Thứ hai, ngày 06/10/2025 15:46 GMT+7
Yên Nhiên Thứ hai, ngày 06/10/2025 15:46 GMT+7
Loại rau dài nhất Việt Nam này bổ sung kali bị mất qua mồ hôi hiệu quả, ngăn ngừa mệt mỏi và hồi hộp, đồng thời giúp ổn định huyết áp và chức năng tim.
Đậu đũa xứng đáng là loại rau dài nhất Việt Nam, thậm chí dài nhất trên thế giới. Chiều dài của loại rau dài nhất Việt Nam này có thể lên đến 60-70cm thậm chí có những cây cho quả lên đến hơn 1m.
Đậu đũa là loại quả đặc biệt phù hợp với người trung niên và cao tuổi. 100 gram đậu đũa chứa 171 mg kali, gấp sáu lần lượng kali có trong thịt gà.
Loại rau dài nhất Việt Nam này bổ sung kali bị mất qua mồ hôi hiệu quả, ngăn ngừa mệt mỏi và hồi hộp, đồng thời giúp ổn định huyết áp và chức năng tim.
Hơn nữa, đậu đũa chứa nhiều canxi hơn thịt gà, góp phần đáng kể vào việc ngăn ngừa loãng xương.
Loại rau dài nhất Việt Nam cũng giàu chất xơ, giúp thúc đẩy tiêu hóa và giảm táo bón. Chúng cũng chứa phospholipid, giúp điều hòa lượng đường trong máu, khiến chúng trở thành thực phẩm lý tưởng cho những người bị đường huyết cao, đường huyết cao và huyết áp cao.
Ăn loại rau dài nhất Việt Nam thường xuyên vào mùa hè không chỉ thanh nhiệt, giải nhiệt mùa hè mà còn tăng cường miễn dịch và giảm mệt mỏi.
Loại rau này được khuyên dùng để xào, làm salad hoặc hầm để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và hương vị thơm ngon.
Đừng bỏ lỡ loại rau dài nhất Việt Nam này nhé!
Món ăn gợi ý: Đậu đũa xào
Nguyên liệu: Đậu đũa, ớt khô, hạt mắc khén, hạt mè rang chín
Cách làm:
– Rửa sạch đậu mắt đen, bỏ đầu và đuôi.
– Cắt đậu mắt đen thành từng miếng và cho vào đĩa để dùng sau.
– Rửa sạch và cắt ớt khô thành từng khúc, chuẩn bị mắc khén và hạt mè đã nấu chín để sử dụng sau.
– Đổ nước vào nồi và đun sôi. Cho đậu vào chần sơ cho đến khi chín. Vớt đậu ra khỏi nồi, để ráo nước để dùng sau.
– Đun nóng chảo với dầu lạnh, cho đậu đũa vào xào cho đến khi vỏ mềm. Cho mắc khén và ớt khô vào xào cho đến khi thơm.
– Thêm một ít nước tương nhạt, dầu hào, một ít muối và đường vào xào cho đến khi thơm.
– Cuối cùng, cho thêm một ít mè đã nấu chín vào xào cho đến khi thơm.
– Lấy đậu ra khỏi chảo và bày ra đĩa. Đây là cách chế biến món đậu mắt đen xào dân dã.
2. Món ăn gợi ý: Salad đậu đũa trộn tỏi ớt
Nguyên liệu: Đậu đũa, tỏi, ớt
Cách làm:
– Chuẩn bị nước sốt salad. Cho tỏi băm và ớt vào bát, đổ dầu nóng vào để kích thích hương thơm. Thêm nước tương nhạt, dầu hào, giấm, dầu mè và một ít nước vào, trộn đều.
– Đổ nước vào nồi và đun sôi. Cho đậu đũa vào và chần cho đến khi chín.
– Vớt đậu ra để ráo nước, cho vào bát tô. Rưới nước sốt salad đã chuẩn bị vào.
– Trộn đều cho từng miếng đậu đũa đều thấm đẫm nước sốt
– Bày đậu ra đĩa. Bạn có món ngon đơn giản mà rất ngon miệng.
Chúc bạn thành công khi chế biến loại rau này!
(Theo Toutiao)
Đọc thêm
Pháp luật
Cựu Phó bí thư Đồng Nai Phan Thị Mỹ Thanh bị khởi tố về tội nhận hối lộ, liên quan dự án 125ha của Công ty Free Land
Pháp luật
Liên quan vụ án xảy ra tại Công ty Free Land, cảnh sát khởi tố nhiều cựu lãnh đạo tỉnh Đồng Nai cũ và mới nhất là bà Phan Thị Mỹ Thanh, cựu Phó bí thư Tỉnh ủy, bị cáo buộc nhận hối lộ.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Nhạc sĩ Phạm Tuyên ra mắt sách nhạc ở tuổi 95
Văn hóa – Giải trí
Cuốn sách “Ngôi làng kì thú” tập hợp những khúc hát đồng dao của nhạc sĩ Phạm Tuyên vừa được ra mắt đúng dịp Trung thu 2025.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Hoạ sĩ nhí Cần Giờ lem luốc màu nước, đua nhau vẽ Hội Nghinh Ông
Chuyển động Sài Gòn
Lễ hội Nghinh Ông 2025 được gần 200 hoạ sĩ nhí biến thành chất liệu tạo những bức tranh sinh động và ý nghĩa.
Chia sẻ
Nhà nông
Dự án nghìn tỷ-Khu công nghiệp sân bay Tiên Lãng-Khu B ở Hải Phòng, hơn 200 hộ dân xã Chấn Hưng ký xác nhận địa chính
Nhà nông
Tính đến hết ngày 26/9, có 202/573 hộ dân xã Chấn Hưng, TP Hải Phòng (địa bàn huyện Tiên Lãng trước đây) hoàn thành ký xác nhận kết quả trích đo bản đồ địa chính, triển khai dự án đầu tư xây dựng và kinh doanh kết cấu hạ tầng Khu công nghiệp Sân bay Tiên Lãng – Khu B…
Chia sẻ
Nhà nông
Nông dân Lào Cai gặt “chạy” lúa non
Nhà nông
Nông dân Lào Cai gặt “chạy” lúa non. Trận mưa lũ do ảnh hưởng của hoàn lưu cơn bão số 10 vừa qua đã khiến nhiều diện tích lúa ở xã Trấn Yên, tỉnh Lào Cai bị ngập sâu trong nước. Trước nguy cơ của cơn bão số 11, nhiều bà con chấp nhận gặt lúa chín non với phương châm “xanh nhà hơn già đồng”.
Chia sẻ
Tin tức
Dự án tiền ảo Antex của Shark Bình bị tố cáo tới Công an Hà Nội
Tin tức
Đại diện Công an TP Hà Nội cho biết đang xác minh đơn tố cáo của một người đàn ông ở Ninh Bình, đơn thể hiện, vị này đầu tư 2.000 USD vào dự án tiền ảo Antex của Shark Bình và bị chiếm đoạt.
Chia sẻ
Pháp luật
Vụ 3 người trong gia đình bị bắn tử vong ở Đồng Nai: Nghi phạm nghiện game, đang vay tiền online
Pháp luật
Liên quan đến vụ 3 người trong gia đình bị bắn tử vong, theo lời khai ban đầu, nghi phạm Tùng là đối tượng nghiện game và đang vay tiền online, ngoài ra còn mê game, mê mô tô, mê phượt…
Chia sẻ
Thế giới
Ukraine ra đòn tấn công bất ngờ vào Crimea và nhiều nơi khác khiến Nga không kịp trở tay
Thế giới
Theo các báo cáo và quan chức địa phương, Ukraine đã tiến hành một cuộc tấn công bằng máy bay không người lái và tên lửa quy mô lớn vào đêm qua nhằm vào Crimea do Nga chiếm đóng và một số khu vực trên khắp nước Nga, tấn công vào cơ sở hạ tầng năng lượng và các địa điểm quân sự.
Chia sẻ
Kinh tế
Giữ cũng lời – Chi cũng lợi: Bộ đôi Sinh lời VIB tái định nghĩa quản lý tài chính cá nhân
Kinh tế
Ngân hàng Quốc Tế (VIB) vừa đưa ra một lời giải hoàn toàn mới: Bộ đôi Sinh lời – giúp mỗi đồng vốn cá nhân đều có hai luồng sinh lời, cả khi giữ và lúc chi tiêu, cộng gộp lại đến 9,3%.
Chia sẻ
Tin tức
Ô tô đi cùng đoàn Bộ Khoa học và Công nghệ bị tai nạn, 1 người chết, 3 người bị thương
Tin tức
Vụ tai nạn giao thông giữa ô tô con đi cùng đoàn của Bộ Khoa học và Công nghệ với xe tải xảy ra trên địa bàn tỉnh Quảng Trị khiến 1 người chết, 3 người bị thương.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Gần 4.000 giáo viên trúng tuyển đợt 1, TP.HCM vẫn còn thiếu gần 1.800 người
Chuyển động Sài Gòn
Trong số hơn 10.000 ứng viên dự tuyển, có 3.908 người trúng tuyển các vị trí giáo viên từ mầm non đến THPT đợt 1 năm học 2025-2026. Tuy nhiên, TP.HCM vẫn còn thiếu 1.788 giáo viên so với nhu cầu.
Chia sẻ
Nhà nông
Xã Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa liên tục xuất hiện lợn chết do bị nhiễm dịch tả lợn châu Phi
Nhà nông
Xã Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa liên tục xuất hiện lợn chết do bị nhiễm dịch tả lợn châu Phi. UBND xã Cam Lâm (Khánh Hòa) chỉ đạo các phòng chuyên môn phối hợp chặt chẽ với Trạm chăn nuôi và thú y thực hiện các biện pháp xử lý ổ dịch, khử trùng tiêu độc chuồng trại.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Vợ Nghệ sĩ Nhân dân Trần Hiếu: “Sự sống của chồng tôi giờ tính theo ngày”
Văn hóa – Giải trí
Chia sẻ với Dân Việt, vợ của Nghệ sĩ Nhân dân Trần Hiếu cho biết, sức khỏe của nghệ sĩ yếu đi rất nhiều, sự sống giờ tính theo ngày.
Chia sẻ
Thể thao
Trung vệ “thép” Helerson Mateus của Hồng Lĩnh Hà Tĩnh: Đá trọn 540 phút, ấn tượng đến bất ngờ
Thể thao
Không phải là những nội binh và 3 ngoại binh mới đến mà chính một trung vệ mới là cầu thủ chơi ấn tượng nhất của Hồng Lĩnh Hà Tĩnh sau 6 vòng đấu đã qua.
Chia sẻ
Pháp luật
Cơ quan điều tra đang củng cố hồ sơ vụ Hoàng Hường, nếu có vi phạm khác sẽ khởi tố thêm
Pháp luật
Văn phòng Cơ quan cảnh sát điều tra Bộ Công an đã khởi tố Hoàng Thị Hường, bà chủ Dược phẩm Hoàng Hường, về hành vi vi phạm kế toán đồng thời củng cố hồ sơ, nếu phát hiện có sai phạm khác sẽ khởi tố bổ sung.
Chia sẻ
Ảnh
Cận cảnh rừng dương ven biển chết khô ở Gia Lai, hàng trăm hộ dân đối mặt nguy cơ “cát bay, cát nhảy”
Ảnh
Những ngày cuối tháng 9/2025, rừng dương ven biển xã An Lương, tỉnh Gia Lai đã chết hàng loạt, để lại cảnh hoang tàn với nhiều cây rũ ngọn đỏ quạch. Tình trạng này đe dọa nghiêm trọng đến khả năng chống chịu thiên tai, gió bão và xâm thực cát bay, cát nhảy cho hàng trăm hộ dân.
Chia sẻ
Nhà đất
Đà Nẵng “chạy nước rút” hoàn thiện cơ sở dữ liệu đất đai trong 90 ngày
Nhà đất
Đà Nẵng triển khai Chiến dịch 90 ngày xây dựng và hoàn thiện cơ sở dữ liệu đất đai, thành lập Tổ công tác 515 để chỉ đạo thực hiện đồng bộ trên toàn địa bàn, hướng tới quản lý đất đai minh bạch, hiệu quả.
Chia sẻ
Xã hội
Chương trình MTQG phát triển KTXH vùng đồng bào dân tộc thiểu số lĩnh vực giáo dục: Rút ngắn “khoảng cách vùng miền”
Xã hội
Giáo dục vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi luôn được Đảng, Nhà nước và Chính phủ xác định là nhiệm vụ chiến lược, nhằm rút ngắn khoảng cách phát triển giữa các vùng miền.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Học sinh Cần Giờ nô nức làm lồng đèn chờ đi trẩy hội Trung thu
Chuyển động Sài Gòn
Học sinh Cần Giờ nô nức làm đèn Trung thu để cùng rước đèn tháng 8 trong dịp Lễ hội Nghinh Ông Cần giờ vào tối ngày 6/10.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Người cả gan nhốt Càn Long vào chuồng ngựa có kết cục ra sao?
Đông Tây – Kim Cổ
Không có quá nhiều phi tần, nhưng Càn Long lại được mệnh danh là “phong lưu hoàng đế” bậc nhất lịch sử Trung Quốc. Cũng chính vì thói trăng hoa, mà có lần Càn Long mắc vạ, suýt nữa mất mạng.
Chia sẻ
Pháp luật
Giả danh công an lừa sinh viên ở Gia Lai 1,3 tỷ đồng, yêu cầu “giữ bí mật 72 giờ nếu không muốn đi tù”
Pháp luật
Nhận được cuộc gọi từ một người tự xưng là công an, nam sinh viên năm thứ hai ở trọ tại phường Quy Nhơn (tỉnh Gia Lai) hoảng loạn, tin rằng mình liên quan đến đường dây rửa tiền. Sau khi bị dọa và “dẫn dắt” tinh vi, em và gia đình đã chuyển 1,3 tỷ đồng.
Chia sẻ
Bạn đọc
Tiết lộ góc khuất phía sau mỗi chuyến xe lèn đầy gỗ bóc từ rừng tự nhiên (Bài 4)
Bạn đọc
Chúng tôi giáp mặt dân buôn gỗ ván bóc sành sỏi. Người phụ nữ tiết lộ cách thức để mỗi tháng vận chuyển, bán hàng chục nghìn m3 ván gỗ bóc từ tỉnh Lạng Sơn đến Phú Thọ, Hà Nội, Bắc Ninh, Thái Nguyên…
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Vẻ đẹp ma mị phù hợp không khí siêu nhiên giúp Anh Tú Autus được chọn đóng “Hoàng tử quỷ”
Văn hóa – Giải trí
Ngày 6/10, bộ phim điện ảnh “Hoàng tử quỷ” chính thức khởi động giai đoạn truyền thông khi công bố First-look Poster với hình ảnh Anh Tú Autus.
Chia sẻ
Thể thao
Chân dung tiền đạo cao 1m81 vừa được HLV Kim Sang-sik gọi lên ĐT Việt Nam
Thể thao
Tiền đạo Phạm Gia Hưng của Ninh Bình FC vừa được HLV Kim Sang-sik gọi lên ĐT Việt Nam nhằm chuẩn bị cho 2 trận đấu với Nepal tại vòng loại thứ 3 Asian Cup 2027.
Chia sẻ
Tin tức
Đà Nẵng “miễn phí hóa” loạt tiện ích hành chính, mang robot lễ tân phục vụ người dân
Tin tức
Đà Nẵng triển khai loạt tiện ích miễn phí tại Trung tâm Phục vụ hành chính công các cấp, từ wifi, nước uống, in ấn tài liệu đến robot lễ tân, nhằm mang lại trải nghiệm thuận tiện, hiện đại cho người dân và doanh nghiệp.
Chia sẻ
Nhà nông
Sét đánh chết 5 con bò và 1 con trâu, một hộ gia đình ở Sơn La thiệt hại nặng
Nhà nông
Trong cơn mưa dông sáng nay (ngày 6/10), 5 con bò và 1 con trâu của người dân trên địa bàn xã Mường Bú, tỉnh Sơn La đã bị sét đánh chết, gây thiệt hại lớn về kinh tế cho gia đình.
Chia sẻ
Nhà nông
Cục Khí tượng thủy văn nói gì trước thông tin có sự xuất hiện của “cơn bão số 12” sau bão số 11 (Matmo)?
Nhà nông
Trước thông tin lan truyền trên mạng xã hội về sự xuất hiện của “cơn bão số 12” ngay sau cơn bão số 11 (Matmo), Phó Cục trưởng Cục Khí tượng Thủy văn (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) Hoàng Đức Cường đã thông tin với báo chí.
Chia sẻ
Tin tức
Sau khi Bí thư Đảng ủy xã, nguyên Phó chủ tịch UBND tỉnh Ninh Thuận cũ xin nghỉ công tác, xã Vĩnh Hải có tân Bí thư
Tin tức
Ngày 6/10, Đảng ủy xã Vĩnh Hải, tỉnh Khánh Hoà (thuộc huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận cũ) tổ chức hội nghị công bố quyết định về công tác cán bộ.
Chia sẻ
Xã hội
Chân dung nữ ứng viên giáo sư duy nhất Việt Nam ngành Hóa học 2025
Xã hội
Nữ ứng viên giáo sư duy nhất Việt Nam ngành Hóa học 2025 là PGS.TS Bùi Thị Bửu Huê, hiện làm việc tại Khoa Khoa học Tự nhiên, Trường Đại học Cần Thơ.
Chia sẻ
Điểm nóng
Truyền thông đưa tin quốc ca Nga đã được phát trên một con phố ở Kiev
Điểm nóng
Quốc ca Nga đã được cử hành trên một con phố ở Kiev, Strana.ua đưa tin trên Telegram.
Chia sẻ