Thứ năm, ngày 11/12/2025 11:36 GMT+7
Thắm Trương Thứ năm, ngày 11/12/2025 11:36 GMT+7
Loại cá này được coi như món ăn thần dược chữa các bệnh của phụ nữ, có tác dụng giúp bài tiết và trừ khử tà độc sưng tấy.
Cá chép hay còn gọi lý ngư thuộc loại cá nước ngọt được sử dụng khá phổ biến. Đầu cá, thịt cá, vây cá đều được sử dụng như các vị thuốc quý.
Cá chép được đánh giá là loại cá giàu khoáng chất và vitamin, đặc biệt là photpho và vitamin B12. Đồng thời chúng cũng chứa hàm lượng cao các axit béo có lợi, protein và chất chống oxy hóa.
Theo Đông y cá chép có tác dụng hỗ trợ quá trình lợi tiểu, giúp cơ thể chữa bệnh hoặc làm sạch đường tiêu hoá. Hơn nữa, cá chép còn có tác dụng giúp bài tiết và trừ khử tà độc sưng tấy.
Không những thế loại cá này còn được coi như món ăn “thần dược” chữa bệnh của phụ nữ.
Cá chép được chế biến thành món ăn có mùi vị thơm ngon, thịt dày, béo ngậy trong đó có món cá chép om dưa ngon xuất sắc. Dân Việt giới thiệu cách làm món ăn này như sau:
Nguyên liệu làm cá chép om dưa:
-1 con cá chép
– 3-4 quả cà chua
– 2 lạng thịt ba chỉ (phần có nhiều mỡ)
– Dưa chua, gừng, hành khô, ớt
– Rau đậu ăn kèm
Cách làm cá chép om dưa:
– Cá rửa sạch bằng chanh muối hoặc mẻ để khử tanh. Cứ chà bóp hỗn hợp với cá cho thật sạch.
– Khứa dọc mình cá, ướp gia vị trong 30 phút, rửa lại để ráo. Sau rán vàng bằng dầu hoặc không rán, tùy khẩu vị.
– Đậu phụ, thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn, chiên vàng. Sau lấy mỡ đó phi hành cho thơm, thêm dưa chua xào cho săn. Sau thêm nước lọc, đun sôi, rồi cho cà chua, thịt ba chỉ, nêm mắm, mẻ theo khẩu vị.
– Cho vào nồi lẩu, bật bếp lên, nhúng rau đậu ăn kèm.
– Nồi cá om nóng hổi, chấm kèm với nước mắm gừng tỏi (2 mắm, 2 nước lọc, 1 đường, 0.5 chanh, tỏi gừng ớt băm nhỏ) bao ngon.
Chúc các bạn thành công khi chế biến loại cá này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Thắm Trương thực hiện.
Đọc thêm
Doanh nghiệp
Hộ kinh doanh chuyển đổi thuế: Chủ động thực hiện sớm cùng các giải pháp từ BVBank
Doanh nghiệp
Từ ngày 1/1/2026, hộ kinh doanh sẽ chuyển từ nộp thuế theo phương pháp khoán sang kê khai dựa trên doanh thu thực tế và bắt buộc sử dụng hóa đơn điện tử khi bán hàng. Thời điểm cao điểm cuối năm đang đến gần, khiến nhiều hộ kinh doanh phải chạy đua chuẩn b ị quy trình mới, đặc biệt là các thủ tục liên quan đến hóa đơn, chữ ký số và dữ liệu thanh toán.
Chia sẻ
Nhà đất
Người dân được giảm 70% số tiền chênh lệch khi chuyển đổi đất nông nghiệp thành đất ở
Nhà đất
Quốc hội vừa thông qua Nghị quyết cho phép người dân chỉ phải nộp 30% chênh lệch giữa tiền sử dụng đất theo bảng giá đất ở và đất nông nghiệp tại thời điểm có quyết định cho phép chuyển đổi mục đích sử dụng.
Chia sẻ
Xã hội
Xôn xao clip tình nhân leo tường tầng 10 trốn “chính thất”, suýt rơi tự do, may được hàng xóm cứu
Xã hội
Đoạn video ghi cảnh một phụ nữ Trung Quốc trèo bên ngoài tòa chung cư tầng cao để tránh bị vợ của người tình bắt gặp đang lan truyền chóng mặt trên mạng xã hội.
Chia sẻ
Thế giới
Ông Zelensky bất ngờ tuyên bố, tuần này có thể mang đến tin tức chấm dứt đổ máu
Thế giới
Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky đã thông báo về các cuộc đàm phán và gặp gỡ mới với các đối tác trong tuần này, có thể mang lại tin tức về việc chấm dứt chiến tranh.
Chia sẻ
Thể thao
Xem trực tiếp bóng chuyền nữ SEA Games 33: Việt Nam – Malaysia
Thể thao
ĐT nữ bóng chuyền Việt Nam hướng tới chiến thắng tiếp theo ở vòng bảng môn bóng chuyền nữ SEA Games 33. Đối thủ hôm nay là ĐT bóng chuyền nữ Malaysia.
Chia sẻ
Nhà nông
Một xã đa dạng thành phần dân tộc ở tỉnh Lâm Đồng (Bình Thuận trước đây) đang xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu
Nhà nông
Xã Hải Ninh, tỉnh Lâm Đồng được sáp nhập từ xã Bình An, Phan Điền, Hải Ninh(huyện Bắc Bình, tỉnh Bình Thuận cũ) đang quyết tâm xây dựng nông thôn mới kiểu mẫu. Đây là xã miền núi, dân số hơn 4.300 hộ/19.400 người, nhiều đồng bào dân tộc cùng sinh sống như: Kinh, Hoa, Tày, Nùng, Mường, Chăm, Sán Dìu, Raglai, Khơ Me, Cao Lan, Thái, Dao, Churu… Bà con sống hài hòa, góp phần tạo nên sự đa dạng văn hóa đặc trưng của địa phương.
Chia sẻ
Thể thao
Campuchia rút lui khỏi SEA Games 33 trên đất Thái Lan: Môn nào bị ảnh hưởng nhiều nhất, cắt giảm huy chương ra sao?
Thể thao
Việc Campuchia rút lui khỏi SEA Games 33 sẽ tác động trực tiếp đến lịch thi đấu, đặc biệt là các môn võ vì có nội dung không đủ số lượng VĐV tham gia.
Chia sẻ
Tin tức
Tổng Bí thư Tô Lâm chủ trì hội nghị tổng kết công tác phòng chống tham nhũng, lãng phí
Tin tức
Ngày 11/12/2025, tại Hà Nội, Tổng Bí thư Tô Lâm chủ trì hội nghị toàn quốc về công tác phòng chống tham nhũng, lãng phí, tiêu cực nhiệm kỳ Đại hội XIII.
Chia sẻ
Thể thao
Trước 3 trận chung kết, MMA Việt Nam nhận sự khích lệ lớn
Thể thao
Trước thềm 3 trận chung kết quan trọng vào chiều nay 11/12 của đội tuyển Võ thuật tổng hợp (MMA), Trưởng đoàn Thể thao Việt Nam tại SEA Games 33 Nguyễn Hồng Minh đã đến thăm, động viên tinh thần thi đấu của toàn đội.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Dự kiến đề xuất nghị quyết về phát triển kinh tế trang trại tại TP.HCM sau sáp nhập
Chuyển động Sài Gòn
Chi cục Phát triển nông thôn TP.HCM dự kiến đề xuất lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường chấp thuận cho phép tham mưu, trình UBND TP xây dựng nghị quyết về phát triển kinh tế trang trại tại TP.HCM sau sáp nhập.
Chia sẻ
Tin tức
Miễn viện phí ở mức cơ bản cho người tham gia bảo hiểm y tế từ 2030
Tin tức
Quốc hội đã thông qua Nghị quyết về một số cơ chế, chính sách đặc biệt tạo đột phá cho công tác bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân, trong đó quy định tăng mức thanh toán bảo hiểm y tế, miễn viện phí ở mức cơ bản cho người dân.
Chia sẻ
Tin tức
Thứ trưởng Bộ Quốc phòng Hoàng Xuân Chiến tiếp Đại tướng Nem Sowath của Campuchia
Tin tức
Tiếp Tổng cục trưởng thuộc Bộ Quốc phòng Campuchia, Thượng tướng Hoàng Xuân Chiến khẳng định Việt Nam luôn ủng hộ và tạo mọi điều kiện thuận lợi để hai cơ quan tăng cường hợp tác, góp phần làm sâu sắc hơn nữa quan hệ hợp tác quốc phòng giữa hai nước.
Chia sẻ
Tin tức
Giám đốc Sở GDĐT Thái Văn Thành được bầu giữ chức Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nghệ An
Tin tức
Ông Thái Văn Thành – Giám đốc Sở giáo dục và Đào tạo tỉnh Nghệ An vừa được HĐND tỉnh Nghệ An bầu giữ chức Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nghệ An nhiệm kỳ 2021-2026.
Chia sẻ
Xã hội
Dự án Nuôi Em: Vì sao ông Hoàng Hoa Trung công bố “báo cáo tài chính”, dư luận càng phản ứng gay gắt?
Xã hội
Trước những ồn ào liên quan đến nghi vấn thiếu minh bạch tài chính và lừa dối nhà tài trợ, quản lý dự án Nuôi Em – ông Hoàng Hoa Trung – đã công khai nhiều hình ảnh ủy nhiệm chi, sao kê và xác nhận từ các trường địa phương.
Chia sẻ
Thể thao
Trung vệ Bùi Tiến Dũng “hiến kế” cho U22 Việt Nam hạ U22 Malaysia
Thể thao
Trước lượt cuối bảng B môn bóng đá nam SEA Games 33, trung vệ kỳ cựu Bùi Tiến Dũng đã đưa ra những nhận định chuyên môn về trận đấu giữa U22 Việt Nam và U22 Malaysia – trận đấu được xem là mang tính “bản lề” quyết định tấm vé vào bán kết của thầy trò HLV Kim Sang-sik.
Chia sẻ
Thế giới
Châu Âu đã tìm ra cách lách lệnh cấm nhập khẩu khí đốt từ Nga
Thế giới
Theo dự thảo quy định của EU, bất kỳ quốc gia nào thuộc EU cũng có thể tạm thời bãi bỏ lệnh cấm nhập khẩu khí đốt từ Nga nếu tuyên bố tình trạng khẩn cấp.
Chia sẻ
Xã hội
Mức lương của Phó Bí thư tỉnh ủy mới nhất là bao nhiêu?
Xã hội
Chỉ còn khơn 2 tuần nữa là hết năm 2025, từ đầu năm 2026 khả năng tiền lương của cán bộ, công chức, viên chức trong đó có mức lương của Phó Bí thư tỉnh ủy sẽ có nhiều thay đổi.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Bi tráng Thuận An 1883, khiến triều Nguyễn phải kí hòa ước Harmand
Đông Tây – Kim Cổ
Tờ Le Temps (Thời đại) của Pháp số ra ngày 29/9/1883 trích đăng bản báo cáo của Đô đốc Pháp Amédée Courbet, chỉ huy lực lượng hải quân Pháp ở Bắc kỳ về cuộc tấn công cửa biển Thuận An ngày 16/8/1883, buộc triều đình Huế phải ký hiệp ước. Bài báo hiện đang được bảo quản tại Lưu trữ lịch sử của Bộ quốc phòng Pháp.
Chia sẻ
Bạn đọc
Sẽ thu hồi đất cho gia đình nguyên Bí thư phường thuê sai quy định ở Quảng Trị
Bạn đọc
Sẽ thu hồi phần đất công còn dư sau khi mở rộng đường giao thông tại Ba Đồn, tỉnh Quảng Trị, cho gia đình nguyên Bí thư phường thuê sai thẩm quyền, đó là khẳng định của Phó Chủ tịch UBND phường Ba Đồn khi trao đổi với PV. Trước đó, báo Dân Việt đã phản ánh về việc cho thuê sai quy định này.
Chia sẻ
Kinh tế
38 ngành sẽ “thoát” giấy phép kinh doanh, có nuôi trồng một số loài động thực vật hoang dã
Kinh tế
Luật Đầu tư sửa đổi đưa ra danh mục các ngành nghề, đầu tư kinh doanh có điều kiện 38 ngành nghề, lĩnh vực, trong đó nhiều nhóm ngành liên quan đến nông nghiệp, tài chính, đất đai.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Nữ ca sĩ ngỏ ý muốn xây mộ cho Thương Tín, xót xa khi thấy đám tang vắng lặng
Văn hóa – Giải trí
Nữ ca sĩ Đan Kin xót xa khi nhìn thấy đám tang vắng lặng của Thương Tín ở quê nhà Phan Rang, ngỏ ý muốn xây mộ cho nam diễn viên.
Chia sẻ
Thể thao
Tin sáng (11/12): Gia nhập “đại gia” Ninh Bình FC, hậu vệ ĐT Việt Nam “bỏ túi” 10 tỷ đồng?
Thể thao
Gia nhập “đại gia” Ninh Bình FC, hậu vệ ĐT Việt Nam “bỏ túi” 10 tỷ đồng? AS Roma chính thức đàm phán mượn Joshua Zirkzee; Ibrahima Konate có thể gia hạn hợp đồng với Liverpool; Ivan Toney khó trở lại Premier League; Bạn gái cũ của Cristiano Ronaldo có bạn trai mới.
Chia sẻ
Thể thao
Lịch thi đấu và trực tiếp Jujitsu tại SEA Games 33 hôm nay (ngày 11/12): Chờ duyên huy chương của Hồng Ngọc-Ngọc Bích
Thể thao
Báo Dân Việt gửi tới quý độc giả lịch thi đấu và phát sóng trực tiếp Jujitsu tại SEA Games 33 hôm nay (ngày 11/12). Bộ đôi Hồng Ngọc-Ngọc Bích sẽ tranh tài ở nội dung duo show nữ.
Chia sẻ
Xã hội
Kỳ tích y khoa Đà Nẵng: Người vợ hiến gan trao cơ hội sống cho chồng
Xã hội
Tại Bệnh viện Đà Nẵng, một câu chuyện đặc biệt về tình yêu, lòng hy sinh và sự tiến bộ của ngành y Đà Nẵng vừa được viết nên. Ca ghép gan trực tiếp từ người hiến còn sống được thực hiện thành công tại thành phố Đà Nẵng, đánh dấu bước ngoặt lớn của ngành y học khu vực miền Trung – Tây Nguyên.
Chia sẻ
Nhà nông
3 “lợi thế vàng” giúp nông dân Tây Ninh làm giàu với “cây tỷ đô”, đó là 3 lợi thế gì?
Nhà nông
Với “3 lợi thế vàng”: Khí hậu – thổ nhưỡng phù hợp, nguồn nước dồi dào và thị trường hấp dẫn, Tây Ninh đang đứng trước cơ hội lớn để trở thành vùng trồng sầu riêng mới của khu vực phía Nam, nông dân Tây Ninh làm giàu nhờ trồng sầu riêng. Khi quy hoạch đồng bộ và liên kết sản xuất được đẩy mạnh, cây sầu riêng hứa hẹn sẽ mang lại bước chuyển mạnh mẽ cho nông nghiệp địa phương.
Chia sẻ
Nhà nông
Hiếm thấy, cá sông Lô kích thước lớn ở Phú Thọ, hình thù kỳ dị, ví là “thủy quái”, có người trông thấy kêu “hết hồn”
Nhà nông
Phú Thọ hiện có 3 tuyến sông lớn chảy qua là sông Hồng, sông Lô và sông Đà cùng nhiều tuyến nhỏ…Dọc theo các con sông, cư dân nhiều đời nay còn có nghề chài lưới bắt cá sông kiếm sống với những giai thoại về các loài cá kích thước lớn ví như “thủy quái”, “lộc sông” được lưu giữ, truyền khẩu, trở thành nét văn hoá không thể thiếu dọc theo các dòng sông hùng vĩ…
Chia sẻ
Giáo Dục
Chương trình MTQG giúp nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện cho học sinh người dân tộc thiểu số huyện Quế Phong cũ
Giáo Dục
Từ năm 2021, huyện Quế Phong ban hành Đề án phát triển Giáo dục và Đào tạo gắn với liên kết đào tạo nghề, góp phần nâng cao chất lượng nguồn nhân lực giai đoạn 2021-2025. Trong đó, mục tiêu chính là nâng cao chất lượng giáo dục toàn diện đi đôi với đẩy mạnh giáo dục mũi nhọn, coi trọng truyền thống, ý thức chấp hành pháp luật nhằm bồi dưỡng cho học sinh phát triển toàn diện về đức, trí, thể, mỹ, đáp ứng xu thế hội nhập và phát triển.
Chia sẻ
Tin tức
Thứ trưởng Bộ Quốc phòng Hoàng Xuân Chiến nêu các nội dung hợp tác khi tiếp Đoàn Cục Quản lý Di dân Quốc gia Trung Quốc
Tin tức
Thượng tướng Hoàng Xuân Chiến, Thứ trưởng Bộ Quốc phòng đề nghị thời gian tới Bộ đội Biên phòng Việt Nam và Cục Quản lý Di dân Quốc gia Trung Quốc thúc đẩy sớm ký kết các thỏa thuận, văn bản về tăng cường hợp tác kiểm soát xuất nhập cảnh.
Chia sẻ
Nhà nông
Nông dân Lạng Sơn kiến nghị nâng cấp hạ tầng internet tại vùng sâu vùng xa, thúc đẩy quá trình chuyển đổi số
Nhà nông
Một trong những địa phương đi đầu trong việc triển khai chuyển đổi số trong nông nghiệp, trong xây dựng nông thôn mới là tỉnh Lạng Sơn. Giờ đây, nhiều nông dân Lạng Sơn đã trở thành những “chiến thần livestream”, đưa nông sản xứ Lạng lên chợ “số”.
Chia sẻ
Tin tức
Quốc hội yêu cầu nghiên cứu, thực hiện theo lộ trình việc thành lập sàn giao dịch vàng
Tin tức
Sáng 11/12, với 100% đại biểu có mặt biểu quyết tán thành, Quốc hội đã thông qua Nghị quyết về tiếp tục thực hiện các nghị quyết của Quốc hội khóa XIV và khóa XV về giám sát chuyên đề và chất vấn.
Chia sẻ