Mỗi người có gu ẩm thực khác nhau, có người chê mỡ béo và ăn thịt thì phải ngắt phần mỡ bỏ đi nhưng đối với nhiều người khác thì heo quay không thể thiếu mỡ, bún bò không thể thiếu giò heo.
Dưới đây là dấu hiệu của những người mê thịt mỡ:
Không thích ăn thịt toàn nạc, có mỡ mới thấy thịt mềm, ngọt.
Ăn heo quay mê nhất là phần da giòn quyện với phần mỡ bên dưới.
Món yêu thích là chân giò, giả cầy, đuôi heo hầm. Đặc biệt ăn bún bò, bánh canh cua phải có khoanh giò mới vừa lòng.
Mê ăn da gà, da gà luôn luôn là chân ái.
Món ăn vặt yêu thích: da gà chiên giòn, tóp mỡ, da heo chiên giòn,…
Ăn thịt nướng luôn có 1 món yêu thích là thịt ba rọi.
Ăn thịt mỡ nhiều không tốt cho sức khỏe, đó là lời cảnh báo đúng đắn vì mỡ có thể gây béo phì, mỡ trong máu, tăng cholesterol xấu. Tuy nhiên, nếu chỉ nói mỡ không tốt thì là chưa đủ. Mỡ cũng có mỡ this và mỡ that, có mỡ xấu và mỡ tốt. Mỡ tốt sẽ cung cấp cho bạn rất nhiều dinh dưỡng thiết yếu và ngược lại mỡ xấu có thể gây bệnh cho bạn.
Mỡ tốt thường có nhiều trong dầu ô liu, dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu lạc, dầu mè, trái bơ, quả óc chó, hạt hướng dương, vừng, bí ngô, các loại cá béo (cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá trích, cá mòi), các loại hạt (hạnh nhân, lạc, hạt macadamia, hạt phỉ, quả hồ đào, hạt điều), bơ lạc, sữa đậu nành…
Còn mỡ xấu có trong các loại thực phẩm như chất béo từ thịt bò, thịt cừu, thịt lợn, da gà, sữa béo và kem sữa, bơ, pho mát, dầu cọ, dầu dừa, mỡ lợn, các sản phẩm thương mại, đồ nướng, rán (bánh ngọt, bánh quy, bánh rán…), đồ ăn nhanh (khoai tây chiên, gà chiên…), snack. Mặc dù trong thịt mỡ cũng có chứa vitamin như vitamin A, vitamin D, vitamin E và vitamin K2, tuy nhiên những vitamin tốt rất thấp so với những tác hại.
Tóm lại, nếu thích ăn thịt mỡ thì bạn nên ăn có kiểm soát và không nên vì quá đam mê mà tăng cân, béo phì hoặc gặp các vấn đề sức khỏe khác nhé. Tốt nhất vẫn là nên chọn ăn thịt nạc và bổ sung dưỡng chất cần thiết từ các loại mỡ tốt.
