Tôi đã đau đầu để xếp hạng ẩm thực các nước châu Á, và cuối cùng tôi đã trao vương miện cho đồ ăn Thái Lan.
Việc bình chọn này quả là khó khăn, vì đồ ăn châu Á nói chung đều ngon tuyệt, phong phú, sáng tạo và bùng nổ vị giác. Tôi đã cân nhắc bình chọn Thái Lan là bởi những yếu tố sau:
- Mùi vị mạnh, sử dụng những gia vị đặc trưng như lá chanh, riềng, chanh Thái đã góp phần tạo nên hương vị đánh thức mọi giác quan
- ỚT CAY
- Ẩm thực đường phố cũng ngon không kém gì nhà hàng đâu nhé
- Sự sáng tạo. Ví như món Yam Pla Duk Fu như trong hình nhé: cá trê nghiền được chiên giòn và ngập trong mật ong, và được ăn kèm với salad xoài. Bùng lổ vị giác!
- Trình bày. Nhìn trông như một cô gái đang lên đồ dự tiệc vậy
Đồ ăn Trung Quốc cũng ngon đấy, nhưng vì Thái Lan nhỏ hơn nên độ ngon bình quân đầu người là cao hơn oke?
