Thứ tư, ngày 25/06/2025 12:16 GMT+7
Hường Nguyễn Thứ tư, ngày 25/06/2025 12:16 GMT+7
Cùng Dân Việt khám phá loại rau giàu vitamin C, tăng cường miễn dịch và tốt cho mắt làm món ăn ngon miệng, giải nhiệt và bổ dưỡng vào mùa hè.
Rau cải là một loại rau rất tốt cho sức khỏe, mang lại nhiều lợi ích như tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tim mạch, tốt cho mắt và hỗ trợ tiêu hóa.
Trong loại rau này chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại các gốc tự do và tăng cường khả năng miễn dịch.
Từ loại rau này có thể chế biến nhiều món ăn như xào, nấu canh…
Dân Việt giới thiệu cách làm món nộm rau cải cực kỳ thanh mát cho bữa cơm mùa hè như sau:
Nguyên liệu làm món nộm rau cải:
– Rau cải mơ: 300g
– Lạc rang: 50g (giã dập)
– Tỏi: 2 tép (băm nhuyễn)
– Ớt: 1 quả (tùy khẩu vị, băm nhuyễn)
– Chanh: 1 quả
– Đường: 1 muỗng canh
– Nước mắm: 2 muỗng canh
– Dầu ăn: 1 muỗng canh
– Rau thơm (tùy thích)
Cách làm nộm rau cải:
– Rau cải mơ rửa sạch, để ráo nước.
– Chần sơ qua nước sôi, sau đó vớt ra và ngâm vào nước lạnh để giữ độ giòn.
– Rang chín, bóc vỏ lạc và giã dập.
*Pha nước trộn nộm
– 2 muỗng canh nước mắm.
– 1 muỗng canh nước cốt chanh.
– 1 muỗng canh đường.
– Tỏi và ớt băm nhuyễn.
– Khuấy đều cho tan đường.
*Trộn nộm:
– Cho rau cải mơ, vắt nhẹ ráo nước thì cho vào bát lớn.
– Rưới nước trộn nộm lên và trộn đều để rau ngấm gia vị.
– Thêm lạc giã dập, và trộn nhẹ nhàng.
– Bày ra đĩa, rắc thêm chút lạc lên trên để trang trí.
Chúc các bạn thành công khi chế biến loại rau này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Hường Nguyễn thực hiện.
Đọc thêm
Xã hội
Hàng triệu trẻ em đối mặt với nguy cơ tử vong vì không tiêm chủng
Xã hội
Một nghiên cứu quy mô lớn cho thấy tình trạng đình trệ trong hoạt động tiêm chủng ở nhiều quốc gia, kết hợp với bất bình đẳng y tế và thông tin sai lệch.
Chia sẻ
Xã hội
Chuyên gia giáo dục: “Đừng để tình huống “chớp nhoáng” khiến học sinh có thể bỏ lỡ cả kỳ thi”
Xã hội
Ông Lê Trung Kiên, chuyên gia tư vấn giáo dục – hướng nghiệp đã có những chia sẻ giúp học sinh bước vào kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025 đạt hiệu quả nhất.
Chia sẻ
Thể thao
Nhận định tỷ số Dortmund vs Ulsan Hyundai (2h ngày 26/6): Chiến thắng dễ dàng cho “Die Borussen”
Thể thao
Với sức mạnh vượt trội, Borussia Dortmund hoàn toàn có thể đánh bại Ulsan Hyundai khi đôi bên đụng độ nhau tại lượt trận thứ 3 bảng F FIFA Club World Cup 2025™.
Chia sẻ
Kinh tế
Hàng loạt hội nhóm Facebook được khôi phục, Meta thừa nhận “lỗi kĩ thuật”
Kinh tế
Sáng 25/6, nhiều hội nhóm Facebook đã hoạt động trở lại tuy nhiên phía Meta chỉ thông báo bị lỗi kĩ thuật chứ chưa nói rõ nguyên nhân cụ thể.
Chia sẻ
Tin tức
19 thành viên Hội đồng Bầu cử Quốc gia gồm những ai?
Tin tức
Quốc hội đã quyết định thành lập Hội đồng Bầu cử Quốc gia gồm 19 thành viên, trong đó có Chủ tịch Quốc hội, Phó Thủ tướng Chính phủ, Chủ tịch Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, Phó Chủ tịch nước…
Chia sẻ
Pháp luật
Bắt giữ đối tượng làm giả nhãn hiệu “Chè Thái Nguyên”, thu giữ hơn 9 tấn sản phẩm
Pháp luật
Văn phòng Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Thái Nguyên vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và thi hành lệnh bắt tạm giam đối với Đinh Văn Vương (SN 1995, trú tại xóm Tiên Yên 2, xã Khánh Lợi, huyện Yên Khánh, tỉnh Ninh Bình) về hành vi xâm phạm quyền sở hữu công nghiệp đối với nhãn hiệu “Chè Thái Nguyên”.
Chia sẻ
Xã hội
Người già Ấn Độ phá vỡ định kiến để tìm hạnh phúc tuổi xế chiều
Xã hội
Bất chấp định kiến xã hội sâu sắc, ngày càng nhiều người cao tuổi ở Ấn Độ chọn tìm bạn đời và tái kết hôn.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
TP.HCM phát triển ở những phân vùng đô thị nào?
Chuyển động Sài Gòn
Theo Đồ án điều chỉnh quy hoạch chung TP.HCM đến năm 2040, tầm nhìn đến 2060, sẽ có 6 phân vùng, mỗi phân vùng sẽ có đặc trưng riêng.
Chia sẻ
Kinh tế
Các tỉnh được phân quyền triệt để, tự quyết đầu tư sân bay, cảng biển và dự án nhà ở
Kinh tế
Với 432/434 đại biểu tán thành, Quốc hội sáng nay (25/6) đã quyết định thông qua Luật sửa đổi, bổ sung một số điều tại 8 luật liên ngành thuộc Bộ Tài chính, trong đó đặc biệt nhấn mạnh đến phân cấp phân quyền nhiều lĩnh vực của Thủ tướng xuống địa phương.
Chia sẻ
Xã hội
Những nơi cuối cùng công bố điểm thi vào lớp 10 năm 2025-2026, thí sinh nóng lòng chờ điểm chuẩn
Xã hội
Tính đến thời điểm này, hầu hết các tỉnh thành đã công bố điểm thi vào lớp 10 năm 2025, trong khi đó, Hà Nội dự kiến đầu tháng 7 mới công bố.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Tài tử gạo cội Singapore giữ phong độ ở tuổi 63
Văn hóa – Giải trí
Nam diễn viên Trần Chi Tài vẫn duy trì vóc dáng săn chắc và tinh thần trẻ trung ở tuổi 63 bằng lối sống cân bằng, giữ sức khỏe thể chất lẫn tinh thần.
Chia sẻ
Tin tức
Những hình ảnh khối nữ chiến sĩ quân đội hợp luyện cho Lễ Kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh 2/9
Tin tức
Sáng 25/6, trong thời tiết mưa nhỏ nhưng nhiệt độ cao, hơn 7.400 cán bộ, chiến sĩ, dân quân tự vệ, gồm gần 1.300 người là nữ đã tham gia buổi hợp luyện, kiểm tra trước Lễ diễu binh, diễu hành nhân Kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh 2/9.
Chia sẻ
Nhà nông
Sát ngày sáp nhập tỉnh Tiền Giang, Đồng Tháp có thêm một huyện nông thôn mới nâng cao, đó là huyện nào?
Nhà nông
Lễ công bố Quyết định của Thủ tướng Chính phủ công nhận huyện Tháp Mười, tỉnh Đồng Tháp đạt chuẩn huyện nông thôn mới nâng cao năm 2024, do UBND tỉnh Đồng Tháp tổ chức vào sáng ngày 21/6.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Sĩ tử TP.HCM đội nắng đến chùa cầu may trước kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025
Chuyển động Sài Gòn
Chỉ còn một ngày nữa là kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025 chính thức bắt đầu, nhiều học sinh lớp 12 tại TP.HCM đã rủ nhau đến chùa Vĩnh Nghiêm (quận 3) cầu bình an, may mắn, mong được “vượt vũ môn” suôn sẻ.
Chia sẻ
Kinh tế
Đà Nẵng chi hơn 1.600 tỷ đầu tư tuyến đường kết nối đường vành đai phía Tây đến cao tốc La Sơn – Túy Loan
Kinh tế
Đà Nẵng chi 1.655 tỷ đồng đầu tư tuyến đường kết nối đường vành đai phía Tây đến cao tốc La Sơn – Túy Loan, mở rộng không gian phát triển về phía Tây – Tây Bắc thành phố.
Chia sẻ
Kinh tế
Nhà đầu tư BOT sẽ được Nhà nước chia sẻ phần giảm doanh thu ở dự án PPP
Kinh tế
Luật bổ sung quy định Nhà nước chia sẻ phần giảm doanh thu với nhà đầu tư, doanh nghiệp dự án PPP theo tỷ lệ chênh lệch giữa thu trong phương pháp tài chính và doanh thu thực tế xử lý các nguy cơ phát sinh trong thực tế.
Chia sẻ
Thể thao
Inter Milan vs River Plate (8h ngày 26/6): Bóng đá toan tính xuất hiện?
Thể thao
Inter Milan vs River Plate là cuộc đọ sức thuộc lượt trận thứ 3 bảng E FIFA Club World Cup 2025™ và cả hai đội sẽ cùng có những toan tính đến mức thực dụng nhất để hoàn thành mục tiêu giành vé đi tiếp.
Chia sẻ
Kinh tế
Làn gió mới cho tín dụng tam nông
Kinh tế
Với độ “mở” mà Nghị định 156 hướng tới, một số chuyên gia cho rằng, thay vì áp dụng các tiêu chí đánh giá truyền thống nên cân nhắc kết hợp những phương pháp đánh giá thay thế – như lịch sử thanh toán, mức độ ổn định thu nhập, hoặc thậm chí uy tín xã hội tại địa phương.
Chia sẻ
Xã hội
Magnesium glycinate có thực sự giúp bạn ngủ ngon?
Xã hội
Cuộc sống bận rộn, mất ngủ đang trở thành một vấn đề phổ biến. Nhiều người tìm đến các cách hỗ trợ tự nhiên, trong đó magnesium glycinate (hay còn gọi là mag glycinate) đang được nhắc đến như một “trợ thủ giấc ngủ”. Nhưng liệu nó có thật sự hiệu quả?
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Kẹt xe ở xa lộ Hà Nội: Ô tô, container nối đuôi “bò từng mét” suốt nhiều giờ
Chuyển động Sài Gòn
Hàng ngàn phương tiện chen chúc trên xa lộ Hà Nội (TP.Thủ Đức, TP.HCM) trong tình trạng ùn tắc nghiêm trọng kéo dài từ rạng sáng đến tận 10h trưa. Container, ô tô xếp hàng dài hàng kilomet, trong khi xe máy len lỏi nhích từng chút, sáng 25/6.
Chia sẻ
Xã hội
Người phụ nữ ở Huế mắc liên cầu lợn sau khi ăn cháo lòng
Xã hội
Sau khi ăn cháo lòng, người phụ nữ ở Huế mắc liên cầu lợn. Hiện bệnh nhân đang được điều trị tại Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Đồ án điều chỉnh quy hoạch chung TP.HCM đến năm 2040, tầm nhìn đến 2060: Biến TP.HCM trở thành thành phố toàn cầu
Chuyển động Sài Gòn
Sáng 25/6, UBND TP.HCM đã tổ chức hội nghị Công bố Đồ án điều chỉnh quy hoạch chung TP.HCM đến năm 2040, tầm nhìn đến 2060. Đồ án đặt mục tiêu, trong thời gian tới, TP.HCM sẽ là thành phố toàn cầu.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Mua vé số truyền thống cũng “lên sóng” công nghệ
Chuyển động Sài Gòn
Hình ảnh những người bán vé số dạo len lỏi khắp các con đường cùng lời rao quen thuộc là nét điểm xuyết không thể thiếu của Sài Gòn. Trước đây, nếu người mua thuận tay móc ví thì nay có 1 sự thay đổi đang âm thầm diễn ra khi người bán lẫn người mua đều thanh toán qua mạng.
Chia sẻ
Nhà nông
Nuôi con đặc sản bình dân này ở Cà Mau, chả phải cho ăn, đủ ngày đủ tháng mò bắt lên bán hút hàng
Nhà nông
Sò huyết trở thành vật nuôi quen thuộc với nhiều hộ dân ở huyện Ðầm Dơi (tỉnh Cà Mau) nói chung, xã Quách Phẩm nói riêng. Tận dụng lợi thế tự nhiên phù sa nhiều, nhiều hộ ở xã Quách Phẩm mạnh dạn đầu tư nuôi tôm kết hợp sò huyết xen canh, bước đầu đem lại hiệu quả cao.
Chia sẻ
Tin tức
Chính phủ giữ nguyên quyền phản biện, đề xuất xây dựng chính sách, pháp luật của các tổ chức chính trị – xã hội
Tin tức
Bộ trưởng Bộ Tư pháp Nguyễn Hải Ninh cho biết, Chính phủ đã tiếp thu ý kiến và giữ nguyên quy định về quyền phản biện, đề xuất xây dựng chính sách, pháp luật của các tổ chức chính trị – xã hội.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
“Kiến trúc sư” đường Trường Sơn huyền thoại là ai?
Đông Tây – Kim Cổ
Sau Hiệp định Genève, nước ta tạm thời chia làm hai miền, lấy vĩ tuyến 17 làm giới tuyến tạm thời để sau 2 năm sẽ tổ chức tổng tuyển cử, thống nhất đất nước. Miền Nam đặt dưới ách thống trị của Mỹ – Diệm. Chúng ngang nhiên phá hoại Hiệp định Genève.
Chia sẻ
Xã hội
Trước giờ về “chung nhà” với Đà Nẵng, 22 người trúng tuyển viên chức giáo dục ở Quảng Nam vẫn chưa được tiếp nhận việc làm
Xã hội
22 nhân viên đã trúng tuyển kỳ thi viên chức giáo dục ở Bắc Trà My, tỉnh Quảng Nam đang lo lắng không biết “số phận” của mình đi về đâu, vì đến nay chưa được tiếp nhận vào làm việc.
Chia sẻ
Tin tức
Trụ sở chính thức 126 xã, phường ở Hà Nội khi vận hành chính quyền 2 cấp từ 1/7
Tin tức
UBND TP.Hà Nội vừa công bố trụ sở làm việc của Đảng ủy – UBND 126 xã, phường mới sau sắp xếp thuộc phạm vị quản lý của thành phố.
Chia sẻ
Pháp luật
Vỏ bọc sang chảnh của hotgirl 9X vừa bị bắt vì vận chuyển ma túy
Pháp luật
Một hotgirl 9x ở Quảng Bình vừa bị lực lượng chức năng bắt giữ khi đang điều khiển xe Mercedes và bị thu giữ nhiều loại ma túy.
Chia sẻ