Sau Xuân phân, bạn sẽ không muốn ăn thịt và ăn nhiều hơn các loại rau mùa xuân tươi ngon và bổ dưỡng.
Sau Xuân phân, nhiệt độ ở nhiều nơi bắt đầu ấm dần lên. Đây cũng là thời điểm nhiều loại rau theo mùa và rau dại trỗi dậy.
Sau Xuân phân, bạn sẽ không muốn ăn thịt và ăn nhiều hơn các loại rau mùa xuân tươi ngon và bổ dưỡng.
Các loại rau này tươi non và rất tốt cho sức khỏe.
Dưới đây là món ăn chay được chế biến từ các loại rau có sẵn từ vườn, bạn có thể chuẩn bị cho gia đình. Đảm bảo món ăn tươi mát, thanh mát, ngon miệng, bổ dưỡng và có hương vị thơm ngon. Không cần thịt vẫn ngon.
Các loại rau này tươi non và rất tốt cho sức khỏe.
Món ăn gợi ý: Hoa dưa chuột xào nấm mối
Nguyên liệu: Hoa dưa chuột, nấm mối, tỏi
Cách làm:
– Chọn hoa dưa chuột tươi. Rửa sạch hoa dưa chuột và để ráo nước.
-. Chuẩn bị nấm mối và rửa sạch. Nên chần trước nấm mối để nấm có hương vị lành mạnh hơn.
– Đun nóng chảo với dầu lạnh, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho nấm gà vào xào đều.
– Thêm hoa dưa chuột vào và xào đều.
– Sau khi các nguyên liệu chín, thêm một chút muối và nước mắm để tăng thêm hương vị.
– Đảo đều rồi bắc ra đĩa thưởng thức. Lưu ý không nên xào quá lâu để tránh ảnh hưởng đến độ giòn và mềm của hoa dưa chuột.
Món ăn giản dị hoa dưa chuột xào nấm mối đã sẵn sàng. Món ăn này không có thịt nhưng lại rất ngon, mềm, giòn, thơm, tươi mát, rất bổ dưỡng và ngon miệng. Nó bổ dưỡng, ít calo, giàu vitamin C và lành mạnh, rất tốt cho cơ thể bạn.
Lưu ý khi chế biến loại rau này:
– Đảm bảo bạn chọn hoa dưa chuột tươi vì chúng có vị mềm và tươi. Nếu hoa màu vàng rụng thì chúng không còn tươi nữa.
– Nấm mối rất ngon. Trước tiên, bạn hãy chần qua nước rồi xào cho sạch, loại bỏ tạp chất, nấm sẽ có vị thơm ngon hơn.
– Món ăn này có hương vị khá tươi mát và độc đáo. Không nên xào với ớt sẽ giúp món ăn thanh nhẹ và lành mạnh hơn.
Chúc bạn thành công khi chế biến loại rau này!
(Theo Toutiao)