Thứ năm, ngày 23/07/2026 12:16 GMT+7
Huỳnh Thị Nghĩa Thứ năm, ngày 23/07/2026 12:16 GMT+7
Loại cá này cân bằng giữa nguồn đạm chất lượng cao, ít béo và giàu dưỡng chất, phù hợp với nhiều chế độ ăn lành mạnh, bạn đừng bỏ lỡ!
Loại cá này giàu dinh dưỡng, nổi bật với hàm lượng protein cao, ít chất béo và giàu axit béo omega-3, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tăng cường chức năng não bộ và giảm viêm.
Loại cá này cân bằng giữa nguồn đạm chất lượng cao, ít béo và giàu dưỡng chất, phù hợp với nhiều chế độ ăn lành mạnh.
Đặc biệt, loại cá này nấu bún rất ngon, dễ làm, hấp dẫn. Dân Việt giới thiệu cách làm món bún cá ngừ trộn cay phù hợp để đổi món cho gia đình vào những ngày nắng nóng.
Nguyên liệu làm bún cá ngừ trộn cay
– Cá ngừ rửa sạch để ráo.
– Tương ớt (ớt tươi luộc chín rồi xay, dùng tương ớt nấu chín để kho không bị nồng mùi ớt).
– Sate: 1/3 hủ
– Nước mắm, mật mía
– Hành tím, tỏi giã nát vừa, không xay.
– Đầu hành lá, tiêu xanh, ớt đỏ, ớt xanh.
Cách làm bún cá ngừ trộn cay
– Chiên vàng sơ 2 mặt cá, chiên sơ, không để vàng nhiều tránh lát cá bị khô.
– Vớt cá ra, dùng lại chảo dầu, cho hành tím và tỏi vào phi thơm, tiếp đến cho tương ớt, sate, nước mắm, mật mía, cho vào trước 1 ít ớt xanh bẻ đôi, hành tím, tiêu xanh, đun sôi nêm nêm lại cho vừa ăn là được.
– Cho cá đã chiên sơ vào ướp tầm 30 phút, trở qua trở lại cho cá thấm đều.
– Cá ướp xong thì bật bếp cho sốt cá sôi lại, cho nước sôi vào ngập nhiều hơn phần cá chút xíu, nước ngập cỡ 1 lóng ngón tay trỏ, kho đến khi nước cạn xấp xấp mặt cá là được, kho chắc tầm 15-20 phút, cuối cùng cho thêm ớt xanh, ớt đỏ, đầu hành lá còn lại vào là xong.
Rau sống ăn kèm đủ loại, nên có rau muống chẻ và nhiều bắp chuối bào và dưa leo.
Chúc các bạn thành công khi chế biến loại cá này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Huỳnh Thị Nghĩa thực hiện.
Đọc thêm
Nhà nông
Sáp nhập thôn xóm mới nhất ở Nghệ An, xã Nghi Lộc (địa phận huyện Nghi Lộc cũ) giao ban ngay sau sắp xếp thành công
Nhà nông
Đảng ủy xã Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An (địa phận huyện Nghi Lộc cũ) đã tổ chức hội nghị giao ban mở rộng ngay sau sắp xếp, sáp nhập thôn xóm thành công.
Chia sẻ
Kinh tế
BSR cần bảo đảm nguồn cung xăng dầu, đẩy nhanh triển khai Dự án NCMR NMLD Dung Quất
Kinh tế
Chiều 21/7, Thứ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Hoàng Long cùng đoàn công tác của Bộ Công Thương đã có buổi làm việc với Tổng Công ty Lọc hóa dầu Việt Nam – BSR (một đơn vị thành viên của Petrovietnam) về tình hình sản xuất kinh doanh, tiến độ triển khai Dự án NCMR NMLD Dung Quất, các giải pháp bảo đảm nguồn cung xăng dầu trong nước và cơ chế, chính sách thúc đẩy phát triển Trung tâm Lọc hóa dầu và Năng lượng quốc gia tại Khu kinh tế Dung Quất.
Chia sẻ
Giáo Dục
Đội tuyển sinh viên Việt Nam vào Top 3 giải Liên Quân quốc tế và câu chuyện về Esports học đường
Giáo Dục
Sau nhiều ngày tranh tài, sân khấu Arena of Valor Premier League (APL) 2026 khép lại với một dấu mốc đáng chú ý: một đội tuyển xuất phát từ môi trường giáo dục Việt Nam, góp mặt trong nhóm ba đội tuyển có thành tích cao nhất giải đấu. Đó là FPT Polytechnic AOV – đội tuyển Liên Quân Mobile của Trường Cao đẳng FPT Polytechnic.
Chia sẻ
Bạn đọc
Quảng Trị: Nhiều vụ tai nạn nghiêm trọng ở “điểm đen” ngã tư chợ Gio An, người dân đề nghị lắp đèn tín hiệu
Bạn đọc
Khu vực ngã tư chợ Gio An (xã Cồn Tiên, tỉnh Quảng Trị) xảy ra nhiều vụ tai nạn giao thông khiến người dân nơm nớp lo sợ. Người dân, chính quyền địa phương mong muốn cơ quan chức năng lắp đặt hệ thống đèn tín hiệu giao thông ở đây.
Chia sẻ
Xã hội
Tri ân hơn 9,2 triệu người có công trong cả nước: Xúc động câu chuyện Mẹ VNAH chỉ trong 5 ngày mất 2 người con trai
Xã hội
Mẹ Việt Nam anh hùng Bùi Thị Mận, thành phố Hải Phòng, có 6 người con, thì 2 người con trai đã lần lượt ngã xuống chỉ trong vòng 5 ngày của tháng 2 năm 1979, đó là liệt sĩ Ngô Văn Sơn hy sinh ngày 20/02/1979 và liệt sĩ Ngô Xuân Thuỷ hy sinh ngày 25/02/1979. Đó chỉ là một trong nhiều câu chuyện xúc động được chia sẻ tại Hội nghị người có công diễn ra sáng nay 23/7.
Chia sẻ
Thể thao
CLB Công an TP.HCM chia tay 2 cầu thủ từng khoác áo ĐT Việt Nam
Thể thao
CLB Công an TP.HCM vừa ra thông báo về việc chia tay bộ đôi tiền vệ từng khoác áo ĐT Việt Nam là Phạm Đức Huy, Võ Huy Toàn.
Chia sẻ
Thế giới
Ukraine khẩn cầu Liên Hợp Quốc khi Nga ném bom các cảng Biển Đen
Thế giới
Ngày 22/7, Ngoại trưởng Ukraine Andrii Sybiha kêu gọi Hội đồng Bảo an Liên hợp quốc tổ chức một cuộc họp khẩn cấp do Nga tiếp tục tấn công các tàu vận tải dân sự ở Biển Đen.
Chia sẻ
Nhà nông
Danh sách 3 xã diện tích nhỏ nhất ở tỉnh Hưng Yên (gồm địa phận Thái Bình cũ) có thể phải sáp nhập xã phường lần thứ 2
Nhà nông
Sau sáp nhập, sắp xếp năm 2025, tỉnh Hưng Yên (gồm địa phận tỉnh Thái Bình cũ) hiện nay có 3 xã có diện tự nhiên chưa bằng 1/2 diện tích tiêu chuẩn tối thiểu quy định tại Nghị quyết số 112/2025/UBTVQH15 ngày 24/12/2025 của Uỷ ban Thường vụ Quốc hội. Ba xã có diện tích tự nhiên nhỏ nhất tỉnh Hưng Yên này sẽ phải sáp nhập xã phường thêm một lần nữa trong thời gian tới.
Chia sẻ
Hòa Bình thi đua yêu nước
Xã Lạc Lương (Phú Thọ): Kinh tế tăng trưởng 10,6%, bứt phá nhờ chuyển đổi số và phát triển hạ tầng
Hòa Bình thi đua yêu nước
Trong 6 tháng đầu năm 2026, xã Lạc Lương, tỉnh Phú Thọ có tốc độ tăng trưởng kinh tế đạt 10,6%, tổng giá trị sản xuất đạt hơn 1.200 tỷ đồng. Cùng với sự chuyển dịch tích cực trong cơ cấu kinh tế, địa phương đang đẩy mạnh cải cách hành chính, chuyển đổi số và tháo gỡ vướng mắc về hạ tầng.
Chia sẻ
Thể thao
Nguyễn Đình Bắc cạnh tranh thế nào với bộ 3 nhập tịch Brazil?
Thể thao
Trong vòng 1 năm qua, Nguyễn Đình Bắc đã có sự tiến bộ vượt bậc ở cấp độ CLB và ĐTQG. Tuy nhiên, khi ASEAN Cup 2026 đang đến gần, câu hỏi đặt ra không còn là liệu Nguyễn Đình Bắc sẽ cạnh tranh vị trí như thế nào trên hàng công ĐT Việt Nam.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Con gái út của Brad Pitt xin từ họ cha
Văn hóa – Giải trí
Vivienne vừa nộp đơn lên tòa án xin bỏ họ bố ngay sau sinh nhật tuổi 18. Quyết định này nối tiếp chuỗi hành động tương tự của các anh chị em nhằm cắt đứt sự liên hệ với Brad Pitt.
Chia sẻ
Xã hội
Điều dưỡng trưởng bệnh viện bị nhóm người hành hung nhập viện: Bộ Y tế chỉ đạo “nóng”
Xã hội
Liên quan đến vụ việc nữ điều dưỡng trưởng khoa thần kinh – Bệnh viện Đa khoa Hải Dương bị một nhóm người hành hung trong bệnh viện và nhà riêng, dẫn đến phải nhập viện, Bộ Y tế đã có văn bản đề nghị làm rõ.
Chia sẻ
Pháp luật
Khởi tố nhóm đối tượng sử dụng “độc chiêu” để ép người bệnh dùng gói điều trị chi phí cao
Pháp luật
Bơm sữa đậu nành vào niệu đạo rồi hút ngược trở lại để tạo hiện tượng giống dịch mủ, sau đó thông báo bệnh nhân bị viêm nhiễm nặng; bôi thuốc mỡ Acyclovir lên cổ tử cung rồi sử dụng máy soi để tạo hình ảnh giả mưng mủ, kết luận bệnh nhân mắc bệnh phụ khoa nghiêm trọng… Với “độc chiêu” này, một phòng khám ở Nghệ An đã ép người bệnh sử dụng gói điều trị chi phí cao, hiện 10 đối tượng liên quan đã bị khởi tố.
Chia sẻ
Thế giới
Vợ của tân tổng tư lệnh Lực lượng vũ trang Ukraine đã chế giễu ông Zelensky trên mạng xã hội
Thế giới
Theo phát hiện của RIA Novosti, bà Yulia Drapatiy, vợ của tân tổng tư lệnh Lực lượng vũ trang Ukraine, đã đăng tải những thông điệp chế giễu Tổng thống Zelensky trên mạng xã hội.
Chia sẻ
Pháp luật
Công an Lai Châu đột kích ổ lừa đảo tại Lào, bắt hơn 40 đối tượng
Pháp luật
Phối hợp với lực lượng nước bạn, Công an Lai Châu đột kích ổ lừa đảo qua điện thoại tại tỉnh Bokeo ở Lào, bắt 40 đối tượng gồm nhiều kẻ có tiền án, tiền sự, dương tính ma túy và đang làm thủ tục để di lý về nước.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Người dân, du khách yên tâm hơn khi tắm biển Vũng Tàu, Long Hải, Hồ Tràm, Côn Đảo…
Chuyển động Sài Gòn
Tại các khu vực đông du khách như Vũng Tàu, Tam Thắng, Long Hải, Hồ Tràm và Côn Đảo (TP.HCM), người dân và du khách sẽ thấy yên tâm hơn nhờ lực lượng trật tự viên du lịch.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
“Nụ cười chiến thắng” Võ Thị Thắng: Dấu ấn bất khuất của một thế hệ anh dũng
Đông Tây – Kim Cổ
Bức ảnh “Nụ cười chiến thắng” của Võ Thị Thắng đã khắc họa trọn vẹn khí phách của một thế hệ anh dũng, kiên trung, không khuất phục trước kẻ thù.
Chia sẻ
Thời sự
Hạ tầng đi trước: Chìa khóa để Hà Nội hóa giải ùn tắc, mở rộng không gian phát triển Thủ đô
Thời sự
Với gần 9,4 triệu phương tiện lưu thông mỗi ngày, Hà Nội đang đặt cược vào các tuyến vành đai và cầu vượt sông Hồng để giải bài toán ùn tắc, tạo dư địa phát triển mới.
Chia sẻ
Thể thao
ASEAN Cup 2026 có áp dụng VAR hay không?
Thể thao
Một trong những vấn đề mà NHM bóng đá Đông Nam Á nói chung và NHM bóng đá Việt Nam nói riêng quan tâm lúc này, đó là liệu VAR có được áp dụng tại ASEAN Cup 2026?
Chia sẻ
Nhà đất
Sau cú rơi hơn 60 điểm, thị trường hồi phục nhờ dòng tiền mua cổ phiếu họ “Vin Group”
Nhà đất
Sau cú lao dốc hơn 60 điểm của VN-Index, nhóm cổ phiếu bất động sản nhanh chóng hồi phục từ đầu phiên sáng 23/7 nhờ lực mua mã VIC, VHM…
Chia sẻ
Doanh nghiệp
Diana Unicharm đồng hành xây dựng Tiêu chuẩn Quốc gia bảo vệ sức khỏe phụ nữ và trẻ em Việt Nam
Doanh nghiệp
Vừa qua, Viện Tiêu chuẩn Chất lượng Việt Nam (VSQI) và Công ty Cổ phần Diana Unicharm đã khởi động hợp tác nghiên cứu xây dựng Tiêu chuẩn Quốc gia (TCVN) đối với hai nhóm sản phẩm thiết yếu gồm tã (bỉm) trẻ em và băng vệ sinh phụ nữ.
Chia sẻ
Doanh nghiệp
Hình ảnh thực tế của Samsung Galaxy Z Fold 8
Doanh nghiệp
Sáng ngày 22 tháng 7 năm 2026 theo giờ Việt Nam, thế hệ điện thoại gập mới của Samsung đã chính thức ra mắt, đánh dấu chặng đường 7 năm phát triển. Dải sản phẩm năm nay được phân chia rõ ràng thành ba phiên bản, tập trung cải thiện trải nghiệm cầm nắm và mang đến các tỷ lệ màn hình mới mẻ cho người dùng.
Chia sẻ
Gia đình
Giữa tháng 6 Âm lịch: 3 con giáp âm thầm tích lũy vận may, vun đắp may mắn, cuối tháng hưởng trọn tài lộc
Gia đình
3 con giáp này âm thầm tích lũy vận may, từng bước tạo nền tảng cho sự bứt phá, tài lộc khởi sắc, cơ hội mở rộng từ giữa tháng 6 Âm lịch.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Hoa hậu được mệnh danh “con vua cháu chúa” lần đầu nói về sự thay đổi của hôn nhân với Chủ tịch tập đoàn
Văn hóa – Giải trí
Hà Kiều Anh – Hoa hậu được mệnh danh “con vua cháu chúa” lần đầu chia sẻ về sự thay đổi của hôn nhân sâu 19 năm kết hôn.
Chia sẻ
Y tế
Tỉnh Lâm Đồng “chỉ đạo khẩn” trước tình trạng gia tăng bệnh sốt xuất huyết và chân tay miệng
Y tế
Trước sự gia tăng của bệnh sốt xuất huyết và chân tay miệng trên địa bàn, tỉnh Lâm Đồng đã có “chỉ đạo khẩn” đến các sở ngành, địa phương để chủ động kiểm soát, phòng, chống bệnh.
Chia sẻ
Media
Hà Nội: Dự án cống hóa mương Kẻ Khế đang hoàn thành đến đâu?
Media
Sau gần 2 thập kỷ “án binh bất động” hiện nay dự án cống hóa mương Kẻ Khế kết hợp xây dựng tuyến đường nối Núi Trúc – Sơn Tây (Hà Nội) đã gần như hoàn thành giải phóng mặt bằng, tạo tiền đề đưa dự án về đích trong năm nay.
Chia sẻ
Xã hội
Huế lấy ý kiến quy định các khoản thu trường công, cấm thu ngoài danh mục
Xã hội
TP.Huế đang lấy ý kiến về quy định các khoản thu dịch vụ tại trường công, yêu cầu không thu ngoài danh mục, mức thu không vượt trần và phải công khai, minh bạch.
Chia sẻ
Pháp luật
Đang hoãn chấp hành án 10 năm tù, người phụ nữ tiếp tục lừa đảo gần 700 triệu đồng
Pháp luật
Trong thời gian được hoãn chấp hành bản án 10 năm tù về tội Lừa đảo chiếm đoạt tài sản, Võ Thị Phương Anh (SN 1988, trú phường Thành Sen, Hà Tĩnh) tiếp tục thực hiện hành vi lừa đảo, chiếm đoạt gần 700 triệu đồng và bị khởi tố, tạm giam.
Chia sẻ
Thế giới
Các cuộc tấn công mới của Mỹ và Iran: Liệu một cuộc chiến tranh lớn có sắp xảy ra?
Thế giới
Mỹ và Iran đã liên tục công kích lẫn nhau trong gần hai tuần sau khi nỗ lực dàn xếp thất bại.
Chia sẻ
Nhà đất
Hàng loạt doanh nghiệp bị “điểm tên” vì vi phạm đất đai tại Thái Nguyên
Nhà đất
Nhiều doanh nghiệp tại Thái Nguyên bị công khai vì vi phạm pháp luật về đất đai, trong đó có trường hợp hủy hoại, lấn chiếm và chuyển đổi mục đích sử dụng đất trái phép trên diện tích rất lớn.
Chia sẻ