Bài dự thi Ngày mai trong mắt em: Hành trình gieo hạnh phúc qua từng hương vị

Em sẽ chăm chỉ học tập để một ngày không xa sẽ trở thành người đầu bếp mang hạnh phúc đến cho mọi người qua những món ăn chứa đựng tình yêu thương.

Trong căn bếp nhỏ của gia đình em, lúc nào cũng thoang thoảng mùi thơm của những món ăn gia đình giản dị nhưng luôn đầy ắp hương vị của tình yêu thương. Đó là thế giới riêng của mẹ em, nơi mẹ đã dành hết tình yêu và tâm huyết để nấu những bữa cơm ngon cho gia đình. Cũng chính từ những món ăn chứa đựng tình yêu thương ấy, trong em đã nảy nở một ước mơ thật đẹp, sau này lớn lên sẽ trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp.

Ngày còn bé, em luôn ngưỡng mộ đôi bàn tay gầy gầy nhưng đầy “phép thuật” của mẹ. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, gần gũi với mọi gia đình nhưng bằng đôi bàn tay của mình, mẹ đã biến chúng thành những bữa cơm ngon lành khiến em ăn mãi không chán. Em thích nhất là món sườn xào chua ngọt mẹ làm. Những miếng sườn vàng óng, thấm đẫm nước sốt đậm đà, ăn cùng bát cơm trắng dẻo thơm sao mà ngon đến thế!

Có lần em hỏi: “Mẹ ơi, sao món nào mẹ nấu cũng ngon thế ạ?”, mẹ mỉm cười xoa đầu em rồi bảo: “Bí quyết chính là tình yêu thương con ạ. Khi mình nấu ăn cho những người mình yêu quý, món ăn sẽ tự khắc trở nên đặc biệt”.

Câu nói ấy của mẹ đã khắc sâu vào tâm trí em. Với em, mẹ không chỉ là người nhóm lửa cho gian bếp mà còn là người truyền cảm hứng để em hiểu rằng, một món ăn ngon nhất là khi người nấu đặt hết cả trái tim mình vào đó. Nghề đầu bếp không chỉ đơn thuần là việc kết hợp các loại gia vị, mà còn là nghệ thuật mang lại niềm hạnh phúc cho mọi người qua từng hương vị.

Lần đầu tiên, em tự tay chiên một đĩa trứng vàng ruộm, dẫu có hơi vụng về nhưng khi thấy bố mẹ gật đầu khen ngon, lòng em trào dâng một niềm vui khó tả. Những món ăn đơn giản ấy chính là bài học vỡ lòng giúp em rèn luyện sự khéo léo và tính kiên trì. Em hiểu rằng, để trở thành một đầu bếp giỏi, em không chỉ cần có tài năng mà còn phải có sự tỉ mỉ và ham học hỏi.

Để hiện thực hóa ước mơ này, em biết mình cần phải cố gắng rất nhiều. Ngay từ bây giờ, em đã bắt đầu những bước đi đầu tiên dưới sự hướng dẫn tận tình của “cô giáo” mẹ. Sau mỗi giờ học, em lại hào hứng xuống bếp phụ mẹ nhặt rau, rửa bát và học cách phân biệt các loại gia vị. Mẹ dạy em cách cầm dao sao cho an toàn, cách nêm nếm để bát canh vừa vặn, không quá mặn cũng không quá nhạt. Em cũng rất thích xem các chương trình về ẩm thực trên tivi, tìm hiểu về các nguyên liệu và cách kết hợp chúng. Em sẽ rèn luyện cho mình sự kiên nhẫn, tỉ mỉ và một tinh thần học hỏi không ngừng nghỉ.

Trở thành một đầu bếp, em không chỉ muốn nấu những món ăn ngon mà còn muốn kể những câu chuyện qua từng hương vị. Em sẽ học cách chọn những hạt gạo trắng ngần, những cọng rau xanh mướt và những miếng thịt tươi ngon nhất. Em hiểu rằng, để có một món ăn đi vào lòng người, người đầu bếp phải đặt hết tâm trí và sự tỉ mỉ vào đó, từ cách điều chỉnh ngọn lửa cho đến cách trình bày sao cho thật đẹp mắt.

Em tự hứa với bản thân sẽ cố gắng học hỏi thật nhiều. Không chỉ là học công thức nấu ăn, mà còn là học sự kiên trì khi đứng bếp hàng giờ liền, học cách lắng nghe cảm nhận của mọi người để hoàn thiện tay nghề. Em mong sao sau này, đôi bàn tay mình có thể mang đến những bữa ăn đủ đầy dinh dưỡng, giúp những người ốm cảm thấy khỏe lại, giúp những người đi xa cảm thấy như được trở về nhà.

Thể lệ cuộc thi viết “Ngày mai trong mắt em” năm 2026

Đối tượng tham gia

– Tất cả học sinh tiểu học, THCS, THPT, học sinh trường nghề, sinh viên đại học độ tuổi từ 6 – 22 tuổi.

– Chương trình dành sự quan tâm tới những em có hoàn cảnh khó khăn.

Chủ đề cuộc thi

– Viết về ước mơ, hoài bão và định hướng tương lai của bản thân hoặc những điều các em đang ấp ủ.

– Những câu chuyện thật của các em trong hành trình trưởng thành, trải nghiệm và những thử thách trong cuộc sống.

– Góc nhìn của chính các em về tương lai; điều các em mong chờ, tin tưởng, hoặc khát vọng thay đổi để cuộc sống ngày mai tươi sáng hơn.

Nội dung yêu cầu

– Bài viết dài 300 – 2000 chữ (viết về bản thân mình, về các bạn học, bạn đồng niên; các ước mơ, mong mỏi có tính lan tỏa, có giá trị nhân văn và truyền cảm hứng…), có ít nhất 1 ảnh chụp bản thân, ảnh chụp với bạn bè, gia đình, thầy cô.

– Tác phẩm dự thi có thể viết tay, đánh máy hoặc gửi qua email. Người dự thi ghi đầy đủ thông tin: họ tên, lớp, trường, số điện thoại/email liên hệ; gửi trực tiếp về địa chỉ của Ban Tổ chức Cuộc thi viết “Ngày mai trong mắt em”: Ban Văn hóa – Xã hội, Tầng 10, Báo Nông thôn Ngày Nay, Lô E2, Khu đô thị mới Cầu Giấy, đường Dương Đình Nghệ, Phường Cầu Giấy, Hà Nội hoặc qua email chính thức của BTC Cuộc thi: Ngaymaitrongmatem2026@gmail.com

Hotline: 097 9270846

Fanpage Cuộc thi: www.facebook.com/cuocthivietngaymaitrongmatem

Website Báo điện tử Dân Việt/Báo Nông thôn Ngày nay (danviet.vn)

Cơ cấu giải thưởng

01 Giải Nhất: 20 triệu đồng

02 Giải Nhì: mỗi giải 15 triệu đồng

03 Giải Ba: mỗi giải 12 triệu đồng

10 Giải Chuyên đề: mỗi giải trị giá 10 triệu đồng (Được trao bằng hiện vật là máy tính xách tay thương hiệu Dell)

05 Giải thưởng cho các nhân vật tiêu biểu trong các bài viết, mỗi giải 5 triệu đồng

Cuộc thi viết “Ngày mai trong mắt em” chính thức nhận bài từ ngày 5/3/2026 đến hết ngày 10/6/2026 và dự kiến trao giải vào cuối tháng 6/2026.

Đọc thêm