Thứ ba, ngày 01/07/2025 11:35 GMT+7
Hường Nguyễn Thứ ba, ngày 01/07/2025 11:35 GMT+7
Đây là một loại quả giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp protein, chất béo tốt, vitamin và khoáng chất.
Trứng gà là loại quả giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp protein, chất béo tốt, vitamin và khoáng chất.
Loại quả này thể hỗ trợ phát triển cơ bắp, tốt cho não bộ, tim mạch, mắt, da, tóc, và hệ miễn dịch.
Ngoài ra, loại quả này còn có thể hỗ trợ giảm cân và tốt cho phụ nữ mang thai.
Thông thường, một khẩu phần 2 quả trứng gà cung cấp khoảng 82% lượng vitamin D khuyến nghị hàng ngày cho người lớn.
Từ trứng gà có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, Dân Việt giới thiệu món trứng hấp vân mây với cách làm đơn giản nhưng đẹp mắt và ngon miệng như sau:
Nguyên liệu làm trứng gà hấp vân mây:
– 6 quả trứng gà
– 300gr giò sống
– Mộc nhĩ, nấm hương
– Hành
– 1/2 củ cà rốt
– Gia vị: Muối, tiêu, bột canh, nước mắm
– 1 thìa canh bột năng
Cách làm trứng gà hấp vân mây:
– Trứng tách lòng riêng ra mỗi bát
– Bột năng hòa với chút nước cho tan ra
– Mỗi bát trứng cho thêm 1 thìa canh nước mắm và 1 thìa canh bột năng đã hòa nước ở trên.
– Cho lên chảo rán với nhiệt lửa nhỏ từng bát
tới khi trứng chín để riêng ra 2 đĩa
– Cà rốt nạo sợi rồi thái nhỏ
– Hánh lá, nấm hương, mộc nhĩ thái nhỏ
– Trộn đều giò sống, hành lá, mộc nhĩ, nấm hương cùng với chút hạt tiêu, chút muối vì giò đã cho gia vị sẵn rồi nên cho ít muối.
– Trải đều và mỏng hỗn hợp giò lên trên bề mặt của 2 đĩa trứng lòng đỏ và lòng trắng đã rán.
– Xếp phần lòng trắng đã có giò lên trên phần lòng vàng rồi cuộn chặt tay. Cho vào giấy bạc cuộn lại, dùng tăm xiên vài lỗ trên giấy bạc để thoát hơi khi hấp.
– Cho vào nồi hấp 25 phút là chín, bỏ ra thái miếng trang trí và chấm cùng nước mắm ớt tỏi.
– Món này nhìn đẹp mắt, trẻ con rất thích ăn. Khi nhà có khách làm mời khách thêm vào thực đơn thêm phong phú
Chúc các bạn thành công khi chế biến loại quả giàu dinh dưỡng này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Hường Nguyễn thực hiện.
Đọc thêm
Kinh tế
Phó Thống đốc Phạm Tiến Dũng nói gì về Sandbox đầu tiên của Việt Nam?
Kinh tế
Phó Thống đốc Phạm Tiến Dũng cho biết, với Sandbox các doanh nghiệp Fintech sẽ tiếp tục đóng góp vào sự phát triển của ngành tài chính tại Việt Nam. Đặc biệt là hỗ trợ phát triển tài chính toàn diện, bao trùm, giúp những người yếu thế có thể tiếp cận dịch vụ tài chính với giá hợp lý và chất lượng tốt.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Hợp nhất TP.HCM – Bình Dương – Bà Rịa – Vũng Tàu quy mô 14 triệu dân: Xe công chạy rỗng ngày đầu “siêu đô thị” vận hành
Chuyển động Sài Gòn
TP.HCM chính thức hợp nhất địa giới hành chính với toàn bộ tỉnh Bình Dương và Bà Rịa – Vũng Tàu vào ngày 1/7. Sự kiện này đẩy quy mô dân số đô thị mới lên khoảng 14 triệu người. Các tuyến xe đưa rước cán bộ công chức từ hai địa phương cũ về trung tâm TP.HCM đã được triển khai nhưng… vắng hoe khách.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Phường Tân Sơn Nhì linh động giải quyết chứng thực cho người dân do lỗi cập nhật sai thông tin từ Vneid
Chuyển động Sài Gòn
Do hệ thống dữ liệu của Vneid cập nhật thông tin về phường xã mới chưa đúng nên các cán bộ hành chính tại phường Tân Sơn Nhì (mới) của TP.HCM phải linh động cập nhật bằng bản giấy để chứng thực cho người dân trước.
Chia sẻ
Nhà nông
Từ tỉnh Hà Tĩnh, qua con đèo nào là sang tỉnh Quảng Trị?
Nhà nông
Tỉnh Quảng Trị mới hình thành sau 1/7/2025 trên cơ sở sáp nhập 2 tỉnh Quảng Bình, Quảng Trị. Xưa, từ tỉnh Hà Tĩnh, vượt qua “đèo Ngang bóng xế tà” là sang đất tỉnh Quảng Bình. Nay cũng qua con đèo ấy, vượt qua là đã sang đất tỉnh Quảng Trị.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Cặp vợ chồng mở công ty, sản xuất 70.000 chai dầu gió giả rồi bán ra thị trường
Chuyển động Sài Gòn
Võ Thành Tâm và Ngô Ánh Hồng mở 2 công ty, sau đó thuê nhân viên sản xuất 70.000 chai dầu gió giả rồi bán ra thị trường, thu lợi bất chính số tiền lớn.
Chia sẻ
Thể thao
Nhận định kết quả Dortmund vs Monterrey (8h ngày 2/7): Khó cản bước “Die Borussen”
Thể thao
Với tương quan lực lượng giữa đôi bên, Monterrey khó có thể cản bước Borussia Dortmund thẳng tiến vào vòng tứ kết FIFA Club World Cup 2025™.
Chia sẻ
Tin tức
Chi tiết đặc biệt về 34 Chủ tịch UBND tỉnh, thành: Trẻ nhất 45 tuổi, 5 người từng là sĩ quan quân đội, công an
Tin tức
Trong số 34 Chủ tịch tỉnh, thành, không có ai là nữ. Có 2 Uỷ viên Trung ương Đảng, 3 Ủy viên Dự khuyết Ban Chấp hành Trung ương Đảng; 50% Chủ tịch tỉnh, thành không phải là người địa phương.
Chia sẻ
Thế giới
Giám đốc điều hành của ngân hàng lớn nhất Nga cảnh báo đáng sợ về nền kinh tế Nga
Thế giới
Ngân hàng Sber lớn nhất của Nga đang chuẩn bị cho một năm 2026 đầy thách thức, CEO German Gref đã nói với các cổ đông. Ông trích dẫn lãi suất cao là yếu tố chính dẫn đến nhu cầu vay vốn giảm mạnh, cảnh báo rằng tình hình khó khăn có thể sẽ tiếp diễn.
Chia sẻ
Media
Ngày đầu vận hành chính quyền 2 cấp tại Hà Nội: Thời gian nhanh gọn, nhiều người vẫn bỡ ngỡ
Media
Sáng 1/7, Hà Nội chính thức bước vào ngày đầu tiên vận hành mô hình chính quyền địa phương 2 cấp tại 126 xã, phường mới. Theo ghi nhận, dù thời gian xử lý thủ tục được rút ngắn đáng kể nhưng không ít người dân vẫn chưa thể hoàn thiện hồ sơ trong lần đầu tiếp cận quy trình mới.
Chia sẻ
Kinh tế
Sacombank 4 năm liền dẫn đầu lĩnh vực ngoại hối và thị trường vốn
Kinh tế
Sacombank tiếp tục khẳng định vị thế hàng đầu trong lĩnh vực ngân hàng khi lần thứ 4 liên tiếp được Tạp chí tài chính quốc tế The Asset bình chọn là “Ngân hàng có hoạt động ngoại hối và thị trường vốn tốt nhất Việt Nam 2025” (Best in Treasury and Working Capital SMEs Vietnam) trong khuôn khổ giải thưởng The Asset Triple A Award 2025.
Chia sẻ
Nhà nông
Vì sao OCOP 5 sao Đồng Nai được kỳ vọng sẽ bùng nổ sau khi sáp nhập với Bình Phước?
Nhà nông
OCOP 5 sao Đồng Nai lần đầu ghi dấu trên bản đồ quốc gia với 8 sản phẩm tiêu biểu, phản ánh nỗ lực của các doanh nghiệp địa phương trong phát triển vùng nguyên liệu, liên kết nông dân và xây dựng thương hiệu nông sản bền vững, giàu giá trị cộng đồng.
Chia sẻ
Kinh tế
Bài toán “mua ô tô phải có chỗ đỗ xe” nhìn từ kinh nghiệm của các đô thị lớn trên thế giới
Kinh tế
Từ Tokyo, Singapore đến Hà Nội, TP.HCM, chỗ đỗ xe đang trở thành yếu tố quyết định không chỉ trong việc sở hữu ô tô mà còn là tiêu chuẩn mới trong đầu tư bất động sản.
Chia sẻ
Thể thao
Chơi áp đảo, Man City vẫn thua sốc trước Al-Hilal
Thể thao
Trong cuộc đụng độ tại vòng 1/8 FIFA Club World Cup 2025™, Man City thi đấu áp đảo và sớm có lợi thế dẫn trước nhưng các học trò HLV Pep Guardiola vẫn để thua 3-4 trước Al-Hilal sau 120 phút thi đấu.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Sát ngày nhập học trực tiếp, thí sinh trúng tuyển lớp 10 TP.HCM năm 2025 cần chú ý điều gì?
Chuyển động Sài Gòn
Thí sinh sau khi trúng tuyển lớp 10 tại các trường chuyên, công lập tại TP.HCM cần chú ý các mốc thời gian, tránh bị loại khỏi danh sách trúng tuyển.
Chia sẻ
Xã hội
Từ 1/7 sáp nhập, vận hành chính quyền 2 cấp: Cấp xã được phân quyền cấp bằng, quản lý dạy thêm học thêm
Xã hội
Hai Thông tư của Bộ GDĐT – Thông tư 10 và Thông tư 13 có hiệu lực từ 1/7/2025 – chỉ rõ trách nhiệm của của cấp xã trong việc quản lý nhà nước về giáo dục; quản lý dạy thêm, học thêm; rà soát hồ sơ lựa chọn sách giáo khoa…
Chia sẻ
Kinh tế
Cục Đường bộ yêu cầu nhà đầu tư kiểm điểm tiến độ dự án trạm dừng nghỉ cao tốc Bắc – Nam
Kinh tế
Cục Đường bộ Việt Nam cho biết, đối với các dự án trạm dừng nghỉ ký hợp đồng tháng 3/2025, nhà đầu tư vẫn chưa hoàn thành công tác lập, duyệt báo cáo nghiên cứu khả thi.
Chia sẻ
Tin tức
Ngay sau khi công bố hợp nhất tỉnh, Giám đốc Công an tỉnh An Giang đi kiểm tra cơ sở vật chất, động viên CBCS Công an cấp xã
Tin tức
Chiều 30/6, Đoàn công tác của Công an tỉnh An Giang do Thiếu tướng Nguyễn Văn Hận, Giám đốc Công an tỉnh làm Trưởng đoàn đã đến thăm hỏi, động viên CBCS Công an xã Mỹ Hoà Hưng và Công an phường Vĩnh Tế (thuộc tỉnh An Giang cũ).
Chia sẻ
Kinh tế
Vân Đồn Quảng Ninh thu hút hơn 60 dự án sử dụng vốn ngoài ngân sách, tổng vốn đăng ký 63.000 tỷ đồng.
Kinh tế
Bắt đầu từ 1/7/2025, Vân Đồn chính thức trở thành đặc khu trực thuộc tỉnh, đánh dấu một sự nâng cấp toàn diện về mô hình và tư duy phát triển. Ông Cao Tường Huy, nguyên Chủ tịch tỉnh Quảng Ninh được phân công về làm Bí thư đặc khu Vân Đồn.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Cô Ba Sài Gòn: Cuộc đời ngắn ngủi và cái chết bi thảm
Đông Tây – Kim Cổ
Cô Ba Sài Gòn sống giản dị như một thôn nữ, khác xa đám mỹ nhân thị thành nhưng cuối đời vẫn phải chịu kết cục bi thảm chỉ vì hai chữ gia đình.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Người bố Đại tá của Thiếu úy quân đội nhân dân đầu tiên đăng quang Á hậu Hoa hậu Việt Nam chia sẻ về con gái Trần Ngọc Châu Anh
Văn hóa – Giải trí
Đại tá Trần Văn Kim – bố của Á hậu 1 Hoa hậu Việt Nam 2024 Trần Ngọc Châu Anh đã chia sẻ nhiều điều về hành trình chạm tay tới vương miện của con gái.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Từ ngày 1/7, người nộp thuế có cần điều chỉnh địa chỉ trên giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh không?
Chuyển động Sài Gòn
Cơ quan thuế TP.HCM cho biết không bắt buộc người nộp thuế phải điều chỉnh thông tin trên Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh do ngành thuế đã chủ động cập nhật thông tin trên hệ thống cơ sở dữ liệu.
Chia sẻ
Tin tức
Trung tướng Nguyễn Văn Hiền, Ủy viên Trung ương Đảng được bổ nhiệm giữ chức Thứ trưởng Bộ Quốc phòng
Tin tức
Thủ tướng Phạm Minh Chính đã ký quyết định bổ nhiệm Trung tướng Nguyễn Văn Hiền, Ủy viên Trung ương Đảng, Tư lệnh Quân chủng Phòng không – Không quân, giữ chức Thứ trưởng Bộ Quốc phòng.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Thất vọng với “Squid Game 3”
Văn hóa – Giải trí
Phim mắc kẹt giữa các lựa chọn nửa vời và nhiều tình tiết thừa bạo lực nhưng thiếu sức nặng cảm xúc. Điều này khiến chuyện phim trôi tuột, khó gây thổn thức như mùa 1.
Chia sẻ
Xã hội
Vì sao Bộ Y tế thu hồi sản phẩm kem massage nhập khẩu từ Hàn Quốc?
Xã hội
Sản phẩm kem Désembre Derma Science High Frequency Cream Professional nhập khẩu từ Hàn Quốc vừa bị Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) ban hành quyết định thu hồi trên toàn quốc do vi phạm quy định.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Người dân đến phường Sài Gòn làm thủ tục từ sớm, cơ sở vật chất hiện tại vẫn cần bổ sung thêm trong thời gian tới
Chuyển động Sài Gòn
Sáng 1/7, nhiều người dân có mặt tại Trung tâm hành chính công phường Sài Gòn từ sớm để làm thủ tục trong ngày đầu vận hành mô hình chính quyền địa phương hai cấp. Ghi nhận cho thấy cán bộ bố trí đầy đủ, hướng dẫn người dân thực hiện hồ sơ, xử lý theo hướng giảm thời gian đi lại. Cơ sở vật chất hiện tại vẫn cần bổ sung thêm trong thời gian tới
Chia sẻ
Tin tức
Ngày đầu làm việc tại tỉnh Quảng Trị mới: Có cán bộ dậy từ 5 giờ sáng vượt đường đèo đi nộp con dấu
Tin tức
Ngày 1/7, cán bộ, công chức, viên chức các cơ quan, đơn vị hành chính của tỉnh Quảng Trị (mới) bước vào ngày làm việc đầu tiên sau khi hai tỉnh Quảng Bình và Quảng Trị sáp nhập. Không khí làm việc diễn ra khẩn trương, nghiêm túc, thể hiện tinh thần trách nhiệm cao vì sự phát triển chung của tỉnh mới.
Chia sẻ
Tin tức
Ông Đoàn Minh Huấn, Ủy viên Trung ương Đảng, nguyên Bí thư Tỉnh ủy Ninh Bình nhận nhiệm vụ mới
Tin tức
Ông Đoàn Minh Huấn, nguyên Bí thư Tỉnh ủy Ninh Bình nhiệm kỳ 2020-2025, vừa được Bộ Chính trị điều động, bổ nhiệm giữ chức Phó Giám đốc Thường trực Học viện Chính trị Quốc gia Hồ Chí Minh kể từ ngày 1/7/2025.
Chia sẻ
Tin tức
Bất ngờ với trợ thủ đắc lực trong ngày đầu vận hành chính quyền 2 cấp ở Đà Nẵng
Tin tức
Lượng người dân đến làm thủ tục trong ngày đầu vận hành chính quyền 2 cấp ở Đà Nẵng khá lớn, chính quyền hỗ trợ người dân lấy số thứ tự và thực hiện các thao tác trên thiết bị điện tử để không xảy ra tình trạng ùn ứ.
Chia sẻ
Nhà nông
Đón thêm 2 huyện đạt chuẩn nâng cao từ Đồng Tháp, nông thôn mới tỉnh Tiền Giang mới càng thêm trù phú
Nhà nông
Những ngày tháng 6, Đồng Tháp chào đón tin vui huyện Cao Lãnh và huyện Tháp Mười chính thức được Thủ tướng Chính phủ công nhận đạt chuẩn nông thôn mới (NTM) nâng cao năm 2024.
Chia sẻ