Tuy là phương pháp nghe khá sang chảnh nhưng gần đây mình mua cho bố mẹ thì thấy thật ra cũng không quá đắt vì ăn được rất nhiều lần mà lợi ích sức khỏe mang lại cho bố mẹ cũng rất tốt, kể cả mình ăn ké cũng cảm nhận da dẻ và sức đề kháng tốt lên.
Ngày trước mình được tặng mấy hộp yến sào tươi dùng thử, trong đó có sẵn các gia vị như ảnh dưới. Trong mỗi hộp này có hạt sen, táo đỏ, đẳng sâm, nhụy hoa saffron và đường phèn. Bạn chỉ cần rửa sơ gói yến rồi cho nước vào chưng cách thủy tầm 20 phút là được.
Tuy nhiên sau này gia đình có người thân bán yến sào nên mình đổi sang mua yến tươi được chia thành mỗi gói 10 cục. Bình thường thì cứ đông lạnh, khi nào cần ăn thì cho một cục vào bát nước đợi nở rồi nấu với táo đỏ, gừng, đường phèn.
Tổ yến không có tính nóng hay mát, nên mình không nói về khía cạnh thanh nhiệt hay gì hết nha, dù cho chén yến vào tủ lạnh xong ăn mát như chè ấy nhưng ăn nhiều quá cũng không có lợi nha các bạn.
Về phần công dụng mà mọi người đọc được đầy trên mạng như:
- Bổ phổi, hồi phục sức khỏe nhanh chóng.
- Hỗ trợ tiêu hóa.
- Bồi bổ thể lực và trí lực.
- Bồi bổ cho người cao tuổi.
- Tái tạo tế bào và cấu trúc da giúp da dẻ trẻ trung, hồng hào.
- Đặc biệt tốt cho phụ nữ sau sinh.
Thì ở đây là cảm nhận của riêng gia đình mình.
Thứ nhất ăn yến giúp ba mẹ mình cảm thấy đỡ nóng nực, do bỏ tủ lạnh ăn ngon như chè ấy. Thứ hai là tầm tháng này thời tiết rất ẩm ương nên mọi năm mẹ mình hay cảm vặt nhưng năm nay không biết do ăn yến sào hay sao trộm vía bố mẹ mình tinh thần rất tốt. Yến sào không phải thuốc nên dĩ nhiên lợi ích không đùng cái xuất hiện mà phải “mưa dầm thấm lâu”. Da dẻ mẹ mình hồng hào thấy rõ, mình ăn ké cũng cảm nhận tóc và da đẹp lên.
Giá 10 cục như mình mua tầm 1tr3, ăn được 10 lần mà mỗi lần nấu 1 cục phải được 3 chén đó. Do mẹ sợ ăn nhiều phản tác dụng nên cứ chia ra cho ba và mình ăn chung.
Hồi trước mua có mua yến sào khô nữa, cục 100g hình như tầm 3tr. Bạn thấy đắt nhưng nấu ăn được lâu lắm mà cũng tốt nữa, hơn là uống mấy viên thuốc bổ.
Thêm nữa là mình vừa mua cái nồi chưng yến nhỏ nhỏ do nghe nói chưng bằng nồi sẽ giữ được dinh dưỡng của tổ yến. Chưng bằng nồi này thì tầm 1h30p mới xong.
Nếu bạn đang lựa quà tặng bố mẹ thì có thể tham khảo thử tổ yến sào nha.
