Đặc biệt mặc dù giá thành rất rẻ, nhưng nhờ chứa nhiều dưỡng chất mà loại quả này được gọi là “nhân sâm xanh” của người Việt. Trong 50g đậu bắp chứa 4mg natri, 2g chất xơ, 1g đường, 1g protein, 13% lượng vitamin C cần thiết trong ngày, 3% canxi và 7% vitamin A.
Continue reading