Ai coi phim Quán Ăn Đêm chắc sẽ biết đến món cơm bơ lạ lùng nhưng ai cũng khen nức nở này. Món này dễ đến mức bạn vụng về hay bận rộn đến mấy cũng có thể làm được.
Ở Hokkaido, Nhật Bản thì để ăn món này bạn chỉ cần bới một tô cơm trắng rồi dùng đũa tạo ra mộ lỗ nhỏ, sau đó nhét miếng bơ vào, cuối cùng là phủ cơm lên. Sức nóng của cơm sẽ khiến bơ nhanh chóng tan chảy rồi hòa vào với những hạt cơm trắng. Cách ăn này sẽ làm tăng thêm hương vị của cơm, biến món ăn giản dị thường ngày trở nên lạ miệng hơn.
Khi đã trộn đều cơm với bơ thì bạn có thể xịt thêm chút nước tương, khuyến khích nên dùng nước tương Nhật. Nhớ là chỉ vài giọt nước tương thôi nha, xịt như nước tương Việt Nam thì mặn chát, nghỉ ăn.
Đối với người dân ở Hokkaido thì món ăn này gắn liền với tuổi thơ họ luôn. Có nhiều gia đình còn nhét bơ vào cơm cuộn hay cơm nắm cho trẻ con mang theo đến trường.
Sau khi nổi tiếng khắp thế giới thì nhiều người đã chơi lớn cho bơ vào nồi cơm để cả nhà cùng ăn. Mình còn đang nghĩ sẽ nhét cục phô mai tan chảy dô cơm nữa mlem mlem.
Món này hợp với ai mê mùi bơ, thích ăn béo béo hay lâu lâu ăn đổi vị ngày mưa. Còn nếu bạn không thích ăn gì béo thì cứ cơm bình thường xơi với cá kho là đủ nhức nách rồi hen.
