Thứ năm, ngày 01/05/2025 11:35 GMT+7
Trang Dong Thứ năm, ngày 01/05/2025 11:35 GMT+7
Bạn có thể thử hấp gà không cần nước để có món ăn thơm ngon cho gia đình thưởng thức trong kì nghỉ lễ
Hôm nay, Dân Việt mách bạn cách hấp gà không cần nước thơm ngon, dễ làm.
Gà hấp mướp, nấm hương là một món ngon không dầu mỡ lại nhiều rau, phù hợp với những ngày chớm hè oi nóng nè.
Cách hấp gà không cần nước này đơn giản, không cầu kì nhưng thành phẩm cực kì thơm ngon, hấp dẫn. Dân Việt giới thiệu cách làm món này như sau:
Nguyên liệu hấp gà không cần nước:
– 1 con gà ta vừa tầm 1,2 – 1,4 kg
– Hành lá, hành tím, mướp, nấm hương, nụ bí.
– Sốt ướp gà gồm có: 1 thìa phở nước mắm, 3 thìa cà phê dầu hào, ½ thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu xay và 1 thìa cà phê bột nghệ.
Sơ chế trước khi hấp gà không cần nước:
– Rửa sạch gà để ráo nước sau đó ướp gà với hỗn hợp nước sốt ở trên nhớ mát xa đều khắp mình gà thật kĩ, sau đó để 30 phút cho ngấm.
– Rửa sạch hành lá, mướp hương, hành tím. Nấm hương đem ngâm nước cho mềm sau đó rửa sạch.
– Mướp cắt ra làm 2 phần, 1 phần khúc tròn dày, để lót dưới đáy nồi hấp gà, một phần nhỏ và mỏng hơn để cho vào sau lúc gà gần chín.
– Hành lá cắt phần đầu trắng để nhồi vào bụng gà, còn lại cắt khúc. Hành tím để nguyên cả củ.
*Chuẩn bị nồi hấp gà:
– Chuẩn bị một nồi to, lót dưới đáy nồi 1 lớp giấy bạc
– Cho phần mướp thái khúc dày lót dưới đáy nồi thêm ½ chỗ hành lá cắt khúc, nấm hương và hành củ.
– Nhồi phần đầu hành trắng vào bụng gà cho thơm sau đó đặt gà vào nồi.
– Thêm vào nồi 1/3 bát con nước để nồi không bị cháy.
– Bật bếp hấp gà, để to lửa cho hơi bốc lên sau đó giảm nhỏ lửa xuống.
– Hẹn giờ khoảng 35 phút, khi hấp còn lại 10 phút cho nụ bí, phần mướp, hành lá và nấm hương còn lại vào để rau không chín kĩ quá, ăn vẫn ngọt ngon.
– Khi hấp gà mùi nấm hương và mướp sẽ rất thơm. Gà không bị cháy, chín vừa tới, mềm ngọt, kèm vị ngọt thanh của các loại rau củ ăn mát và không bị ngấy.
– Món này ăn ngon và dễ làm.
Chúc các bạn thành công với cách hấp gà không cần nước này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Trang Dong thực hiện.
Đọc thêm
Chuyển động Sài Gòn
Sức hút đặc biệt từ các hành trình khám phá TP.HCM dịp lễ 30/4 và 1/5
Chuyển động Sài Gòn
Các tour tham quan lịch sử – văn hóa tại TP.HCM rất đông khách dịp lễ 30/4 – 1/5. Các công ty du lịch lữ hành cho biết thậm chí có ngày không dám nhận khách thêm vì không con hướng dẫn viên dẫn đoàn.
Chia sẻ
Thế giới
Trung Quốc bắt đầu ngấm đòn thuế quan của Mỹ
Thế giới
Các mức thuế mới mà Tổng thống Mỹ Donald Trump áp lên hàng hóa Trung Quốc đang bắt đầu ảnh hưởng rõ rệt đến nền kinh tế lớn thứ hai thế giới, theo kết quả khảo sát mới được công bố hôm thứ Tư (30/4) của Trung Quốc.
Chia sẻ
Thể thao
Vì sao Nguyễn Xuân Son ‘văng’ khỏi top 15 cầu thủ đắt giá nhất ĐNÁ?
Thể thao
Chấn thương và nghỉ thi đấu dài hạn, tiền đạo Nguyễn Xuân Son vẫn giữ được giá trị nhưng lại không còn nằm trong top 15 cầu thủ đắt giá nhất Đông Nam Á.
Chia sẻ
Bạn đọc
Sáp nhập đơn vị hành chính cấp tỉnh: Quy định về biên chế cán bộ công chức, viên chức như thế nào?
Bạn đọc
Sau sáp nhập tỉnh, số lượng cán bộ, công chức, viên chức cấp tỉnh sẽ được sắp xếp ra sao? Chế độ, chính sách dành cho đội ngũ này có gì thay đổi? Đây là những câu hỏi đang thu hút sự quan tâm của nhiều cán bộ, người lao động trong hệ thống hành chính hiện nay. Vậy quy định pháp luật hiện hành về những vấn đề này cụ thể như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu.
Chia sẻ
Tin tức
Phó Thủ tướng Thường trực Nguyễn Hòa Bình: Những phạm nhân được đặc xá đã khắc phục trên 12.000 tỷ đồng
Tin tức
Phó Thủ tướng Thường trực Nguyễn Hòa Bình cho biết, những người được đặc xá năm 2025 đã hoàn thành nghĩa vụ dân sự được tuyên trong các bản án, như bồi thường, bồi hoàn, khắc phục hậu quả, nộp sung công quỹ số tiền thu nhập bất hợp pháp… với trị giá tiền khoảng trên 12.000 tỷ đồng.
Chia sẻ
Xã hội
8 nhóm đối tượng công chức được hưởng hỗ trợ khi tinh giản, sắp xếp bộ máy
Xã hội
Bộ Nội vụ vừa ban hành công văn hướng dẫn chi tiết 8 nhóm đối tượng thụ hưởng chế độ, chính sách trong thực hiện sắp xếp tổ chức bộ máy trong hệ thống chính trị.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Thí sinh chương trình hẹn hò đồng tính nữ có quá khứ diễn cảnh 18+
Văn hóa – Giải trí
Riwon, một thí sinh của chương trình hẹn hò Hàn Quốc có tên “To Get Her” do nền tảng Wavve sản xuất, đã công khai thừa nhận từng đóng phim 18+.
Chia sẻ
Ảnh
Du khách chen nhau từng mét trên biển Cửa Lò
Ảnh
Mọi ngả đường đổ về biển Cửa Lò đều chật kín ô tô. Du khách “ken đặc” trên bãi biển tạo nên một khung cảnh đông đúc.
Chia sẻ
Kinh tế
Không chỉ ‘giảm tải’ dịp lễ 30/4, cao tốc mới Hà Tĩnh còn là lời khẳng định đanh thép về hạ tầng giao thông
Kinh tế
Việc đưa các đoạn cao tốc Bãi Vọt – Hàm Nghi và Hàm Nghi – Vũng Áng qua Hà Tĩnh vào khai thác đã ngay lập tức phát huy hiệu quả thiết thực trong dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5. Nhiều tài xế dễ chịu khi chọn cao tốc mới qua Hà Tĩnh làm lộ trình Bắc – Nam.
Chia sẻ
Nhà nông
Nuôi tôm, cua, cá trong ruộng lúa, vừa có nhiều tiền, vừa thân thiện với môi trường, doanh nghiệp thu mua hết
Nhà nông
Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, xâm nhập mặn và yêu cầu phát triển nông nghiệp theo hướng xanh – sạch – tuần hoàn, mô hình nuôi tôm, cua, cá trong ruộng lúa đang khẳng định hiệu quả kép tại nhiều địa phương ĐBSCL.
Chia sẻ
Tin tức
Xe chở xăng dầu đâm sập nhà dân trong đêm ở Hải Phòng
Tin tức
Một xe téc chở xăng dầu đâm vào nhà dân tại Quốc lộ 10, gần ngã tư Quang Thanh, huyện An Lão, TP.Hải Phòng.
Chia sẻ
Xã hội
Bí mật Cảng Nhật Lệ: “Trái tim” đường Hồ Chí Minh trên biển
Xã hội
Nằm bên dòng sông Nhật Lệ hiền hòa, Cảng Nhật Lệ không chỉ là trung tâm kinh tế quan trọng của thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình, mà còn là một di tích lịch sử ghi dấu những trang sử hào hùng của dân tộc Việt Nam trong cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước.
Chia sẻ
Kinh tế
Chọn lối đi nào cho Trung tâm Tài chính Quốc tế TP.HCM để thành động lực phát triển?
Kinh tế
50 năm sau ngày giải phóng và thống nhất đất nước, dù trải qua khó khăn song TP.HCM luôn là trung tâm kinh tế hàng đầu cả nước. Nay, trước thời cơ và vận hội mới, TP.HCM cần động lực mới, nên việc phát triển TP.HCM thành Trung tâm Tài chính Quốc tế là đòi hỏi bứt thiết thời cuộc.
Chia sẻ
Nhà nông
Tỉnh Thái Bình từng đóng góp 1 triệu tấn thóc cho đất nước trong 10 năm, sáp nhập với Hưng Yên, “quê hương 5 tấn” ưu tiên phát triển những gì?
Nhà nông
Trong kháng chiến chống Mỹ, với tinh thần dốc sức chi viện cho chiến trường miền Nam “thóc thừa cân, quân vượt mức”, tỉnh Thái Bình đã đóng góp 1 triệu tấn thóc cho đất nước trong 10 năm. Sắp tới, khi sáp nhập với Hưng Yên, Thái Bình sẽ ưu tiên thu hút đầu tư của các doanh nghiệp.
Chia sẻ
Thể thao
Báo chí Indonesia thừa nhận CLB CAHN ‘out trình’ PSM Makassar
Thể thao
Một số tờ báo Indonesia đã thẳng thắn thừa nhận rằng, CLB CAHN thi đấu xuất sắc hơn và xứng đáng giành chiến thắng trước PSM Makassar ở trận lượt về vòng bán kết ASEAN Club Championship 2024/25.
Chia sẻ
Video
Công an tỉnh Sơn La trực xuyên lễ phục vụ nhu cầu đi lại của người dân
Video
Trong 5 ngày nghỉ lễ dịp 30/4 – 1/5, Phòng Cảnh sát giao thông Công an tỉnh Sơn La đảm bảo quân số trực 100%, tuần tra khép kín toàn tuyến, không để xảy ra mất an toàn giao thông.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Đại tá, NSƯT Nguyễn Tuấn Anh: “Chúng tôi đi suốt 25 tỉnh thành biên giới, mang theo tình yêu đất nước xuyên dịp lễ”
Văn hóa – Giải trí
Đại tá, NSƯT Nguyễn Tuấn Anh – đoàn trưởng Đoàn Văn công Bộ đội biên phòng cho biết anh cùng đồng đội di chuyển liên tục trong dịp lễ 30/4, 1/5 này để phục vụ chiến sĩ và nhân dân.
Chia sẻ
Xã hội
Mỹ nhân streamer xứ Đài bị chỉ trích vì lý do khó ngờ
Xã hội
Nữ streamer người Đài Loan đã phải lên tiếng xin lỗi sau khi đăng video quảng cáo gây tranh cãi, trong đó cô dùng máy hút bụi hút một quả trứng chiên rắc đầy tiêu.
Chia sẻ
Xã hội
Nhân viên “kêu trời” vì bị livestream làm việc cuối tuần
Xã hội
Một doanh nghiệp bán buôn thực phẩm ở Trung Quốc đang đối mặt với làn sóng phản đối khi phát trực tiếp cảnh nhân viên làm việc ngoài giờ vào cuối tuần.
Chia sẻ
Xã hội
Có 12 chiếc đinh trong chân, người phụ nữ kém may mắn khiến nhiều người phải nể phục vì điều này
Xã hội
Từ một người khuyết tật tập đi bằng gậy tre, chị Trần Thị Thuần (42 tuổi, Sóc Sơn, Hà Nội) đã vượt qua nhiều thử thách để trở thành giám đốc một hợp tác xã. Không chỉ tự nuôi sống mình, chị còn tạo việc làm ổn định cho hàng chục người đồng cảnh ngộ.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
4 điều du khách đến TP.HCM dịp lễ 30/4 – 1/5 cần chú ý
Chuyển động Sài Gòn
Sở Du lịch TP.HCM vừa thông báo đến du khách những điểm cần lưu ý khi đến du lịch tại Thành phố dịp lễ 30/4 – 1/5. Trong đó, có 4 điều quan trọng cần chú ý.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Meghan Markle vi phạm thỏa thuận hoàng gia
Văn hóa – Giải trí
Meghan Markle khiến người hâm mộ hoàng gia phẫn nộ khi bị phát hiện vẫn sử dụng kính ngữ vương thất dù cố Nữ hoàng Elizabeth II từng yêu cầu không được.
Chia sẻ
Thế giới
Ông Putin có nguy cơ chọc giận ông Trump vì câu nói của ông Zelensky
Thế giới
Tổng thống Ukraine Zelensky Zelensky cáo buộc Nga đã tiến hành hơn 100 cuộc tấn công bằng máy bay không người lái chỉ trong đêm ngày 30/4, khiến hàng chục người bị thương, bao gồm cả trẻ em.
Chia sẻ
Tin tức
Chưa đầy 30 tuổi, Hậu “pháo” đã thâu tóm những dự án trăm tỷ, “thao túng” cả Bí thư Tỉnh ủy
Tin tức
Ở độ tuổi 27 đến 30, Hậu “pháo” đã thâu tóm được những dự án “tiền tỷ” từ Vĩnh Phúc, Phú Thọ đến Quảng Ngãi, đồng thời gặp gỡ, tặng quà và tác động hàng loạt quan chức, gồm cả Bí thư, Chủ tịch tỉnh.
Chia sẻ
Kinh tế
Đường sắt Lào Cai – Hà Nội – Hải Phòng phải “thần tốc, thần tốc hơn nữa”
Kinh tế
Thủ tướng yêu cầu Bộ trưởng Bộ Xây dựng chủ động làm việc với các địa phương triển khai dự án tuyến đường sắt Lào Cai – Hà Nội – Hải Phòng.
Chia sẻ
Xã hội
Vụ trường cấp 3 ở Hà Nội xây dựng sai phép: Nhiều cán bộ lãnh đạo huyện Sóc Sơn bị đề nghị kỷ luật
Xã hội
Sau phản ánh của Báo Dân Việt liên quan đến công trình 4 tầng xây dựng sai phép trên đất nông nghiệp tại Trường THPT Đặng Thai Mai, nhiều cán bộ lãnh đạo ở huyện Sóc Sơn (Hà Nội) đã bị đề nghị kỷ luật vì chưa làm hết trách nhiệm theo chức năng, thẩm quyền được giao.
Chia sẻ
Lào Cai thi đua yêu nước
Lễ hội mùa hè “Sa Pa – Xứ sở của tình yêu”
Lào Cai thi đua yêu nước
Sở Văn hoá Thể thao và Du lịch tỉnh Lào Cai phối hợp UBND thị xã Sa Pa vừa tổ chức khai mạc Lễ hội mùa hè với chủ đề “Sa Pa – Xứ sở của tình yêu”. Đây là 1 trong 5 lễ hội thường niên và là sản phẩm văn hóa – du lịch đặc trưng mang bản sắc, thương hiệu riêng có của thị xã Sa Pa.
Chia sẻ
Nhà nông
Lợi nhuận ‘ông lớn’ Sao Ta giảm, Chủ tịch Hồ Quốc Lực nói gì về thị trường Mỹ?
Nhà nông
Chi phí bán hàng tăng đột biến, lên 88 tỷ đồng, gấp 3 lần cùng kỳ khiến Sao Ta chỉ còn lãi trước thuế 36 tỷ đồng, giảm tới 37% so với kết quả quý I/2024. Đây là mức lãi thấp nhất của Sao Ta từ năm 2021 đến nay…
Chia sẻ
Tin tức
GS.TS sử học Phạm Hồng Tung: Hòa giải lịch sử – Bài học quý báu từ chính lịch sử dân tộc
Tin tức
Trong những ngày lịch sử nhân kỷ niệm 50 năm Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, với cảm hứng từ bài viết ngày 27/4 của Tổng Bí thư Tô Lâm có tiêu đề: “Nước Việt Nam là một, dân tộc Việt Nam là một”, PV có cuộc trò chuyện với Giáo sư sử học Phạm Hồng Tung, Đại học Quốc gia Hà Nội, xung quanh chủ đề “hòa hợp dân tộc”.
Chia sẻ
Gia đình
Dự báo tài lộc 12 con giáp trong tháng 5: Thìn may mắn, Sửu bận rộn, Mão dễ ốm
Gia đình
Công việc, sức khỏe, thu nhập của 12 con giáp này có sự biến động lớn vào tháng 5. Thời kỳ chuyển giao giữa xuân và hạ, mọi thứ đều phát triển mạnh mẽ và tràn đầy năng lượng.
Chia sẻ