Lớp thạch hoa nhài màu xanh óng ánh, long lanh kết hợp còn phần thạch matcha sữa tươi mát 🍃
Trông vừa đã con mắt mà lại vừa ngon miệng.
Xin chào cả nhà, hôm nay mình sẽ hướng dẫn mọi người công thức làm thạch hoa nhài matcha sữa vừa nhìn là đã khiến người ta yêu luôn nha.
Công thức đơn giản, không cần dùng khuôn👌🏻
Team mê cái đẹp không thể bỏ qua món này nha.
Ta cùng nghía qua công thức nào👇🏻
Nguyên liệu:
✨ Phần thạch hoa nhài:
300ml nước có gas
Vài bông hoa nhài
15g bột rau câu
Một ít siro blue curacao
🍵 Phần thạch matcha sữa:
200ml sữa tươi
Một ít matcha đã được pha với nước
20g đường trắng
10g bột rau câu
Nguyên liệu đã đủ, ta bắt tay vào làm thôi 👇🏻
- Đầu tiên, mình cho sữa, matcha, đường trắng và bột rau câu vào nồi. Khuấy đều rồi đun sôi, sau đó cho hỗn hợp vào cốc đã được lót một lớp màng bọc thực phẩm, cho vào tủ lạnh đợi thạch đông lại, rồi thêm vào một ít hoa nhài vào để trang trí.
2.Tiếp theo sẽ làm phần thạch hoa nhài óng ánh xanh, cho nước có gas vào trong nồi, thêm một ít siro blue, đường trắng, bột rau câu, khuấy đều đun sôi. Đổ hỗn hợp vào phần thạch matcha sữa đã đông lại kia, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm. Cho vào tủ lạnh đợi lạnh là có thể nhâm nhi được rồi 😝
3.Lúc ăn thì bỏ màng bọc thực phẩm đi, trang trí thêm vài cánh hoa nhài, tada món thạch hoa nhài matcha sữa đã ra lò rồi nè ✔️


