Hỏi: Là một người Mỹ, tôi rất vất vả để pha được một cốc trà Anh đúng chuẩn. Tôi đã thử trà Taylor Yorkshire Red và có gì đó không ổn. Với trà cam chanh Taylor thì chẳng có gì xảy ra cả. Tôi làm sai rồi ư? Đấy có phải loại trà đúng không?
Trả lời: Bradley Betts, sống ở Anh
“Với trà cam chanh Taylor” ư? Đó là lỗi sai đầu tiên của cậu.
Trà Anh đúng điệu phải là trà đen. Không phải trà hoa quả. Không phải trà xanh. Phải là trà đen cơ.
Nhớ kỹ điểm đó nhé. Và dưới đây là Hướng Dẫn Pha Một Cốc Trà Ngon Của Người Anh.
Đầu tiên, đổ nước vào ấm rồi đặt lên bếp đun sôi. Nếu không có ấm nước, tôi biết rất rõ là rất nhiều gia đình Mỹ không có, thế thì hãy dùng một cái nồi để đun nước trên bếp.
Nhất quyết đừng… More
