Thứ ba, ngày 21/07/2026 12:16 GMT+7
Yên Nhiên Thứ ba, ngày 21/07/2026 12:16 GMT+7
Ăn loại rau này vào ngày hè có thể giúp chân tay khỏe mạnh và tinh thần phấn chấn, rất thích hợp cho người nóng trong hay muốn giảm cân.
Vào mùa hè, nhiệt độ tăng cao, thời tiết oi bức đòi hỏi chúng ta phải điều chỉnh lối sống và chế độ ăn uống.
Trong thời gian này, việc tiêu thụ nhiều thực phẩm có lợi cho sức khỏe là rất có lợi. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng chia sẻ một số loại rau hoàn hảo cho mùa hè.
1. Loại rau: Măng tre
Măng tre thu hoạch vào hè được coi là bổ dưỡng và bổ ích, vì thế hệ trước tin rằng “xương chắc nghĩa là no bụng”. Ăn loại rau này vào ngày hè có thể giúp chân tay khỏe mạnh và tinh thần phấn chấn.
Món ăn gợi ý: Măng muối xào với bắp cải muối
Nguyên liệu: Măng chua, bắp cải chua, dầu ăn, tỏi, ớt, nước tương nhạt, đường
Cách làm:
– Đun sôi một nồi nước, cho một ít muối, cho măng vào luộc trong 6 phút, sau đó vớt ra, ngâm vào nước lạnh để nguội rồi cắt thành từng khúc nhỏ.
– Rửa sạch và thái nhỏ bắp cải muối chua, sau đó xào cho đến khi khô.
– Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi băm và ớt băm nhỏ vào phi thơm. Thêm măng vào xào trong 3 phút. Sau đó cho nước tương nhạt và đường vào, đảo đều cho nêm nếm gia vị.
– Cho bắp cải muối chua vào xào khoảng 3 phút. Nếm thử để kiểm tra độ mặn, thêm muối cho vừa ăn, và món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức.
2. Loại rau sam
Vào ngày mùa hạ, món salad rau sam lạnh bổ dưỡng, nhẹ nhàng và ngon miệng là lựa chọn lý tưởng vì loại rau này vừa giúp no bụng lại vừa giải nhiệt.
Món ăn gợi ý: Salad rau sam
Nguyên liệu: Nửa cân rau sam, 2 muỗng canh nước tương nhạt, 2 muỗng canh nước sốt hàu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh dầu lạc, 2 muỗng canh tỏi băm, 2 quả ớt hiểm và 5 muỗng canh giấm.
Cách làm:
– Loại bỏ lá và rễ già của rau sam, ngâm trong nước khoảng 15 phút để làm sạch, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
– Đun sôi nước trong nồi, cho một ít muối và vài giọt dầu, chần rau sam trong nước sôi khoảng 2 phút, sau đó nhanh chóng vớt ra và rửa lại với nước lạnh.
– Cắt nhỏ ớt hiểm và cho vào bát cùng với tỏi băm. Làm nóng dầu lạc và đổ đều lên ớt. Sau đó cho các gia vị khác vào và trộn đều.
– Sau khi nguội, đổ hỗn hợp vào rau sam và trộn đều.
Mùa hè nóng bức hãy nhớ ăn 2 loại rau dại này. 2 loại rau này rất tốt cho lá lách và dạ dày, giúp giảm bớt cái nóng và sự khó chịu của mùa hè, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa. Đừng bỏ lỡ nhé!
Chúc bạn thành công khi chế biến 2 loại rau này!
(Theo Toutiao)
Đọc thêm
Chuyển động Sài Gòn
Danh sách 79 trường công lập tuyển sinh bổ sung lớp 10 tại TP.HCM
Chuyển động Sài Gòn
Năm nay, có 79 trường công lập cần tuyển sinh bổ sung lớp 10 tại TP.HCM, với tổng chỉ tiêu là 3488 học sinh
Chia sẻ
Thể thao
Hơn 2 triệu CĐV nhuộm đỏ Madrid mừng Tây Ban Nha vô địch World Cup 2026
Thể thao
Thủ đô Madrid đã biến thành một biển đỏ – vàng khổng lồ khi hơn 2 triệu CĐV đổ xuống đường để chào đón đội tuyển Tây Ban Nha trở về sau chức vô địch World Cup 2026.
Chia sẻ
Kinh tế
Ngân sách chịu rủi ro khi doanh nghiệp nhà nước “ôm nhiều vai” vừa kinh doanh vừa làm công ích
Kinh tế
“Doanh nghiệp nhà nước cần tránh tình trạng sở hữu dàn trải vì dễ lẫn lộn giữa mục tiêu kinh doanh với nhiệm vụ công ích, làm giảm kỷ luật tài chính và gia tăng rủi ro cho ngân sách. Nhà nước chỉ nên trực tiếp sở hữu doanh nghiệp ở những lĩnh vực thực sự cần thiết”.
Chia sẻ
Nhà đất
Hà Nội cập nhật quỹ đất đối ứng cho siêu dự án Quốc lộ 1A mở rộng
Nhà đất
Ba khu đô thị Liên Hà, Bắc Hồng và Yên Thường với tổng diện tích hơn 1.280 ha đang được Hà Nội hoàn tất thủ tục phê duyệt làm quỹ đất đối ứng cho dự án Trục không gian Quốc lộ 1A.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
MC, Á hậu Thụy Vân lên tiếng trước thông tin đã rời VTV
Văn hóa – Giải trí
MC, Á hậu Việt Nam 2008 Thụy Vân lên tiếng đính chính về thông tin cô đã rời VTV, tìm tới bến đỗ mới.
Chia sẻ
Ảnh
Tuyến đường vào “khu nhà giàu” Hà Nội đổi thay sau dự án chống úng ngập
Ảnh
Đường Xuân Tảo – trục giao thông huyết mạch kết nối khu Ngoại giao đoàn và Tây Hồ Tây nay đã mang một diện mạo hoàn toàn mới. Sự “lột xác” này đến từ thành công của dự án tiêu thoát nước khẩn cấp, không chỉ giải quyết triệt để tình trạng úng ngập mà còn trả lại không gian đô thị văn minh, hiện đại.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Nữ biệt động Sài Gòn duy nhất còn sống sót trong chuyến xe chở anh hùng Lê Thị Riêng Tết 1968, mệnh danh “Tiểu long nữ”
Đông Tây – Kim Cổ
Bà là người duy nhất còn sống sót trong chuyến xe định mệnh đêm mùng 2 Tết Mậu Thân 1968, từng khiến địch khiếp vía với biệt tài bắn súng bằng cả 2 tay, có biệt danh “Tiểu long nữ”.
Chia sẻ
Thế giới
WSJ: Mỹ không thể bảo vệ 50.000 binh sĩ khỏi các cuộc tấn công của Iran
Thế giới
Theo tờ Wall Street Journal, người Mỹ không thể bảo vệ 50.000 binh sĩ đóng quân ở Trung Đông khỏi các cuộc tấn công của Iran, quốc gia vẫn sở hữu kho vũ khí tên lửa, rocket và máy bay không người lái đáng kể.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Cử tri lo thiếu nhân lực y tế cơ sở, TP.HCM đưa loạt giải pháp gỡ vướng cho 168 trạm y tế
Chuyển động Sài Gòn
Thiếu nhân lực y tế, cơ sở vật chất xuống cấp, chính sách đãi ngộ chưa tương xứng là những vấn đề cử tri TP.HCM liên tục phản ánh. Thành phố đã triển khai nhiều giải pháp về cơ chế, tổ chức bộ máy và đầu tư nhằm nâng cao năng lực hệ thống y tế cơ sở.
Chia sẻ
Kinh tế
ABBank hoàn tất phát hành gần 209,6 triệu cổ phiếu trả cổ tức, tăng vốn điều lệ lên tiệm cận 16.068 tỷ đồng
Kinh tế
Ngân hàng TMCP An Bình (ABBank – UPCoM: ABB) thông báo đã hoàn tất đợt phát hành cổ phiếu để trả cổ tức cho cổ đông hiện hữu theo phương án được Đại hội đồng cổ đông (ĐHĐCĐ) thường niên năm 2026 thông qua. Kết quả phát hành đã được ABBank báo cáo tới Ủy ban Chứng khoán Nhà nước và công bố thông tin theo đúng quy định pháp lý.
Chia sẻ
Nhà nông
Phường Phú Yên, tỉnh Đắk Lắk (địa phận Tuy Hòa cũ): Chi trả tiền bồi thường, hỗ trợ, tái định cư ở một dự án quan trọng
Nhà nông
Chi trả tiền bồi thường, hỗ trợ và tái định cư Dự án hạ tầng kỹ thuật khu dân cư phía Nam khu đô thị mới Nam Tuy Hòa (đợt 3) tại phường Phú Yên, tỉnh Đắk Lắk (địa phận thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên cũ)
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Lãnh đạo TP.HCM thăm hỏi, tri ân các gia đình chính sách xã Cần Giờ
Chuyển động Sài Gòn
Sáng 21/7, đoàn lãnh đạo TP.HCM đã đến thăm, tặng quà các gia đình chính sách tiêu biểu xã Cần Giờ nhân Kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh – Liệt sĩ (27/7/1947 – 27/7/2026).
Chia sẻ
Thời sự
Hàng trăm người xuyên đêm tìm thiếu niên ở Đắk Lắk mất tích trong khu vực rừng, rẫy
Thời sự
Hơn 100 người cùng lực lượng công an, dân quân và người dân xã Hòa Sơn (tỉnh Đắk Lắk) vẫn đang ngày đêm mở rộng phạm vi tìm kiếm một thiếu niên mất tích.
Chia sẻ
Thời sự
Công an dùng flycam tìm người đàn ông ở Nghệ An đang mất tích nhiều ngày
Thời sự
Ông Sị ở xã Bình Minh, tỉnh Nghệ An rời khỏi nhà rồi mất tích. Hiện, Công an địa phương cùng gia đình đang khẩn trương tìm kiếm. Lực lượng chức năng sử dụng flycam rà soát nhiều khu vực nhưng chưa có kết quả.
Chia sẻ
Tuyên Quang thi đua yêu nước
Hội Nông dân tỉnh Tuyên Quang tổ chức 11 hội nghị tập huấn nông nghiệp hữu cơ cho 1.100 hội viên
Tuyên Quang thi đua yêu nước
Tính đến nay, Hội Nông dân tỉnh Tuyên Quang đã tổ chức 4 hội nghị tuyên truyền kỹ thuật sản xuất nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp bền vững cho 400 hội viên và sẽ tiếp tục triển khai 7 hội nghị, nâng tổng số lên 11 hội nghị với 1.100 người tham gia trong năm 2026.
Chia sẻ
Hòa Bình thi đua yêu nước
Phú Thọ: Thu ngân sách từ khu vực FDI tăng 50,5% so với cùng kỳ
Hòa Bình thi đua yêu nước
Trong 6 tháng đầu năm 2026, thu ngân sách Nhà nước từ khu vực doanh nghiệp có vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) trên địa bàn tỉnh Phú Thọ đã đạt những kết quả vô cùng ấn tượng. Khẳng định vai trò quan trọng của khu vực FDI trong việc thúc đẩy tăng trưởng kinh tế tại địa phương.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Erik, Đỗ Phú Quý đồng loạt bộc lộ “con người khác” tại Say Hi Rực Rỡ
Văn hóa – Giải trí
Không chỉ mang đến những thử thách vận động hay hành trình khám phá thiên nhiên, Say Hi Rực Rỡ còn khiến các nghệ sĩ bộc lộ những khía cạnh tính cách ít ai ngờ tới.
Chia sẻ
Thể thao
World Cup 2026: Tây Ban Nha thắng như Lý Nguyên Bá
Thể thao
World Cup 2026: Tây Ban Nha thắng như Lý Nguyên Bá; HLV Scaloni hóa thành hậu chủ; Kroos bình bóng đá kiểu Kim Dung.
Chia sẻ
Thể thao
Messi lần đầu lên tiếng sau thất bại trong trận chung kết World Cup 2026
Thể thao
Thủ quân của Argentina, Lionel Messi thừa nhận anh và các đồng đội đang trải qua “nỗi đau vô cùng lớn” sau khi Albiceleste chịu thất bại 0-1 trước Tây Ban Nha trong trận chung kết World Cup 2026.
Chia sẻ
Kinh tế
VPBank Private được Global Banking & Finance Review vinh danh “Ngân hàng Private Banking xuất sắc năm 2026”
Kinh tế
Giải thưởng ghi nhận những nỗ lực của VPBank trong việc xây dựng một mô hình Private Banking hiện đại, lấy khách hàng làm trung tâm và từng bước đưa các chuẩn mực quản trị tài sản quốc tế đến gần hơn với giới tinh hoa Việt Nam.
Chia sẻ
Khoa học Công nghệ
iPhone vừa đạt điều mà mọi hãng smartphone đều mơ ước
Khoa học Công nghệ
Apple đang chứng kiến mức độ trung thành của người dùng iPhone cao nhất trong nhiều năm trở lại đây. Trong khi số người rời bỏ Android để chuyển sang hệ sinh thái của “Táo khuyết” tiếp tục sụt giảm. Điều này cho thấy cuộc đua giữa iPhone và Android đang bước sang một giai đoạn mới: giữ chân khách hàng quan trọng hơn giành giật người dùng từ đối thủ.
Chia sẻ
Khoa học Công nghệ
Giáo sư Trần Thanh Vân nói về tâm huyết đưa ICISE trở thành “Ngôi nhà của những cuộc gặp gỡ”
Khoa học Công nghệ
Tại lễ khai mạc “Trường học nâng cao về vật liệu tô-pô lượng tử lần thứ hai”, giáo sư Trần Thanh Vân chia sẻ, tâm huyết đưa ICISE trở thành “Ngôi nhà của những cuộc gặp gỡ”, nơi các nhà khoa học trẻ được gặp gỡ những nhà khoa học hàng đầu thế giới, trao đổi ý tưởng, học hỏi phương pháp nghiên cứu tiên tiến và mở rộng chân trời tri thức. Theo ông, chính những cuộc gặp gỡ ấy sẽ nuôi dưỡng sáng tạo và mở ra các hợp tác khoa học lâu dài.
Chia sẻ
Xã hội
Giám đốc Sở GDĐT Quảng Trị: “Phối hợp chặt chẽ để làm rõ mọi sai phạm”
Xã hội
Liên quan đến vụ việc có dấu hiệu gian lận tại điểm thi Trường THPT Lê Trực (xã Tuyên Hóa, tỉnh Quảng Trị), Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Quảng Trị khẳng định sẽ phối hợp chặt chẽ với các cơ quan chức năng để làm rõ toàn bộ vụ việc, đồng thời bảo vệ quyền lợi của các thí sinh dự thi trung thực.
Chia sẻ
Nhà nông
Loại “rau rừng” này tới mùa đâm chồi non bấn, ở quảng ngãi bẻ về làm món gì cả nhà nhìn nhau tấm tắc?
Nhà nông
Những cơn mưa đầu thu báo hiệu đã đến mùa măng rừng ở miền núi Quảng Ngãi. Anh bạn ở huyện Sơn Tây bảo, lâu lắm ông mới lên đây. Mình làm chút gỏi măng rừng nghen. Đây là món ăn dân dã mà ngon của đồng bào vùng cao.
Chia sẻ
Xã hội
Cựu hiệu trưởng muốn tặng lương hưu cho người tố cáo gian lận thi tốt nghiệp ở Quảng Trị
Xã hội
Một cựu hiệu trưởng muốn tặng lương hưu tháng 8 cho người dũng cảm tố cáo hành vi gian lận thi tốt nghiệp THPT ở điểm thi Trường THPT Lê Trực, tỉnh Quảng Trị.
Chia sẻ
Doanh nghiệp
Chính sách mới tạo cú hích cho điện mặt trời mái nhà: Được bán tối đa 50% điện dư lên lưới
Doanh nghiệp
Với việc Chính phủ ban hành Nghị định số 243/2026/NĐ-CP ngày 26/6/2026 để sửa đổi và bổ sung cho Nghị định số 58/2025/NĐ-CP và Nghị định 57/2025/NĐ-CP, nhiều cơ chế mới thông thoáng hơn đã được áp dụng đối với điện mặt trời mái nhà tự sản xuất, tự tiêu thụ. Tổng công ty Điện lực TP Hà Nội (EVNHANOI) khuyến khích khách hàng tận dụng chính sách mới để đầu tư nguồn điện xanh, góp phần sử dụng năng lượng hiệu quả, giảm chi phí tiền điện và hướng tới phát triển bền vững.
Chia sẻ
Kinh tế
LPBank báo lãi gần 6.000 tỷ đồng, thu ngoài lãi tăng 33% sau 6 tháng đầu năm 2026
Kinh tế
Trong bối cảnh NIM toàn ngành ngân hàng tiếp tục chịu áp lực, Ngân hàng TMCP Lộc Phát Việt Nam (LPBank) vẫn duy trì đà tăng trưởng tích cực với tổng tài sản vượt 615 nghìn tỷ đồng, huy động vốn và tín dụng tăng trưởng đồng đều. Nhờ đó, lợi nhuận trước thuế 6 tháng đầu năm đạt gần 6.000 tỷ đồng, trong khi thu ngoài lãi tăng 33%, khẳng định hiệu quả của chiến lược đa dạng hóa nguồn thu.
Chia sẻ
Nhà nông
Cơ quan quyền lực nhà nước cao nhất xã Bình Phú, tỉnh Phú Thọ thông qua 3 Nghị quyết quan trọng này
Nhà nông
Ngày 16/7, HĐND xã Bình Phú, tỉnh Phú Thọ (địa phận huyện Phù Ninh cũ) tổ chức kỳ họp thứ 4 (kỳ họp thường lệ giữa năm 2026) nhằm đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ phát triển kinh tế – xã hội 6 tháng đầu năm, triển khai nhiệm vụ 6 tháng cuối năm và xem xét, thông qua các nghị quyết thuộc thẩm quyền; thông qua 3 Nghị quyết quan trọng…
Chia sẻ
Nhà đất
Marina Living: Dấu ấn trách nhiệm xã hội của BIM Land trong phân khúc nhà ở xã hội
Nhà đất
BIM Land chính thức ra mắt Marina Living – thương hiệu dòng sản phẩm nhà ở xã hội, gắn với trách nhiệm doanh nghiệp tại những vùng đất nơi BIM hiện diện. Mỗi dự án Marina Living không chỉ mang đến những căn hộ phù hợp hơn với khả năng sở hữu của nhiều gia đình, mà còn góp phần hình thành những cộng đồng cư dân ổn định, văn minh và gắn bó lâu dài với vùng đất. Dòng sản phẩm được giới thiệu với dự án đầu tiên là Marina Living Halong tại phường Bãi Cháy, Quảng Ninh, hướng tới việc mở rộng cơ hội an cư cho các gia đình trẻ, người lao động và cư dân địa phương.
Chia sẻ
Thời sự
Bí thư Thành ủy Hà Nội Trần Đức Thắng thăm, tri ân các thương binh tiêu biểu
Thời sự
Nhân kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh – Liệt sĩ, Bí thư Thành ủy Hà Nội Trần Đức Thắng thăm, tặng quà các thương binh tiêu biểu, bày tỏ lòng tri ân sâu sắc.
Chia sẻ