Chủ quán “bún chả Obama”: “Không chỉ riêng tôi mà ai cũng mong muốn được đón tiếp Tổng thống Mỹ”

Ký ức không quên của chủ quán bún chả từng được Tổng thống Mỹ ghé thăm

Theo thông báo của Bộ Ngoại giao, Tổng thống Mỹ Joe Biden sẽ thăm cấp nhà nước đến Việt Nam từ ngày 10 đến 11/9 theo lời mời của Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng. Đây là lần đầu tiên một tổng thống Mỹ nhận lời mời của Tổng bí thư Đảng Cộng sản Việt Nam.

Trước đó, trong cuộc hội đàm trực tuyến cấp cao cuối tháng 3/2023, hai nhà lãnh đạo đã trao đổi lời mời đến thăm lẫn nhau. Tổng bí thư Nguyễn Phú Trọng và Tổng thống Mỹ Joe Biden đã nhận lời mời.

“Chúng tôi tin rằng các chuyến thăm của lãnh đạo cấp cao hai nước sẽ làm sâu sắc hơn nữa quan hệ Việt Nam – Mỹ, đưa quan hệ hai nước phát triển ổn định, thực chất và lâu dài trên tất cả các lĩnh vực, góp phần duy trì hòa bình, ổn định, hợp tác và phát triển tại khu vực cũng như trên thế giới”, người phát ngôn Bộ Ngoại giao Phạm Thu Hằng cho biết trong thông báo ngày 29/8.

Trong ký ức nhiều người Việt Nam còn nhớ, cách đây 7 năm (năm 2016), cựu tổng thống Mỹ Barack Obama có chuyến công du tới Việt Nam trong sự chào đón của người dân Việt Nam. Trong chuyến ghé thăm, ông Obama đã có dịp thưởng thức món ăn dân dã Việt Nam cùng cố đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain tại quán bún chả Hương Liên, nằm trên đường Lê Văn Hưu, Hà Nội.

Sau sự kiện này, quán bún chả của bà Nguyễn Thị Liên (64 tuổi) cùng em dâu là Nguyễn Thị Hằng Nga nhận được sự quan tâm của nhiều người trong đó có du khách trong nước và quốc tế đam mê ẩm thực đã vang danh khắp nơi, dân tình ở rất nhiều nơi kéo đến ăn. Du khách đến từ khắp nơi tại Việt Nam hay nước ngoài cũng coi bún chả Hương Liên là một trong những món ăn nhất định phải thử khi đến Hà Nội.

Chia sẻ với PV Dân Việt, bà Nguyễn Thị Liên, chủ quán bún chả Hương Liên cho biết, kể từ khi cựu tổng thống Mỹ Barack Obama ghé đến thưởng thức, quán bún chả 30 năm tuổi này luôn đông khách, đặc biệt vào những dịp nghỉ lễ.

“Từ khi cựu tổng thống Mỹ Barack Obama đến quán chúng tôi đông vui hơn, du khách quốc tế biết nhiều hơn. Tôi chỉ mong sao khách quốc tế biết nhiều hơn nữa các món ăn ẩm thực Việt Nam, trong đó có ẩm thực Hà Nội”, bà Liên chia sẻ.

Trong ký ức của bà Liên, cựu tổng thống Mỹ Barack Obama là người rất thân thiện. Ngày tới quán dùng bữa, ông nở nụ cười thân thiện, vui vẻ chào, bắt tay từng người từ các cháu trẻ nhỏ tới người cao tuổi.

“Khi biết tin cựu tổng thống Mỹ Barack Obama dùng bữa tại đây rất nhiều người kéo đến xem. Lúc này an ninh không cho vào nhưng khi ăn tối xong ông ra vẫy tay chào, bắt tay mọi người. Với một chính khách như vậy là rất thân thiện, không khoảng cách và vô cùng gần gũi”, bà Liên nói.

“Không chỉ riêng tôi mà ai cũng mong muốn được đón tiếp Tổng thống Mỹ đến thưởng thức món ăn Việt Nam”

Theo bà Liên, Tổng thống Mỹ Joe Biden sẽ thăm cấp nhà nước đến Việt Nam từ ngày 10 đến 11/9 tới đây là sự kiện vô cùng trọng đại. Với lịch trình công việc rất lớn như vậy nhưng với một người dân Việt Nam, bà mong muốn Tổng thống Mỹ Joe Biden sẽ giây phút thư giãn thăm phố phường và thưởng thức những món ẩm thực tại Hà Nội cũng như các món ăn ngon Việt Nam.

“Không chỉ riêng tôi mà ai cũng mong muốn được đón tiếp Tổng thống Mỹ và các vị chính khách, du khách nước ngoài đến thưởng thức món ăn Việt Nam. Đó là điều hãnh diện, hiếm có và hạnh phúc lắm rồi. Nếu được đón tiếp Tổng thống Mỹ Joe Biden chúng tôi rất hân hạnh, nồng nhiệt. Ông cũng như khách khác đến chúng tôi đều tiếp đón nhiệt tình để thấy sự thân thiện, cởi mở của con người Việt Nam trong đó có Hà Nội”, bà Liên gửi gắm.

Cũng theo bà Liên, để quán luôn đông khách cho tới ngày hôm nay các khâu chế biến, chọn thực phẩm được quán đặc biệt lưu tâm. Nguồn thực phẩm đều có kiểm nghiệm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

“Làm công việc này như dâu trăm họ không tránh được có khách khó tính vì đông làm không được chu đáo. Tuy nhiên, chúng tôi đều mong muốn phục vụ khách sao cho tốt nhất”, bà Liên nói thêm.