☕️ Cappuccino có nghĩa là “chiếc áo chùng nhỏ” hay “áo choàng thầy tu”. Cappuchio có nghĩa là áo chùng và –ino là hậu tố làm giảm nhẹ nghĩa của từ, do đó cappuccino có nghĩa là “áo chùng nhỏ”. Cappuccino bắt nguồn từ tiếng Latin cổ là cappa có nghĩa là mũ trùm, áo choàng hay áo choàng có mũ trùm. Từ này có thể đã được rút gọn từ danh từ capitulare có nghĩa là “áo trùm đầu”, gốc rễ thì nó bắt nguồn từ từ caput có nghĩa là “cái đầu”. Tên gọi của loại cà phê này được cho là xuất phát từ tên gọi các nhà tu dòng Capuchin, màu áo thụng của các nhà tu này tương tự như tông màu nâu của một tách cà phê cappuccino hoàn hảo. Mũ của chiếc áo tu này được gọi trong tiếng Ý là cappuccio.
☕️ Cappuccino là cà phê được pha chế theo cách uống cà phê của người Ý, nay đã trở thành thức uống nổi tiếng trên thế giới, được mọi người yêu thích. Theo lệ thường cà phê cappuccino được phục vụ trong tách làm bằng đá hay sứ, có thành dày và được hâm nóng trước. Ở quê hương của cà phê cappuccino, nước Ý, người ta gần như chỉ uống loại cà phê này vào lúc ăn sáng. Trong những năm gần đây cà phê cappuccino đã trở thành một trong những thức uống cà phê phổ thông nhất trên toàn thế giới.
– ST –
Photo by Hoang Minh Duc
