Chủ nhật, ngày 17/05/2026 11:36 GMT+7
Hoà Phạm Chủ nhật, ngày 17/05/2026 11:36 GMT+7
Loại rau này giàu nước và rất tốt cho sức khỏe, chứa nhiều vitamin C, vitamin K, kali và chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ làm đẹp da, thanh nhiệt…
Loại rau này giàu nước và rất tốt cho sức khỏe, chứa nhiều vitamin C, vitamin K, kali và chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ làm đẹp da, thanh nhiệt và cấp nước cho cơ thể: Dưa chuột.
Trong loại rau có hàm lượng calo thấp nhưng giàu chất xơ cũng giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Khi kết hợp với tỏi, ớt và rau mùi, món ăn càng thêm dậy vị, kích thích vị giác mà vẫn giữ được cảm giác thanh mát, dễ ăn.
Dân Việt giới thiệu cách làm món dưa chuột trộn nước tương, dưa chuột sau khi đập dập sẽ dễ thấm gia vị hơn, kết hợp cùng hỗn hợp nước tương cay nhẹ, thơm mùi tỏi và rau mùi tạo nên hương vị hài hòa, ăn kèm cơm nóng hay các món nướng đều rất hợp:
Nguyên liệu:
– Dưa chuột: 2kg
– Nước tương
– Rau mùi ta, đường, muối hạt, tương ớt, ớt quả loại cay và không cay, tỏi bóc vỏ.
Cách làm:
– Dưa chuột mua về rửa nhiều lần và ngâm thật kỹ bằng nước muối loãng. Gọt bỏ hai đầu quả dưa và dùng chày đập dập quả dưa, dùng dao cắt ngắn miếng vừa ăn.
– Cho dưa vào bát hoặc thố lớn cho một chút muối hạt và 01 thìa đường vào trộn đều để tăng độ giòn, để dưa nghỉ và đi làm nước tương trộn.
– Cho 06 tép tỏi, 01 quả ớt sừng, 01 quả ớt chỉ thiên (nếu không ăn được cay thì bỏ ớt chỉ thiên) 03 thìa nước tương, 01 thìa đường, 01 thìa tương ớt vào máy xay nhuyễn thành hỗn hợp trộn.
– Cho hỗn hợp đã xay vào trộn đều cùng dưa chuột chờ 5 -10 phút cho ngấm hơn thì cho thêm rau mùi ta và trình bày ra đĩa.
– Nếu thích dịu vị cay chút thì cho thêm nước cốt 1 quả quất cho thơm.
Thành phẩm giòn, thấm đều gia vị ăn rất ngon.
3. Chúc các bạn thành công khi chế biến loại rau mùa hè này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Hoà Phạm thực hiện.
Đọc thêm
Nhà nông
Phường Chũ, tỉnh Bắc Ninh mới (địa phận Bắc Giang cũ), 74 cán bộ dự hội nghị quan trọng liên quan đến thôn, tổ dân phố
Nhà nông
Ngày 11/4, Đảng ủy phường Chũ, tỉnh Bắc Ninh mới (địa phận huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang cũ) tổ chức hội nghị tập huấn cho 74 cán bộ, công chức, viên chức được phân công phụ trách chi bộ thôn, tổ dân phố.
Chia sẻ
Thể thao
Tin sáng (17/5): HLV Kim Sang-sik đã quên mất Công Phượng?
Thể thao
HLV Kim Sang-sik đã quên mất Công Phượng? Juventus muốn chiêu mộ Bernardo Silva; Alessandro Bastoni muốn gắn bó lâu dài với Inter Milan.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Tầm nhìn 100 năm, TPHCM hướng đến mô hình siêu đô thị đa trung tâm ‘ba vùng – ba hành lang’
Chuyển động Sài Gòn
TPHCM vừa phê duyệt Quy hoạch tổng thể thời kỳ 2025-2050, tầm nhìn 100 năm với định hướng trở thành siêu đô thị đáng sống hàng đầu khu vực châu Á – Thái Bình Dương, phát triển bền vững và thuộc nhóm 100 thành phố có chất lượng sống tốt nhất thế giới
Chia sẻ
Nhà nông
Xã Vũ Thư, tỉnh Hưng Yên mới (địa phận Thái Bình cũ), kiểm tra tiến độ, gỡ “nút thắt” cụm công nghiệp quan trọng này
Nhà nông
Sáng ngày 13/05/2026, Đoàn công tác của Sở Công Thương tỉnh Hưng Yên do đồng chí Vũ Thanh Vân – Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Giám đốc Sở Công thương làm trưởng đoàn đã có buổi kiểm tra thực tế và làm việc tại Cụm công nghiệp Tân Minh, xã Vũ Thư, tỉnh Hưng Yên mới (địa phận huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình cũ).
Chia sẻ
Xã hội
Vợ chồng U60 Hà Nội mang 20 bộ váy áo, chở theo chú chó cưng tự lái xe xuyên Việt 3.100km
Xã hội
Trái ngược với tâm lý “xách ba lô lên và đi” đầy ngẫu hứng nhưng đôi khi thiếu chuẩn bị của giới trẻ, chuyến độc hành xuyên nửa chiều dài đất nước của vợ chồng anh Tô Thanh Bình và chị Nguyễn Thúy Hương (Hà Nội) là một bài học mẫu mực về sự chuẩn bị khoa học.
Chia sẻ
Bạn đọc
Hải quan siết chặt kiểm tra, phát hiện hàng chục nghìn sản phẩm nghi xâm phạm sở hữu trí tuệ
Bạn đọc
Thực hiện cao điểm đấu tranh chống buôn lậu, hàng giả và hàng xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ theo chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ, lực lượng hải quan tại các tỉnh biên giới phía Bắc liên tiếp phát hiện nhiều lô hàng có dấu hiệu vi phạm, thu giữ hàng chục nghìn sản phẩm nghi giả mạo nhãn hiệu, không khai báo hoặc đã qua sử dụng trái phép.
Chia sẻ
Kinh tế
Chuyển đổi xanh ở Phú Quốc: Từ đề án sống còn đến khát vọng đô thị biển bền vững
Kinh tế
Phú Quốc – hòn ngọc quý của Việt Nam đang đứng trước một khúc quanh lịch sử. Áp lực từ sự phát triển nóng đã đặt môi trường vào tình thế báo động, buộc chính quyền và người dân phải lựa chọn một con đường mới. Không còn là những khẩu hiệu chung chung, Đề án chuyển đổi xanh giai đoạn 2026-2035, tầm nhìn đến năm 2050 vừa được khởi động chính là lời giải cho bài toán bảo tồn và phát triển, khẳng định vị thế một đảo ngọc không chỉ đẹp mà còn phải “sạch” và “bền”.
Chia sẻ
Kính đa tròng
Bản quyền không còn là chuyện “phạt cho vui”
Kính đa tròng
Việc khởi tố hàng loạt cá nhân tiếng tăm trong giới nghệ thuật gần đây vì xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ phát đi tín hiệu đanh thép: Kỷ nguyên “xài chùa” tài sản trí tuệ tại Việt Nam đã chấm dứt, nhường chỗ cho một hệ thống pháp luật thực thi nghiêm minh, không có vùng cấm.
Chia sẻ
Nhà nông
Một con khỉ đi lạc vào khu dân cư giữa TP.Hải Phòng, công an, kiểm lâm cùng bắt giữ và bảo vệ
Nhà nông
Công an phường An Hải, TP Hải Phòng cho biết, đơn vị vừa phối hợp với UBND phường An Hải và lực lượng kiểm lâm xử lý an toàn một cá thể khỉ đi lạc vào nhà dân tại tổ dân phố Cái Tắt.
Chia sẻ
Kinh tế
Hai triệu tỷ đồng chênh lệch tín dụng và “van thanh khoản” Thông tư 08
Kinh tế
Các ngân hàng đang cho vay vượt huy động gần 2 triệu tỷ đồng, cho thấy áp lực lãi suất và thanh khoản đã lộ rõ. Việc NHNN ban hành Thông tư 08 cho phép tính lại 20% tiền gửi Kho bạc Nhà nước vào LDR, giúp 4 ngân hàng quốc doanh có thêm dư địa bơm vốn ra nền kinh tế. Nhưng điều đó cũng cho thấy sự lệ thuộc của nền kinh tế vào vốn ngân hàng.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Tô Hiến Thành: Xuất thân danh gia vọng tộc, chống giặc Chân Lạp, chinh phạt Chiêm Thành
Đông Tây – Kim Cổ
Nằm ở vùng quê biển giàu truyền thống văn hóa, đền thờ Tô Hiến Thành ở thôn Tiền Thôn (xã Hoằng Tiến, Thanh Hóa) là một trong những di tích lịch sử, văn hóa tiêu biểu. Đây không chỉ là nơi lưu giữ giá trị kiến trúc cổ kính mà còn là địa chỉ tâm linh gắn bó mật thiết với đời sống tinh thần của người dân và du khách thập phương.
Chia sẻ
Khoa học Công nghệ
Ứng dụng Internet vạn vật (IoT) tại hai thành phố để quản lý giao thông
Khoa học Công nghệ
Bộ Xây dựng đặt mục tiêu cụ thể trong giai đoạn 2026 – 2028 sẽ hoàn thành thể chế, tiêu chuẩn kỹ thuật quốc gia về ứng dụng IoT trong giao thông thông minh, hoàn thành tối thiểu 2 thành phố được lựa chọn để triển khai thí điểm Trung tâm điều hành thông minh tích hợp dữ liệu IoT giao thông.
Chia sẻ
Thế giới
Đột nhập “bộ não chiến tranh Ukraine” đang lật ngược thế trận khiến Nga chao đảo
Thế giới
Ẩn sâu dưới lòng đất tại thành phố Zaporizhia ở đông nam Ukraine, một trung tâm chỉ huy tuyệt mật đang vận hành thứ mà nhiều binh sĩ gọi là “bộ não chiến tranh” của Kiev. Tại đây, hàng chục màn hình điện tử, tín hiệu radio và dữ liệu drone liên tục cập nhật từng giây, biến chiến trường Ukraine thành một cuộc chiến công nghệ chưa từng có.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Ngọn núi lửa gần Mặt trời nhất hơn cả Everest: 10.000 năm có hơn 7 lần phun trào, 500 nhà leo núi muốn đến mỗi năm
Đông Tây – Kim Cổ
Một trong những kỳ quan địa lý hấp dẫn đó là ngọn núi lửa Chimborazo hùng vĩ ở Ecuador. Mặc dù không phải là ngọn núi cao nhất khi đo từ mực nước biển, nó lại giữ một danh hiệu độc đáo: điểm gần Mặt Trời nhất trên Trái Đất.
Chia sẻ
Media
Ngắm quân đội Việt Nam nhảy dù, đổ bộ đường không từ trực thăng Mi-8, Mi-171
Media
Tại sân bay Biên Hòa (TP Đồng Nai), lực lượng đặc công Quân khu 7 phối hợp cùng Trung đoàn 917 (Sư đoàn 370) đã có màn thực hành nhảy dù và đổ treo nghẹt thở từ độ cao hàng trăm mét, minh chứng cho bản lĩnh thép của những chiến sĩ tinh nhuệ.
Chia sẻ
Thế giới
Tiết lộ thông điệp Trung Quốc gửi đi trước khi ông Putin đến
Thế giới
Chuyến thăm Trung Quốc của Tổng thống Nga Vladimir Putin, gần như ngay sau chuyến đi của Tổng thống Donald Trump, cho thấy Trung Quốc ưu tiên chính sách đối ngoại của mình như thế nào, theo báo El Mundo.
Chia sẻ
Nhà nông
Hà Nội có mưa dông trong 3 giờ tới, dự báo thời tiết mưa dông tại nhiều khu vực trên cả nước
Nhà nông
Tin dự báo thời tiết mới nhất, theo Trung tâm Dự báo Khí tượng thuỷ văn Quốc gia, Hà Nội dự báo có mưa dông trong 3 giờ tới. Trong hôm nay (17/5), nhiều khu vực trên cả nước cũng dự báo có mưa, cục bộ có nơi mưa to trên 100mm.
Chia sẻ
Nhà đất
Tổ ấm đương đại giữa ranh giới nhà ở và xưởng thủ công
Nhà đất
Trên khu đất 200 m2 tại Đông Anh (Hà Nội), công trình 2 tầng với diện tích xây dựng 85 m2, hoàn thành năm 2024, gồm 4 phòng ngủ cho gia đình 3 thế hệ, được tổ chức theo cấu trúc không gian mở, nơi ánh sáng, sân vườn và sinh hoạt đan xen, xóa nhòa ranh giới giữa nhà ở và không gian làng nghề truyền thống.
Chia sẻ
Nhà đất
Vinhomes mở bán hơn 1.200 căn nhà ở xã hội tại Hải Phòng
Nhà đất
Sở Xây dựng TP. Hải Phòng thông báo tiếp nhận hồ sơ mua nhà ở xã hội tại dự án Happy Home Tràng Cát do Vinhomes làm chủ đầu tư. Dự kiến hơn 1.200 căn hộ được tung ra thị trường, diện tích từ gần 30 – 70 m2.
Chia sẻ
Khoa học Công nghệ
Lần đầu thấy Honda City nâng cấp, bao giờ ra mắt?
Khoa học Công nghệ
Honda City nâng cấp với thiết kế mới ở phần đầu đang được người dùng mong chờ để gia tăng sự lựa chọn khi bản hiện tại đã 3 năm không thay đổi.
Chia sẻ
Xã hội
Bộ GDĐT quy định mới 4 mức kỷ luật sinh viên, trong đó có mức cao nhất đáng chú ý
Xã hội
Bộ GDĐT vừa ban hành Thông tư số 40/2026/TT-BGDĐT quy định về công tác sinh viên. Thông tư áp dụng đối với cơ sở giáo dục đại học, cơ sở giáo dục nghề nghiệp; học sinh học trình độ trung cấp; sinh viên học trình độ cao đẳng, đại học và các cơ quan, tổ chức, cá nhân có liên quan.
Chia sẻ
Thể thao
Báo Trung Quốc: “U17 Việt Nam bị loại vì tự mãn”
Thể thao
Sau trận thua 0-3 của U17 Việt Nam trước U17 Australia ở vòng tứ kết giải U17 châu Á 2026, báo chí Trung Quốc đã phân tích nguyên nhân khiến các học trò HLV Cristiano Roland bị loại.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Cục Điện ảnh lên tiếng về phim “Đại tiệc trăng máu 8” sau khi Miu Lê bị khởi tố
Văn hóa – Giải trí
Cục trưởng Cục Điện ảnh Đặng Trần Cường lên tiếng về phim “Đại tiệc trăng máu 8” do Miu Lê đóng chính sau khi nữ ca sĩ bị khởi tố.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Một người tử vong trong vụ cháy căn nhà ở phường Linh Xuân, TPHCM
Chuyển động Sài Gòn
Ngọn lửa bùng phát lúc sáng sớm tại căn nhà trên địa bàn phường Linh Xuân (TPHCM) khiến nam thanh niên 20 tuổi tử vong.
Chia sẻ
Nhà nông
Trong rừng có các cây thuốc quý gì mà dân xã mới này ở Thái Nguyên mới (địa phận Bắc Kạn cũ) đang làm giàu?
Nhà nông
Từ bao đời nay, nghề bốc thuốc Nam đã trở thành “linh hồn” trong đời sống hằng ngày của cộng đồng người Dao tại xã Nam Cường của tỉnh Thái Nguyên mới (địa phận huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn cũ). Không chỉ dừng lại ở việc chữa bệnh cứu người, những tri thức dân gian quý báu về thảo dược đang được bà con nơi đây nâng tầm, trở thành sản phẩm du lịch đặc sắc, mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế bền vững tại địa phương.
Chia sẻ
Pháp luật
Bắt nữ giáo viên lợi dụng quyền tự do ngôn luận, quyền khiếu nại, tố cáo, để tố cáo sai sự thật
Pháp luật
Ngày 16/5/2026, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh An Giang thi hành các quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Vũ Thị Hương (sinh năm 1971, ấp Rạch Vược, phường Tô Châu, tỉnh An Giang) về hành vi “Lợi dụng các quyền tự do dân chủ xâm phạm quyền, lợi ích hợp pháp của tổ chức, các nhân”.
Chia sẻ
Thời sự
Tăng 8% lương hưu và trợ cấp từ ngày 1/7/2026, có 9 nhóm đối tượng được áp dụng
Thời sự
Theo Nghị định số 162/2026/NĐ-CP ngày 15/5/2026 điều chỉnh lương hưu, trợ cấp bảo hiểm xã hội và trợ cấp hằng tháng, có 9 nhóm đối tượng được áp dụng.
Chia sẻ
Bạn đọc
Vì sao ca sĩ Miu Lê đang từ “đối tượng thụ hưởng” chuyển sang bị khởi tố bị can?
Bạn đọc
Luật sư phân tích yếu tố cấu thành dấu hiệu vi phạm hình sự của ca sỹ Miu Lê (Lê Nhật Ánh) sau khi Công an TP Hải Phòng mở rộng điều tra vụ án tổ chứcsử dụng trái phép chất ma túy.
Chia sẻ
Thế giới
Mỹ và Israel chuẩn bị tiếp tục đánh lớn vào Iran ngay đầu tuần tới
Thế giới
Tờ New York Times đưa tin, dẫn nguồn tin cho biết, Mỹ và Israel đang tích cực chuẩn bị cho việc nối lại các cuộc xung đột với Iran và có thể tiếp tục các cuộc tấn công ngay từ tuần tới.
Chia sẻ
Thể thao
U17 Việt Nam thua U17 Australia: 15 lần dứt điểm, 0 cơ hội lớn, 0 bàn thắng
Thể thao
U17 Việt Nam dù rất nỗ lực nhưng đã không thể vượt qua U17 Australia được nâng cấp đáng kể về lực lượng tại VCK U17 châu Á 2026.
Chia sẻ