Chế độ ăn này có tên là Egg fast diet. Đây là phiên bản rút gọn của chế độ ăn ki.ê.n.g Keto.
Với chế độ ăn Egg fast, bạn sẽ ăn trứng, bơ (cheese) và phô mai trong thời gian từ 3-5 ngày. Năm 2010, blogger Jimmy Moore đã phát minh ra chế độ ăn k.i.ê.n.g này.
🍳NGUYÊN TẮC CỦA CHẾ ĐỘ EGG FAST DIET
– Lòng trắng & đỏ là nguồn chất béo và protein chính
– Với mỗi quả trứng cần ăn kèm 15g chất béo có lợi (dầu dừa, dầu oliu,…) và 28g bơ (cheese)
– Phải ăn trứng trong vòng 30 phút ngay sau khi thức dậy
-Cần ăn các món từ trứng mỗi 3-5 tiếng, ngay cả khi không đói
– Ăn ít nhất 6 quả trứng mỗi ngày
– Uống nhiều nước
-Ngừng ăn trong 3 tiếng trước khi đi ngủ
– Được phép uống cà phê, trà
– Có thể uống nhiều nhất 3 lon soda diet/ngày nhưng nên hạn chế nếu có thể
– Chỉ nên áp dụng chế độ Egg fast từ 3- 5 ngày, không nên làm theo thời gian dài hơn vì nó có thể dẫn đến nguy cơ về sức khỏe, ví dụ như thiếu hụt dinh dưỡng và táo bón.
🍳 CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG
Trong trứng có chứa một lượng lớn choline (một phần quan trọng trong khả năng chuyển hóa chất béo của gan) và amino axit thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo. Đặc biệt, choline có vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa chất béo trong gan. Casein và Methionine phải được bổ sung để gan hoạt động một cách lý tưởng. Mà Casein lại có sẵn trong bơ sữa bao gồm phô mai, đó là lý do chế độ ăn Egg Fast kết hợp với phô mai.
Hơn nữa, lòng đỏ trứng chứa một lượng lớn Choline và lòng trắng trứng có Methionine. Hỗn hợp của Choline, Methionine và Casein là cực kì hoàn hảo cho việc đảm bảo gan hoạt động một cách lý tưởng.
🍳 LỢI ÍCH CỦA CHẾ ĐỘ EGG FAST
GIẢM MỠ TRONG GAN
G.I.Ả.M C.Â.N
Việc hạn chế số lượng thực phẩm sẽ làm giảm lượng calo tiêu thụ hàng ngày của bạn một cách tự nhiên.
Egg fast cũng dựa trên nguyên tắc của chế độ ăn kiêng Keto. Các nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn Keto có thể giúp giảm mỡ, duy trì khối lượng cơ, hạn chế sự thèm ăn và cải thiện các dấu hiệu của bệnh tật, chẳng hạn như lượng đường trong máu cao và nồng độ cholesterol.
GIẢM NỒNG ĐỘ INSULIN
Trong một nghiên cứu nhỏ kéo dài 2 tuần, những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 theo chế độ ăn Keto đã giảm 75% khả năng kháng insulin.
GIẢM CẢM GIÁC THÈM ĂN
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn trứng có thể giúp bạn no trong thời gian dài bởi vì chúng chứa nhiều protein. Điều đó dẫn đến việc tiêu thụ ít lượng calo hơn và từ đó đẩy mạnh quá trình g.i.ả.m c.â.n
TĂNG CƯỜNG QUÁ TRÌNH GIẢM MỠ
Mỡ bụng hoặc mỡ nội tạng là yếu tố gây ra bệnh tim, tiểu đường và các bệnh mãn tính khác. Chế độ egg fast có thể giúp bạn đốt cháy nhiều mỡ bụng hơn so với chế độ ăn ít chất béo.
‼️‼️ RỦI RO VÀ TÁC DỤNG PHỤ CỦA EGG FAST
Egg fast có một số tác dụng phụ tiềm ẩn đối với người lớn khỏe mạnh.
KETO FLU
Các triệu chứng phổ biến như là tăng cảm giác đói, cáu kỉnh, ít năng lượng, khó ngủ, buồn nôn, chức năng thần kinh kém, suy nhược, đau đầu và hôi miệng.
Hầu hết các triệu chứng này là tạm thời và sẽ biến mất sau vài ngày nhịn ăn. Để giảm nguy cơ Keto flu, hãy thử áp dụng chế độ ăn kiêng low – carb trước khi bắt đầu thử Egg fast.
TÁO BÓN
Vì chế độ ăn này hạn chế thực phẩm giàu chất xơ như rau và trái cây. Để giảm nguy cơ này, hãy cố gắng uống càng nhiều nước càng tốt.
CÓ NGUY CƠ THIẾU HỤT DINH DƯỠNG
Có thể bổ sung các loại vitamin tổng hợp để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của mình.
❓BẠN CÓ HỢP VỚI EGG FAST?
Egg fast thường sẽ hoạt động tốt nhất cho:
– Những người đã đạt đến cân nặng thấp nhất có thể giảm sau khi theo chế độ ăn kiêng keto.
– Bất cứ ai muốn bắt đầu lối sống keto của mình với một kế hoạch ăn uống đơn giản.
– Bất cứ ai muốn thúc đẩy giảm mỡ gan.
❌ AI KHÔNG NÊN THỬ CHẾ ĐỘ ĂN KIÊNG EGG FAST
Nếu bạn thuộc 1 trong số những dấu hiệu sau, bạn không nên thử theo chế độ ăn kiêng này:
– Suy giảm chức năng của tuyến giáp
– Phụ nữ mang thai và cho con bú
– Bất cứ ai từng phải vật lộn với chứng rối loạn ăn uống hoặc hiệu ứng yoyo (*) trong quá khứ.
– Bị dị ứng trứng với trứng.
– Những người ăn chay trường và những người tránh ăn trứng vì lý do tôn giáo
*Yoyo là hiệu ứng giống như một vòng lặp của con yoyo, cứ lặp đi lặp lại tình trạng cũ, giảm cân rồi lại bị mập lại một cách nhanh chóng.
Egg fast nói riêng và các chế độ ăn kiêng giảm cân cấp tốc nói chung chỉ nên được áp dụng trong thời gian ngắn và trong 1 số trường hợp đặc biệt. Hãy dành thời gian chăm sóc bản thân và đừng vì bất kì lý do gì để giảm cân tiêu cực ❤
