Thứ sáu, ngày 30/01/2026 11:36 GMT+7
Tường Vy Thứ sáu, ngày 30/01/2026 11:36 GMT+7
Loại củ này có các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng, góp phần duy trì làn da khỏe mạnh và làm chậm quá trình lão hóa.
Khoai tây là loại củ giàu vitamin này là loại thực phẩm quen thuộc nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh và tim mạch
Nhờ giàu tinh bột, chất xơ, vitamin C, vitamin B6 và khoáng chất như kali, khoai tây giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh và tim mạch.
Chất xơ trong loại củ này góp phần cải thiện tiêu hóa, giảm táo bón và tạo cảm giác no lâu, từ đó hỗ trợ kiểm soát cân nặng khi ăn đúng cách.
Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa trong loại củ này còn giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ tế bào trước tác hại của gốc tự do, góp phần duy trì làn da khỏe mạnh và làm chậm quá trình lão hóa.
Từ khoai tây có thể chế biến nhiều món ăn thơm ngon khác nhau, trong đó có món khoai tây xào thịt bò. Những lát thịt bò mềm ngọt, đậm đà gia vị được xào nhanh tay để giữ trọn độ mọng nước, quyện cùng khoai tây vàng ươm, bùi béo và thơm lừng.
Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt tự nhiên của thịt bò và vị bùi của khoai tây tạo nên hương vị vừa đậm đà, vừa dễ ăn, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Không chỉ ngon miệng, món ăn còn giàu dinh dưỡng, cung cấp năng lượng và protein cần thiết, rất thích hợp cho những bữa cơm ấm cúng ngày mưa lạnh. Dân Việt giới thiệu cách làm món ăn này như sau:
Nguyên liệu làm khoai tây xào thịt bò:
– Thịt bò: 300g
– Khoai tây: 4 củ
– Cà chua: 4 quả
– Hành tây: 1 củ nhỏ
– Tỏi: 7 tép
– Hành lá, hạt tiêu
* Ướp bò (10–15 phút)
– Dầu hào 1 thìa cà phê
– Bột canh 1/2 thìa cà phê
– Bột năng 1 thìa cà phê
– Tiêu 1/2 thìa cà phê
– Dầu ăn 1 thìa cà phê
Cách làm khoai tây xào thịt bò:
Bước 1: Luộc khoai muối sơ
– Khoai cắt miếng vừa ăn
– Nước sôi + 1 chút muối → luộc 4–6 phút (se mặt, chưa mềm)
– Vớt ra để ráo thật kỹ
Bước 2: Áo bột và chiên giòn
– Xóc khoai với 1–1.5 thìa canh bột bắp (áo mỏng đều)
– Chiên lửa vừa đến vàng giòn → vớt ra thấm dầu
Bước 3: Xào bò (giữ mềm)
– Phi thơm tỏi
– Cho bò vào xào lửa lớn 40–60 giây vừa tái → bỏ bò ra bát
Bước 4: Xào cà chua hành tây (trong đúng chảo đó)
– Cho cà chua + hành tây vào chảo, thêm chút nước mắm, đảo đều
– Nấu đến khi cà chua nhừ (có thể thêm nước nếu cần để sệt đẹp)
Bước 5. Đổ bò + khoai vào, tắt bếp
– Khi sốt đạt: đổ bò vào đảo nhanh
– Cho 1/2 khoai chiên vào, đảo nhẹ tay, 1/2 khoai chiên còn lại để bát riêng
– Rắc hành lá + hạt tiêu → tắt bếp ngay.
Chúc các bạn thành công khi chế biến loại củ này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Tường Vy thực hiện
Đọc thêm
Pháp luật
“Tổng tài” Nguyễn Văn Thiên chỉ đạo cấp dưới “mày tát cho thằng nhân viên phát”
Pháp luật
Viện kiểm sát cho rằng, sau khi nghe chủ quán nói “anh không hiểu tiếng người à” vì vẫn hút thuốc, tổng tài Nguyễn Văn Thiên chỉ đạo cấp dưới “tát cho thằng nhân viên phát”.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Tự hào cơ đồ Việt Nam
Văn hóa – Giải trí
Sáng 30/01, NXB Chính trị quốc gia Sự thật phối hợp với Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương tổ chức Lễ giới thiệu cuốn sách “Tự hào cơ đồ Việt Nam”.
Chia sẻ
Thể thao
Cựu HLV Hà Nội FC được bổ nhiệm thay cầm quân bị… đột tử trên sân
Thể thao
Cựu HLV của Hà Nội FC – ông Bozidar Bandovic vừa được FK Radnicki 1923 ký hợp đồng. Trước đó, HLV của đội bóng này là ông Mladen Zizovic đã bất ngờ bị đột tử ngay trên sân khi trận đấu đang diễn ra.
Chia sẻ
Kinh tế
Vì sao giá Bitcoin lao dốc sau kỷ lục 2025? Những dự đoán giá Bitcoin 2026
Kinh tế
Hôm nay (30/1/2026), giá Bitcoin giảm mạnh nhất trong vòng 2 tháng qua khiến các nhà đầu tư không khỏi hoang mang. Chỉ trong 24 giờ, giá Bitcoin đã mất gần 6%.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Xử phạt 7,5 triệu đồng thanh niên có hành vi phản cảm trước cổng Trường Đại học Bách khoa
Chuyển động Sài Gòn
Liên quan đến vụ việc thanh niên có hành vi phản cảm trước cổng Trường Đại học Bách khoa TP.HCM, Công an phường Đông Hòa đã xử phạt người này 7,5 triệu đồng.
Chia sẻ
Pháp luật
Cựu Viện trưởng Huỳnh Nguyễn Lộc bị đề nghị từ 15 – 17 năm tù vì nhận hối lộ của Công ty Dược Sơn Lâm
Pháp luật
Dù cho rằng cầm tiền hoa hồng của doanh nghiệp đi “ủng hộ phòng, chống dịch Covid-19”, cựu Viện trưởng Viện Y dược học dân tộc TP.HCM vẫn bị phía công tố cáo buộc phạm vào tội nhận hối lộ, số tiền 47 tỷ đồng nên phải chịu án từ 15 – 17 năm tù.
Chia sẻ
Thể thao
Becamex TP.HCM chiêu mộ tiền đạo người Bỉ cao 1m95
Thể thao
Becamex TP.HCM chính thức đăng ký tân binh Sam Elisha Bruce (1m95) thay thế Ismaila Origbaajo nhằm giải quyết bài toán hàng công cho giai đoạn 2 V.League 2025/2026.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Bay xuyên đêm đưa bệnh nhân nguy kịch từ đảo Trường Sa Lớn về đất liền cấp cứu
Chuyển động Sài Gòn
Rạng sáng ngày 30/1, trực thăng EC225 đã hạ cánh xuống sân đỗ Bệnh viện Quân y 175, chuyển thành công bệnh nhân từ đảo Trường Sa Lớn về đất liền điều trị trong tình trạng diễn tiến phức tạp sau mổ.
Chia sẻ
Xã hội
Vụ tố hiệu trưởng thu lại tiền thưởng của giáo viên: Nhà trường phải hoàn trả, kiểm điểm trách nhiệm
Xã hội
Kết quả xác minh của UBND phường Từ Sơn, Bắc Ninh cho thấy có việc thu lại tiền thưởng của giáo viên Trường Mầm non Đình Bảng 2, buộc nhà trường hoàn trả và kiểm điểm người đứng đầu.
Chia sẻ
Thế giới
Điều gì sẽ xảy ra nếu Mỹ tấn công Iran?
Thế giới
Việc Mỹ triển khai các vị trí tấn công tại những điểm trọng yếu xung quanh Iran đã làm dấy lên lo ngại khắp Trung Đông về nguy cơ xảy ra một cuộc xung đột quân sự khác.
Chia sẻ
Xã hội
Cảnh báo hệ lụy từ món ăn “làm tí cho đỏ” ngày Tết của nhiều gia đình
Xã hội
Từ những biểu hiện ban đầu sốt, mệt mỏi không điển hình, nam bệnh nhân 60 tuổi ở Hà Nội được phát hiện mắc nhiễm khuẩn huyết kèm viêm não – màng não do vi khuẩn liên cầu lợn. Đây là tác nhân nguy hiểm thường liên quan đến thói quen ăn tiết canh.
Chia sẻ
Y tế
Phụ huynh bất ngờ khi con bị viêm tai xương chũm
Y tế
Đưa con tới bệnh viện thăm khám khi bé bị sốt, quấy khóc, sưng sau tai… chị Thu Hương (Thanh Liệt, Hà Nội) bất ngờ khi bác sĩ kết luận bé bị viêm tai xương chũm cấp cần phải điều trị.
Chia sẻ
Thời sự
Hội đồng Bầu cử Quốc gia là gì, thuộc cơ quan nào?
Thời sự
Hội đồng Bầu cử Quốc gia là cơ quan do Quốc hội thành lập, có nhiệm vụ tổ chức và chỉ đạo công tác bầu cử đại biểu Quốc hội; hoạt động theo Hiến pháp và luật định, chịu trách nhiệm và báo cáo trước Quốc hội Việt Nam.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Đất công nghiệp phía Nam “ấm” trở lại: Nguồn cung tăng mạnh, vì sao doanh nghiệp vẫn thận trọng?
Chuyển động Sài Gòn
Sau thời gian trầm lắng, thị trường đất công nghiệp khu vực phía Nam đang ghi nhận dấu hiệu “ấm” dần trở lại. Nguồn cung tăng mạnh, giá thuê nhích lên, nhưng doanh nghiệp vẫn thận trọng trong quyết định mở rộng, khiến thị trường bước vào giai đoạn phục hồi có chọn lọc.
Chia sẻ
Thời sự
Chủ tịch nước thắp hương tưởng nhớ các đồng chí nguyên lãnh đạo Đảng, Nhà nước
Thời sự
Chủ tịch nước Lương Cường ân cần thăm hỏi tình hình đời sống của thân nhân gia đình Tổng Bí thư Lê Khả Phiêu, Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng, cố Chủ tịch nước Trần Đức Lương, Chủ tịch nước Trần Đại Quang.
Chia sẻ
Doanh nghiệp
Chỉ còn hôm nay: Cơ hội cuối sở hữu VinFast Evo với bộ “combo” ưu đãi dày tay cho tài xế công nghệ
Doanh nghiệp
Với tài xế công nghệ, VinFast Evo đang mở ra cách vận doanh tiết kiệm hơn nhờ ưu thế đổi pin linh hoạt và chính sách hỗ trợ từ nhà sản xuất.
Chia sẻ
Nhà nông
Nông nghiệp Đồng Nai ứng dụng chuyển đổi số (bài 1): Vì sao trồng mít múi đỏ hot thế, có 2.000ha vẫn khó nhân rộng?
Nhà nông
HTX TM-DV Phước Thiện ở xã Hưng Phước (sáp nhập từ xã Hưng Phước và xã Phước Thiện, huyện Định Quán, tỉnh Đồng Nai) do ông Nguyễn Viết Vị điều hành đang trồng các loại cây ăn trái ngon như trồng ổi, trồng vú sữa Hoàng Kim, trồng mít ruột đỏ giống mới (mít có múi màu đỏ)…
Chia sẻ
Doanh nghiệp
Điện lực Huế: Nhiều hoạt động ý nghĩa hướng đến cộng đồng nhân tháng “Tri ân khách hàng”
Doanh nghiệp
Thực hiện chương trình tháng Tri ân khách hàng năm 2025 với chủ đề “Tiếp tục chung tay khắc phục hậu quả thiên tai, đồng hành cùng khách hàng sử dụng điện an toàn, ổn định”, từ tháng 12/2025, Công ty Điện lực Huế (PC Huế) đã triển khai nhiều hoạt động ý nghĩa hướng đến cộng đồng.
Chia sẻ
Kinh tế
VinFast công bố quy hoạch 3 dòng xe máy điện – ra mắt 7 mẫu xe đột phá thị trường
Kinh tế
VinFast chính thức công bố hoàn thiện quy hoạch tổng thể 3 dòng xe máy điện, bao gồm: phổ thông – cao cấp – thể thao; đồng thời ra mắt 7 mẫu xe hoàn toàn mới thuộc hai dòng cao cấp và thể thao , vượt trội cả về thiết kế và tốc độ. Với hệ sản phẩm đa dạng, sáng tạo và phủ đủ các phân khúc, VinFast đang góp phần thúc đẩy mạnh mẽ cuộc cách mạng di chuyển điện hóa tại Việt Nam.
Chia sẻ
Thể thao
Tin sáng (30/1): Nguyễn Xuân Son “mở toang cửa” giúp Đỗ Hoàng Hên lên ĐT Việt Nam
Thể thao
Nguyễn Xuân Son “mở toang cửa” giúp Đỗ Hoàng Hên lên ĐT Việt Nam; M.U từ bỏ Cole Palmer vì giá quá cao; Raheem Sterling được nhiều đội bóng theo đuổi; Ajax Amsterdam sắp chiêu mộ Oleksandr Zinchenko; Vợ chồng David Beckham gửi tối hậu thư cho Brooklyn.
Chia sẻ
Bạn đọc
Vụ phía sau suất ăn học đường: Sở GDĐT TP.HCM chỉ đạo không chỉ “soi” hồ sơ, phải giám sát từ khâu chế biến
Bạn đọc
Trước loạt phóng sự “Sự thật phía sau những suất ăn học đường ở TP.HCM” của Báo Điện tử Dân Việt, Sở GDĐT TP.HCM đã có văn bản chỉ đạo, yêu cầu các cơ sở giáo dục rà soát toàn diện và giám sát thực tế quy trình cung ứng suất ăn, thay vì chỉ căn cứ vào hồ sơ pháp lý như trước đây.
Chia sẻ
Kinh tế
Không để tình trạng “1 km đường cao tốc có tới mười mấy nhà thầu cùng làm”
Kinh tế
Thủ tướng Phạm Minh Chính lưu ý, các địa bàn miền núi rất khó khăn như Lai Châu, Sơn La, Cao Bằng, Tuyên Quang phải ưu tiên phát triển hệ thống giao thông đường bộ cao tốc để phát triển nhanh, làm thay đổi các vùng đất này.
Chia sẻ
Kinh tế
Chủ thuỷ điện ở Quảng Ngãi thi công kênh dẫn khi chưa được bàn giao đất trên thực địa
Kinh tế
Sáng 30/1, theo thông tin PV Dân Việt, cấp thẩm quyền tỉnh Quảng Ngãi đã ký quyết định xử phạt hành chính hành vi vi phạm của Công ty TNHH Thủy điện Sông Liên, có trụ sở chính ở thôn Suối Loa, xã Ba Động, chủ dự án Thủy điện Sông Liên 1.
Chia sẻ
Thời sự
Thư cảm ơn của Trưởng Tiểu ban Tổ chức phục vụ Đại hội XIV của Đảng
Thời sự
Ủy viên Bộ Chính trị, Thường trực Ban Bí thư Trần Cẩm Tú, Trưởng Tiểu ban Tổ chức phục vụ Đại hội XIV của Đảng vừa có Thư cảm ơn gửi các cơ quan, đơn vị, thành viên các Tiểu ban Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng; Ban Chỉ đạo tổng kết 40 năm đổi mới; cán bộ, đảng viên, lực lượng vũ trang, công chức, viên chức, người lao động tham gia tổ chức, phục vụ Đại hội.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Giấc mộng cả đời của Tây Độc Âu Dương Phong là gì?
Đông Tây – Kim Cổ
Tây Độc Âu Dương Phong tuy là một nhân vật phản diện trong Anh hùng xạ điêu. Nhưng phải công nhận rằng đây là một con người có hoài bão cả đời theo đuổi giấc mộng trở thành Đệ nhất thiên hạ, rốt cuộc chuốc lấy kết cục đáng thương.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Nghệ sĩ Ưu tú từng là Giám đốc Nhà hát lần đầu tham gia chương trình “12 Con giáp 2026”
Văn hóa – Giải trí
Nghệ sĩ Ưu tú Chí Trung – nguyên Giám đốc Nhà hát Tuổi trẻ là nghệ sĩ lớn tuổi nhất gặp mặt trong chương trình “12 Con giáp 2026”.
Chia sẻ
Nhà đất
Đại đô thị Eco Retreat: Động thổ trường Phổ thông liên cấp Edison quy mô 3600 học sinh
Nhà đất
Sáng 29/1, tại Đại đô thị Eco Retreat, nhà sáng lập Ecopark và hệ thống Trường Phổ thông liên cấp Edison tổ chức Lễ động thổ Trường PTLC Edison Schools – Tổ hợp giáo dục phổ thông liên cấp đi đầu trong đổi mới sáng tạo, với quy mô đào tạo lên đến 3.600 học sinh mỗi năm.
Chia sẻ
Lai Châu Ngày Mới
Nông thôn Tây Bắc: Lai Châu ra mắt “cánh tay nối dài” thúc đẩy đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số
Lai Châu Ngày Mới
Chiều 29/1, tỉnh Lai Châu đã chính thức ra mắt Trung tâm Đổi mới sáng tạo và Chuyển đổi số (ĐMST&CĐS) trực thuộc Sở Khoa học và Công nghệ. Đây được kỳ vọng là “đòn bẩy” quan trọng giúp địa phương bứt phá về kinh tế số và xã hội số trong giai đoạn mới.
Chia sẻ
Lai Châu Ngày Mới
Lai Châu có tân Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường
Lai Châu Ngày Mới
Ông Nguyễn Bá Nho – Giám đốc Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng các công trình Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Lai Châu được điều động, bổ nhiệm giữ chức vụ Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lai Châu từ ngày 1/2/2026.
Chia sẻ