Bia là loại đồ uống phổ biến, được làm từ nước, ngũ cốc, hoa bia và men bia. Độ mạnh của bia phụ thuộc vào độ cồn trong đó, thường sẽ phổ biến trong khoảng từ 4-6%.
Uống bia 1 cách có chừng mực cũng đem lại lợi ích cho sức khỏe, thông thường chỉ nên khoảng từ 1-2 cốc/ngày (1 cốc có thể tích khoảng 350ml). Lượng bia này sẽ phù hợp với khả năng chuyển hóa và đào thải của gan.
Xét về mặt dinh dưỡng, 1 cốc bia 350ml với nồng độ cồn 4% có năng lượng 153kcal, 14g cồn, 13g carb, 2g protein và không có chất béo. 1g cồn sẽ sinh ra 7kcal năng lượng, như vậy là cao gần bằng chất béo (9kcal/g) và gần gấp đôi tinh bột và protein (4kcal/g).
Vậy bia đã làm ta béo lên bằng cách nào?
• Uống bia đồng nghĩa với tăng lượng calo nạp vào cơ thể. Ngoài ra thì khi uống bia cũng đồng thời làm tăng cảm giác thèm ăn trong ngắn hạn, đây là lý do mà khi uống bia thì ta nhậu mồi cũng rất vào.
• Uống bia làm ngăn cản cơ thể đốt mỡ, do cơ thể sẽ lựa chọn đốt cồn để sinh năng lượng thay vì lượng mỡ dự trữ trong cơ thể. Ngoài ra, uống bia thường xuyên cũng làm tăng khả năng tích mỡ. Ở phụ nữ, mỡ dưới da thường nhiều hơn nam giới, và thường có xu hướng đọng ở cánh tay, đùi, mông, bụng. Đàn ông, trái lại, có ít mỡ dưới da hơn, nên mỡ thường hay tập trung ở bụng. Bụng bia có xu hướng phổ biến ở người lớn tuổi, do khi tuổi càng cao, nhu cầu tiêu thụ calo lại càng giảm, ít vận động hơn nên cũng dễ tăng cân hơn.
Chốt lại là bia cũng không có vẻ bị oan ức gì trong câu chuyện này, nên các bạn hãy uống có chừng mực để tự bảo vệ sức khỏe của bản thân mình nhé.
