tiết lộ, lực lượng tình báo nước này đã thực hiện một chiến dịch táo bạo trên lãnh thổ Nga, phá hủy hoàn toàn một trong những bệ phóng tên lửa đạn đạo “Oreshnik” – loại vũ khí được Moscow coi là tuyệt mật và có sức tấn công khắp châu Âu.
Chia sẻ
Bạn đọc
Chính sách mới liên quan đến vàng, giấy tờ tùy thân và bảo hiểm xã hội có hiệu lực từ tháng 11/2025
Bạn đọc
Tháng 11/2025, hàng loạt các chính sách mới quan trọng liên quan đến vàng, giấy tờ tùy thân và bảo hiểm xã hội chính thức có hiệu lực.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Lê Lôi đã có những đóng góp thế nào trong cuộc khởi nghĩa Lam Sơn?
Đông Tây – Kim Cổ
Góp sức cùng với Bình Định vương Lê Lợi đánh thắng quân xâm lược nhà Minh trong cuộc khởi nghĩa Lam Sơn ở thế kỷ XV có một danh tướng đã lập nhiều công trạng, đó chính là Khai quốc công thần Lê Lôi.
Chia sẻ
Xã hội
U quái treo trên mặt suốt 40 năm, như tảng đá đè nặng cuộc đời cụ bà người dân tộc Thái
Xã hội
Khối u quái xuất hiện từ khi bệnh nhân còn trẻ, u lớn dần theo thời gian, đè nặng một bên mặt, khiến khuôn mặt biến dạng.
Chia sẻ
Tin tức
Một địa phương của Đà Nẵng hoàn thành “Chiến dịch 90 ngày làm sạch dữ liệu đất đai” chỉ trong 15 ngày
Tin tức
Một địa phương của Đà Nẵng hoàn thành “Chiến dịch 90 ngày làm sạch dữ liệu đất đai” chỉ trong 15 ngày, đó là UBND xã Hoà Vang.
Chia sẻ
Pháp luật
Bán đất sân bay Nha Trang, tập đoàn Phúc Sơn của Nguyễn Văn Hậu để ngoài sổ sách hơn 1.000 tỷ đồng
Pháp luật
Dù dự án tại khu vực sân bay Nha Trang chưa đủ điều kiện pháp lý nhưng Nguyễn Văn Hậu vẫn chỉ đạo bán cho hàng trăm khách hàng và còn thông qua công ty môi giới để thu tiền ngoài hợp đồng, để ngoài sổ sách của Tập đoàn Phúc Sơn hơn 1.076 tỷ đồng.
Chia sẻ
Nhà đất
Loạt doanh nghiệp bất động sản lớn bị “bêu tên” trong danh sách nợ thuế tại TP. HCM
Nhà đất
Cục Thuế TP. HCM vừa công khai danh sách hơn 31.600 người nộp thuế còn nợ ngân sách Nhà nước với tổng số tiền hơn 25.356 tỷ đồng. Nhiều doanh nghiệp bất động sản và tên tuổi lớn xuất hiện trong danh sách.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
UBND TP.HCM sẽ trực tiếp chỉ đạo nếu Thành phố có động đất, sóng thần cấp 4
Chuyển động Sài Gòn
Phương án phòng, chống và ứng phó thiên tai theo cấp độ rủi ro trên địa bàn TP.HCM quy định, nếu xảy ra động đất hoặc sóng thần ở cấp độ rủi ro cấp 4, UBND TP.HCM sẽ trực tiếp chỉ đạo, huy động toàn bộ lực lượng và phương tiện để ứng phó, bảo đảm an toàn cho người dân.
Chia sẻ
Doanh nghiệp
Thương gửi “khúc ruột” miền Trung, Long Châu điều động 4 tấn thuốc và vật tư y tế hỗ trợ vùng lũ
Doanh nghiệp
Sáng 31/10, hệ thống nhà thuốc và trung tâm tiêm chủng Long Châu đã khẩn cấp điều động 4 tấn thuốc, sản phẩm chăm sóc sức khỏe và vật tư y tế thiết yếu để ứng cứu người dân vùng lũ tại Huế, Đà Nẵng, Hội An và Quảng Ngãi.
Chia sẻ
Kinh tế
VinFast ra mắt xe máy điện ZGoo và Flazz, giá chỉ từ 14,9 triệu đồng
Kinh tế
Ngày 01/11 – VinFast chính thức ra mắt hai dòng xe máy điện hoàn toàn mới ZGoo và Flazz với mức giá tương ứng 14,9 và 16 triệu đồng, phù hợp với số đông người tiêu dùng, không yêu cầu bằng lái và được trang bị pin LFP tiên tiến, an toàn cao.
Chia sẻ
Kinh tế
Sẽ có trung tâm sửa chữa, bảo dưỡng máy bay lớn tại Sân bay quốc tế Vân Đồn
Kinh tế
Ngày 30/10, trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức Liên hiệp Vương quốc Anh và Bắc Ireland, Tổng Bí thư Tô Lâm v à đoàn Lãnh đạo cấp cao Việt Nam đã chứng kiến lễ trao Biên bản ghi nhớ hợp tác giữa tỉnh Quảng Ninh, Tập đoàn Sun Group và các đối tác hàng không danh tiếng.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Dimash Kudaibergen: Tại sao cả thế giới “phát cuồng” trước một giọng hát?
Văn hóa – Giải trí
Nếu phải chọn một nghệ sĩ khiến cả thế giới “phát cuồng” vì khả năng hát live, Dimash là cái tên không thể bỏ qua. Sở hữu quãng giọng “phi giới hạn” và hát bằng 10 thứ tiếng. Việc anh xuất hiện tại 8Wonder Winter ngày 6/12 không chỉ làm phong phú thêm trải nghiệm âm nhạc của khán giả Việt mà còn mang tới chuẩn mực trình diễn nghệ thuật đúng nghĩa trên sân khấu đỉnh cao.
Chia sẻ
Nhà đất
Vinhomes Cần Giờ sử dụng công nghệ san lấp lấn biển bền vững hàng đầu thế giới
Nhà đất
Ngày 31/10/2025, Công ty Cổ phần Đô thị Du lịch Cần Giờ đã ký hợp đồng với liên danh nhà thầu, đại diện là Công ty Cổ phần Tư vấn Đầu tư Công trình Hàng hải Việt Nam (MCIC VIETNAM) để ứng dụng công nghệ gia cố bùn san lấp của Nhật Bản cho dự án Vinhomes Green Paradise (Cần Giờ, TP.HCM).
Chia sẻ
Thể thao
Ngoại binh Brazil cao 1m92 rời HAGL
Thể thao
Tiền vệ người Brazil, Fraga Khevin Rodrigo đã được CLB HAGL cho phép rời phố Núi để trở về quê nhà để chịu tang sau khi bố anh qua đời.
Chia sẻ