Thứ sáu, ngày 05/09/2025 11:36 GMT+7
Nguyễn Hồng Thanh Thứ sáu, ngày 05/09/2025 11:36 GMT+7
Loại quả này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, giúp phòng ngừa ung thư, bổ sung khoáng chất cho xương khớp và tim mạch.
Sung từ lâu đã trở thành loại quả quen thuộc trong ẩm thực và y học dân gian Việt Nam.
Không chỉ mang hương vị ngọt thanh dễ chịu, quả sung còn ẩn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và những công dụng sức khỏe vượt trội.
Trong phong thủy, quả sung được cho là mang lại tài lộc, sự giàu có, thịnh vượng cho gia chủ. Ngày Tết, người ta hay bày sung vào mâm ngũ quả để cầu cả năm sung túc, no đủ.
Loại quả này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cụ thể như các dưỡng chất trong quả sung giúp hỗ trợ tiêu hóa nhờ hàm lượng chất xơ, giúp phòng ngừa ung thư nhờ các chất chống oxy hóa, bổ sung khoáng chất cho xương khớp và tim mạch, giảm cholesterol và ổn định đường huyết, cũng như cải thiện sức khỏe làn da.
Ngoài ra, loại quả này còn có tác dụng giải nhiệt, lợi sữa cho phụ nữ sau sinh và hỗ trợ điều trị táo bón, mụn nhọt. Từ quả sung có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau, Dân Việt giới thiệu công thức làm món sung muối xổi vừa đơn giản, vừa nhanh như sau:
Nguyên liệu làm sung muối xổi:
– Sung nếp bánh tẻ: 1kg
– Tỏi, ớt, sả, riềng, chanh, lá chanh, tương ớt, mắm ngon, giấm, muối.
Cách làm sung muối xổi:
– Chuẩn bị hỗn hợp nước trộn sung: 100ml nước mắm, 100ml nước lọc, 100ml giấm, 100gr đường, 20gr tương ớt (tương đương 1 thìa ăn phở), đun sôi, để thật nguội.
– Trong lúc chờ nước nguội thì thái sung.
– Sung thái miếng mỏng, thái đến đâu thả luôn vào chậu nước có vắt sẵn 1 quả chanh hoà tan với 1 thìa phở muối hạt. Làm vậy để sung bớt chát, bớt thâm. Sau khi ngâm 20-30 phút rửa sạch sung với 3-4 nước, để ráo.
– Sau đó cho 1 mẩu riềng đã thái chỉ, 1 củ tỏi thái lát, 6 củ sả thái lát, 1 củ tỏi + 1 quả ớt sừng xay nhỏ.
– Cuối cùng cho hỗn hợp nước trộn sung vào, thêm lá chanh thái chỉ, đảo đều là muốn ăn ngay luôn, có thể điều chỉnh theo khẩu vị.
*Thưởng thức
– Sau khi ướp trộn 20-30 phút có thành phẩm bát sung muối sổi siêu cuốn.
– Sung muối xổi kết hợp với nem thính, lá sung rất ngon.
Chúc các bạn thành công khi chế biến loại quả này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Nguyễn Hồng Thanh thực hiện.
Đọc thêm
Xã hội
Khai giảng đặc biệt không rực rỡ hoa tươi, thầy trò quét mã QR quyên góp ủng hộ đồng bào lũ lụt
Xã hội
Thay vì nghi thức cờ hoa rực rỡ, lễ khai giảng tại trường THPT Dĩ An (TP.HCM) diễn ra một cách đặc biệt, khi học sinh và phụ huynh cùng nhau quét mã QR để ủng hộ đồng bào vùng lũ miền núi phía Bắc.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Khương Ngọc lần đầu đưa văn hóa “cúng cô hồn” lên màn ảnh rộng
Văn hóa – Giải trí
Khương Ngọc táo bạo đưa tục tín ngưỡng dân gian lâu đời “cúng cô hồn” lên màn ảnh rộng trong bộ phim gia đình “Cục vàng của ngoại” với diễn xuất của Lê Khánh.
Chia sẻ
Lào Cai thi đua yêu nước
Nông thôn Tây Bắc: Hơn 465 nghìn học sinh Lào Cai bước vào năm học mới
Lào Cai thi đua yêu nước
Hòa chung không khí khai giảng trên cả nước, sáng 5/9, hơn 465 nghìn học sinh tỉnh Lào Cai náo nức bước vào năm học mới 2025 – 2026 với niềm tin và kỳ vọng mới.
Chia sẻ
Thể thao
Bác sĩ ĐT Việt Nam, Nguyễn Xuân Son phản ứng ra sao?
Thể thao
Bác sĩ ĐT Việt Nam, Trần Huy Thọ mới đây đã hỏi thăm tình trạng điều trị chấn thương của Nguyễn Xuân Son. Tiền đạo gốc Brazil đã bước đầu quay trở lại tập luyện.
Chia sẻ
Lai Châu Ngày Mới
Lai Châu rộn ràng ngày khai giảng: Lòng tin và khát vọng cho một kỷ nguyên giáo dục mới
Lai Châu Ngày Mới
Sáng 5/9, cùng với hàng triệu học sinh, sinh viên trên cả nước, gần 150.000 học sinh các cấp tại tỉnh Lai Châu chính thức bước vào năm học 2025-2026 với tâm thế phấn khởi, tràn đầy kỳ vọng. Tại điểm cầu Trung ương, Lễ khai giảng quốc gia được tổ chức tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia, với sự tham dự của đồng chí Tô Lâm – Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam cùng nhiều đồng chí lãnh đạo cấp cao của Đảng, Nhà nước.
Chia sẻ
Thế giới
Điện Kremlin bất ngờ tuyên bố ông Putin đã mời ông Zelensky đến Mosocow, sẵn sàng đàm phán ba bên về vấn đề Ukraine
Thế giới
Tổng thống Nga Putin mở cửa cho các cuộc gặp gỡ dưới nhiều hình thức khác nhau, bao gồm cả đàm phán ba bên với Tổng thống Mỹ Trump và ông Zelensky – Thư ký Báo chí của Tổng thống Nga, ông Peskov cho biết.
Chia sẻ
Xã hội
Tổng Bí thư Tô Lâm: “Toàn Đảng phải đổi mới mạnh mẽ tư duy lãnh đạo đối với giáo dục, không áp đặt những chuẩn mực cũ”
Xã hội
“Thế hệ cha ông đã làm nên chiến thắng bằng máu xương, hôm nay, trong hòa bình, hội nhập và khát vọng vươn lên, trách nhiệm của thế hệ các cháu là phải làm nên chiến thắng mới bằng tri thức bản lĩnh sáng tạo”, Tổng Bí thư Tô Lâm phát biểu trong ngày khai giảng năm học 2025 – 2026.
Chia sẻ
Tin tức
Tạo điều kiện cho mọi thành phần kinh tế đầu tư, khai thác cảng hàng không
Tin tức
Theo Bộ trưởng Bộ Xây dựng Trần Hồng Minh, dự án Luật Hàng không dân dụng Việt Nam (thay thế) sẽ sửa đổi các quy định để tạo điều kiện thuận lợi cho các thành phần kinh tế tham gia bình đẳng vào hoạt động đầu tư xây dựng, khai thác cảng hàng không.
Chia sẻ
Nhà đất
Halong Marina ra mắt Halo Bay Show: Biểu tượng giải trí mới bên vịnh Di sản, xác lập 03 kỷ lục Việt Nam
Nhà đất
Khu đô thị vịnh biển Halong Marina (BIM Land – Tập đoàn BIM) chính thức ra mắt Halo Bay Show – chương trình nhạc nước đặc biệt trên hồ cảnh quan 11ha tại phường Bãi Cháy. Đây là hạ tầng giải trí công cộng miễn phí hằng đêm, hướng tới hình thành thói quen “đi xem nhạc nước mỗi tối” cho cư dân và du khách, góp phần làm phong phú trải nghiệm du lịch – văn hóa và tiếp sức cho kinh tế đêm Hạ Long.
Chia sẻ
Doanh nghiệp
Tập đoàn BRG vinh dự nhận Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ
Doanh nghiệp
Tại Hội nghị Thủ tướng Chính phủ gặp mặt doanh nghiệp với chủ đề “80 năm doanh nghiệp đồng hành cùng đất nước”, Tập đoàn BRG đã vinh dự được Thủ tướng Chính phủ trao tặng bằng khen cho những đóng góp xuất sắc trong công tác xã hội và cộng đồng.
Chia sẻ
Video
Sự thật phía sau những căn biệt thự chục tỷ ở An Lạc Green Symphony
Video
Việc chậm cấp sổ đỏ khiến cư dân An Lạc Green Symphony không thể toàn quyền quyết định tài sản của mình. Không thể thế chấp vay ngân hàng, chuyển nhượng, để lại tài sản khiến người dân “mắc kẹt” trong chính ngôi nhà mình đã mua.
Chia sẻ
Xã hội
Tây Ninh đảm bảo nơi học cho con em cán bộ sau sáp nhập
Xã hội
Trong ngày khai giảng năm học 2025-2026, cùng với việc nâng cao chất lượng đào tạo, tỉnh Tây Ninh đặc biệt quan tâm đến việc sắp xếp nơi học ổn định cho con em cán bộ luân chuyển công tác sau khi sáp nhập một số đơn vị hành chính.
Chia sẻ
Thể thao
Tin sáng (5/9): Nếu CLB CAHN học theo Thép xanh Nam Định, ĐT Việt Nam lại thảm bại?
Thể thao
Nếu CLB CAHN học theo Thép xanh Nam Định, ĐT Việt Nam lại thảm bại?; Crystal Palace hạ giá bán Marc Guehi cho Liverpool; Andre Onana sắp rời M.U; Willian về quê khoác áo Gremio; Cristiano Ronaldo có thể mất 50 triệu euro vì Georgina Rodriguez.
Chia sẻ
Xã hội
Phụ huynh vùng đồng bào Dao ở Thái Nguyên vượt 15km đường rừng đưa con đến trường khai giảng
Xã hội
Để đưa con đến trường trong ngày khai giảng, nhiều phụ huynh học sinh ở vùng đồng bào Dao xã Tân Kỳ (tỉnh Thái Nguyên) phải vượt 15km đường đèo, xe không đủ, có phụ huynh phải chia làm hai lần để đưa con đến lớp.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Khai giảng lịch sử ở TP.HCM: Hơn 2,5 triệu học sinh đón năm học mới và loạt cơ ngơi trường mới
Chuyển động Sài Gòn
Sáng nay, hơn 2,5 triệu học sinh và 110.000 giáo viên tại TP HCM chính thức bước vào năm học 2025-2026. Lễ khai giảng năm nay trở nên đặc biệt khi lần đầu tiên các trường học đồng loạt kết nối với điểm cầu quốc gia tại Hà Nội.
Chia sẻ
Nhà nông
Vô Huế mà đi chợ làng biển, trên trời, dưới cá ngon, ngay cái đầm nước lợ khổng lồ này
Nhà nông
Đủ các loại tôm tươi, cá ngon được đánh bắt từ phá Tam Giang-một đầm nước lợ khổng lồ ở TP Huế, bày bán mỗi sáng sớm ở khu chợ làng Thanh Phước.
Chia sẻ
Kinh tế
Dự án đường “khủng” ở Quảng Ngãi nguy cơ bị thu hồi 624 tỷ đồng vốn chuyển tiếp
Kinh tế
Vướng mắc trong giải phóng mặt bằng dự án đường Hoàng Sa – Dốc Sỏi khiến hơn 624 tỷ đồng vốn chuyển tiếp từ năm 2024, có nguy cơ bị Trung ương thu hồi vì không kịp giải ngân.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Cuộc hội ngộ xúc động của cặp Nghệ sĩ Ưu tú từng là “giọng đọc vàng” của sóng Thời sự VTV thập niên 80, 90
Văn hóa – Giải trí
Mới đây, Nghệ sĩ Ưu tú Kim Tiến và Nghệ sĩ Ưu tú Thanh Hùng – “giọng đọc vàng” của sóng Thời sự thập niên 80, 90 đã có cuộc hội ngộ tại VTV.
Chia sẻ
Xã hội
Cha mẹ cõng con vượt dòng nước lũ lịch sử đến trường dự khai giảng
Xã hội
Giữa mênh mông biển nước do trận lũ lịch sử kéo dài suốt 15 ngày qua, ngày khai giảng năm học mới 2025-2026 tại xã Hữu Liên (Lạng Sơn) diễn ra trong một bối cảnh vô cùng đặc biệt.
Chia sẻ
Nhà nông
Nhà khoa học lai tạo ra giống lúa đang được yêu thích bậc nhất miền Tây là Nhà khoa học của nhà nông 2025
Nhà nông
Hơn 37 năm gắn bó với ngành nông nghiệp và người nông dân, kỹ sư Bạch Thị Vững, Phó Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển (VRDC), Công ty cổ phần Tập đoàn Giống cây trồng Việt Nam và các cộng sự đã cho ra đời nhiều giống lúa mới, với những ưu điểm vượt trội, góp phần làm nên nhiều mùa vàng thắng lợi cho bà con nông dân ở khắp mọi miền. Kỹ sư Bạch Thị Vững vinh dự được bình chọn là Nhà khoa học của nhà nông năm 2025.
Chia sẻ
Xã hội
Lãnh đạo Đảng, Nhà nước dự Lễ kỷ niệm 80 năm ngành Giáo dục và khai giảng năm học 2025-2026
Xã hội
Sáng 5/9, tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia (Hà Nội), Bộ Giáo dục và Đào tạo đã long trọng tổ chức Lễ kỷ niệm 80 năm thành lập ngành Giáo dục Việt Nam (1945 – 2025) và Khai giảng năm học mới 2025-2026. Đây là sự kiện đặc biệt, vinh danh chặng đường lịch sử vẻ vang của ngành và đặt ra những nhiệm vụ trọng tâm cho một giai đoạn phát triển mới.
Chia sẻ
Thế giới
Nga đưa ra ba tối hậu thư cho Ukraine
Thế giới
Trong một cuộc phỏng vấn với cơ quan truyền thông tuyên truyền New Regions of Russia được công bố vào ngày 4/ 9, Thứ trưởng Ngoại giao Nga Mikhail Galuzin tuyên bố rằng Ukraine phải loại bỏ cái gọi là “nguyên nhân gốc rễ của cuộc xung đột” để đạt được hòa bình.
Chia sẻ
Bạn đọc
Đất không giấy tờ: Điều kiện để được cấp đỏ?
Bạn đọc
Đất không có giấy tờ, nếu được sử dụng ổn định và không có tranh chấp, vẫn có thể được cấp Sổ đỏ. Vậy điều kiện cụ thể là gì, và những nhóm đối tượng nào được xét cấp? Dưới đây là ý kiến luật sư dựa trên quy định mới nhất.
Chia sẻ
Nhà nông
Một ông nông dân Thái Nguyên ra quyết định táo bạo thành lập HTX, ngay sau đó “đường đi nông sản” thông suốt
Nhà nông
Từ nỗi trăn trở “được mùa mất giá”, ông Lâm Tiến Dũng – Trưởng xóm Đồng Tâm (xã Quang Sơn, tỉnh Thái Nguyên) đã mạnh dạn thành lập HTX Dịch vụ nông nghiệp Quang Sơn. Nhờ liên kết sản xuất, xây dựng thương hiệu, sản phẩm chè và gạo của bà con nơi đây nay đã có tem nhãn, truy xuất nguồn gốc rõ ràng, giá trị tăng gấp nhiều lần, mở ra lối thoát nghèo bền vững cho vùng đất khó.
Chia sẻ
Kinh tế
Vụ cháy bãi trông giữ xe dưới gầm cầu Vĩnh Tuy: Thủ tướng chỉ đạo “nóng”, công an tiến hành điều tra
Kinh tế
Thủ tướng giao Bộ Công an chỉ đạo Công an TP.Hà Nội và Công an các đơn vị có liên quan tiến hành điều tra nguyên nhân vụ cháy bãi trông giữ xe dưới gầm cầu Vĩnh Tuy.
Chia sẻ
Xã hội
Lễ khai giảng “đặc biệt” tại trường chuyên biệt ở Đà Nẵng
Xã hội
Sáng 5/9, lễ khai giảng tại trường chuyên biệt Tương Lai (phường Hải Châu, TP Đà Nẵng) không ngân vang tiếng hát Quốc ca mà hàng trăm học sinh cùng các thầy cô giáo “hát” bằng ngôn ngữ cử chỉ.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Khởi công dự án mở rộng cao tốc TP.HCM – Trung Lương – Mỹ Thuận hơn 41.000 tỷ đồng cuối năm 2025
Chuyển động Sài Gòn
Dự án mở rộng cao tốc TP.HCM – Trung Lương – Mỹ Thuận, với tổng mức đầu tư hơn 41.000 tỷ đồng, dự kiến sẽ khởi công vào cuối năm 2025 và hoàn thành vào năm 2028.
Chia sẻ
Tin tức
Thứ trưởng Bộ Công an: Nhiều cơ quan lạm dụng yêu cầu người dân cung cấp lý lịch tư pháp
Tin tức
Thượng tướng Nguyễn Văn Long, Thứ trưởng Bộ Công an cho biết, hiện nay, nhiều thủ tục hành chính và cơ quan yêu cầu người dân cung cấp lý lịch tư pháp một cách lạm dụng.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Vợ Lee Seung gi và bạn thân của chồng khẩu chiến
Văn hóa – Giải trí
Câu chuyện tranh cãi giữa Lee Da In và MC Mong sau một bức ảnh cũ được chia sẻ trên mạng xã hội đã khiến dư luận Hàn Quốc chú ý.
Chia sẻ