Nếu bạn từng tin rằng ăn cà rốt sẽ giúp bạn nhìn được trong bóng tối, có thể ta đã bị ảnh hưởng từ tuyên truyền của nước Anh những năm 1940. Có giả thuyết cho rằng nước Anh cơ bản muốn hướng sự chú ý của Đức khỏi việc nghi ngờ mình đã có những tiến bộ trong công nghệ radar không quân.
Theo lời tuyên truyền, lý do Không quân Hoàng gia Anh đánh bại được các cuộc đột kích vào ban đêm của Không quân Đức, là bởi vì các phi công của họ đã ăn rất nhiều cà rốt – vì vậy, các tình báo của Hitler không phải lo lắng rằng Anh đã phát triển được công nghệ radar tốt. Nhưng điều ấy là không hẳn. Câu chuyện về cà rốt này chủ yếu tạo ra để đánh lừa chính công dân của nước Anh.
Sau khi Pháp thất thủ vào năm 1940, người Anh bị phong toả bờ biển bởi tàu ngầm Đức, gọi là U-boat, khiến việc nhập khẩu lương thực trở nên khó khăn.
May mắn là thời tiết ở Anh rất phù hợp để trồng cà rốt. Nhưng có một vấn đề; người dân ở Anh không quan tâm nhiều về thực phẩm này.
John Stolarczyk, người quản lí Bảo tàng Cà rốt Thế giới cho biết: “Trước Thế chiến thứ hai, cà rốt chưa từng phổ biến như thế“. “Nó chỉ dành cho người nghèo.”
Sản lượng cà rốt của Anh trong thời kỳ chiến tranh đã tăng 300%. Do đó, chính phủ phải tìm cách để người dân không lãng phí nguồn thực phẩm này trong khi vẫn còn đang khó khăn ở việc nhập khẩu lương thực. Stolarczyk giải thích: “Chính phủ đã quảng bá rộng rãi cà rốt, chủ yếu là vì chúng có sẵn mà không cần nhập khẩu, do đó không bị tấn công bằng đường biển và là một loại thực phẩm thay thế khả thi.”
Chính phủ Anh quyết định nói với công chúng một lời nói dối trắng trợn. Các áp phích quảng cáo nói lí do Không quân Anh có thể hạ địch tốt vào ban đêm là vì ăn nhiều cà rốt khiến họ nhìn ban đêm tốt hơn. Trên thực tế, các phi công làm việc tốt vào ban đêm vì radar trên máy bay đã tiên tiến hơn.
Cà rốt có hàm lượng cao beta-carotene và lutein, chất chống oxy hóa mà cơ thể sử dụng để sản xuất vitamin A. Loại vitamin này giúp mắt chuyển đổi hình ảnh thành tín hiệu gửi đến não tốt hơn, đặc biệt là trong tình huống thiếu sáng. Điều đó nghĩa là cà rốt giúp cải thiện thị lực cho những người thiếu vitamin A, nhưng nó không giúp người đủ lượng vitamin A có thị lực phi thường hơn.
Các nhà khoa học Anh đã thực hiện các thí nghiệm để xem liệu cà rốt có thể cải thiện thị lực của phi công hay không, nhưng không phát hiện ra điều gì đáng chú ý. Chính công nghệ radar trên máy bay chiến đấu của Anh đã mang lại lợi thế cho họ, chứ không phải chế độ ăn của các phi công, và các nhà tuyên truyền Anh có lẽ không dùng việc này để lừa người Đức. Vào năm 1941, một chiếc máy bay của Anh với thiết bị radar đã hạ cánh khẩn cấp xuống Pháp, và người Đức đã trục vớt nó, đương nhiên họ sẽ phát hiện bí mật về công nghệ radar và phát triển thứ tương tự rồi.
Stolarczyk nói: “Chiến dịch tuyên truyền rõ ràng là dành cho chính người dân Anh chứ không phải người Đức. Nếu nó dùng để lừa tình báo Đức, sẽ thật kỳ quặc khi đưa nó lên báo chí Anh một cách rõ ràng như vậy. Người Đức không ngốc đến mức đó.”
Nguồn tham khảo: Live Science
