Thứ sáu, ngày 27/03/2026 11:36 GMT+7
Nguyễn Hải Thứ sáu, ngày 27/03/2026 11:36 GMT+7
Xào miến hải sản, chỉ cần một vài mẹo nhỏ trong khâu chuẩn bị và chế biến, bạn hoàn toàn có thể làm ra đĩa miến thơm ngon “bất bại” ngay tại nhà.
Miến xào hải sản là món ăn quen thuộc nhưng để xào miến hải sản có sợi miến mềm tơi, không bết dính và thấm vị thì không phải ai cũng biết.
Chỉ cần một vài mẹo nhỏ trong khâu chuẩn bị và chế biến, bạn hoàn toàn có thể làm ra đĩa miến xào hải sản thơm ngon “bất bại” ngay tại nhà.
Dân Việt giới thiệu công thức xào miến hải sản mềm tơi, không dính như sau:
Nguyên liệu xào miến hải sản:
– Miến dong ngâm nước lạnh 30 phút cắt ngắn
– Tôm hấp chín bóc vỏ
– Mực thái miếng trần qua nước sôi
– Cà rốt bào sợi
– Hành, ngò, giá đỗ rửa sạch
– 1 quả trứng gà
– Xì dầu càng cua, tương ớt, tiêu
Cách xào miến hải sản:
– Phi thơm tỏi cho tôm mực vào xào nêm xíu muối. Đập 1 quả trứng vào khuấy tơi.
– Tiếp theo cho cho cà rốt xào qua, cho miến vào thêm nước sốt xì dầu càng cua và chút tương ớt xào tới khi miến chín mềm tuỳ độ mong muốn cho giá đỗ vào xào chín tái cho hành ngò vào đảo qua là xong.
– Khi ăn lấy rắc thêm tiêu. Thành phẩm miến xào tơi mềm thấm sốt rất ngon.
*Bí quyết giúp miến mềm tơi, không dính:
– Ngâm miến bằng nước lạnh, không dùng nước nóng để tránh bị nhũn.
– Để miến thật ráo trước khi xào.
– Xào nhanh tay, không đảo quá lâu sau khi miến đã chín.
– Nêm nước sốt vừa đủ để miến thấm mà không bị ướt.
Chỉ với những bước đơn giản, bạn đã có ngay một đĩa miến xào mềm tơi, đậm vị, hấp dẫn khó cưỡng ngay tại nhà
Chúc các bạn thành công với cách xào miến hải sản này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Nguyễn Hải thực hiện!
Đọc thêm
Kinh tế
Masan High-Tech Materials đặt kế hoạch lợi nhuận 2026 đến 2.500 tỷ đồng: Bước vào chu kỳ tăng trưởng mới
Kinh tế
Masan High-Tech Materials (UPCoM: MSR) đặt kế hoạch doanh thu tới 20.300 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế tới 2.500 tỷ đồng trong năm 2026 . Điều này phản ánh bước chuyển rõ nét sang giai đoạn tăng trưởng mới , trong bối cảnh thị trường vonfram duy trì ở mức cao và nền tảng vận hành được cải thiện.
Chia sẻ
Thời sự
Gần tuyệt đối cử tri đi bầu, Gia Lai sẵn sàng vận hành nhiệm kỳ mới
Thời sự
Ngày 27/3, tại Trung tâm Hội nghị tỉnh, Ủy ban Bầu cử tỉnh Gia Lai tổ chức Hội nghị Tổng kết công tác bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu Hội đồng Nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026 – 2031 trên địa bàn.
Chia sẻ
Pháp luật
Khởi tố, bắt tạm giam tài xế gây tai nạn chết người rồi bỏ trốn ở Hà Tĩnh
Pháp luật
Ngày 27/3, Công an tỉnh Hà Tĩnh cho biết, đơn vị đã ra quyết định khởi tố bị can, bắt tạm giam đối với Nguyễn Văn Đoàn (SN 1985, tỉnh Hưng Yên) về tội “Vi phạm quy định về tham gia giao thông đường bộ”.
Chia sẻ
Thế giới
“Họ sẽ đến sớm hơn”, chuyên gia Mỹ đã phát hiện ra một mưu đồ kinh khủng của Mỹ chống lại Iran
Thế giới
Cựu chuyên gia phân tích của CIA, Larry Johnson, cho biết trên YouTube rằng, Mỹ đang đưa ra những tuyên bố về ý định hòa bình đối với Iran để ru ngủ người Iran vào cảm giác an toàn giả tạo trước một chiến dịch trên bộ chống lại họ.
Chia sẻ
Kinh tế
Thủ tướng Phạm Minh Chính tri ân và đặt doanh nghiệp vào “tuyến đầu” cuộc đua tăng trưởng hai con số
Kinh tế
Trong Hội nghị “Doanh nghiệp góp phần vào tăng trưởng hai con số và Thủ tướng tri ân doanh nghiệp”, Thủ tướng Phạm Minh Chính nhấn mạnh Chính phủ luôn lắng nghe ý kiến của doanh nghiệp với sự chân thành, chia sẻ bằng trái tim. Tại hội nghị này, Thủ tướng nhấn mạnh quan điểm điều hành hiện nay đang chuyển từ tư duy hỗ trợ sang trao quyền, đặt doanh nghiệp vào vai trò kiến tạo tăng trưởng trong giai đoạn 2026–2030.
Chia sẻ
Nhà đất
Lãi suất vay mua nhà tăng cao: Thị trường bất động sản bước vào giai đoạn “thanh lọc”
Nhà đất
Mặt bằng lãi suất cho vay mua nhà tăng lên mức 12 – 14%/năm, thậm chí có thời điểm chạm ngưỡng 16% đang tạo áp lực lớn lên người vay và nhà đầu tư. Diễn biến này được cho là yếu tố khiến thị trường bất động sản bước vào giai đoạn sàng lọc mạnh, buộc các chủ thể tham gia phải thay đổi chiến lược và cách tiếp cận đầu tư.
Chia sẻ
Thể thao
HLV Kim Sang-sik nói 1 câu, CĐV Việt Nam “lo sốt vó” về Nguyễn Xuân Son
Thể thao
HLV Kim Sang-sik đã đánh giá cụ thể về thể trạng, phong độ của Nguyễn Xuân Son sau trận giao hữu ĐT Việt Nam gặp ĐT Bangladesh và người hâm mộ lập tức có bình luận về vấn đề này.
Chia sẻ
Thời sự
Giảng viên Trường Lục quân 1 đảm nhiệm vị trí tác chiến quân sự hỗn hợp tại UNISFA
Thời sự
Trung tá Nguyễn Ngọc Linh, giảng viên Trường Sĩ quan Lục quân 1, đảm nhiệm vị trí Sĩ quan tác chiến quân sự hỗn hợp tại Phái bộ An ninh lâm thời của Liên hợp quốc ở khu vực Abyei (UNISFA), thể hiện sự tin tưởng và đánh giá cao năng lực của lực lượng gìn giữ hòa bình Việt Nam.
Chia sẻ
Kinh tế
PGS.TS Nguyễn Thiện Tống nói gì về thành phố Đồng Nai và giấc mơ đô thị sân bay Long Thành?
Kinh tế
Trao đổi với Dân Việt về chủ trương xây dựng đô thị sân bay Long Thành và thành phố Đồng Nai của Ban chấp hành Trung ương, PGS.TS Nguyễn Thiện Tống cho rằng điều kiện tiên quyết là Đồng Nai phải làm không chỉ là giải bài toán quy hoạch, mà là sinh kế và nhu cầu thị trường.
Chia sẻ
Media
Trailer: Giải báo chí toàn quốc về nông nghiệp, nông dân, nông thôn 2026 và Thi ảnh nông thôn 40 năm Đổi mới
Media
Giải báo chí toàn quốc về nông nghiệp, nông dân, nông thôn 2026 và Thi ảnh nông thôn 40 năm Đổi mới với chủ đề “Xây dựng hình ảnh người nông dân Việt Nam thời đại mới, vững tin bước vào kỷ nguyên mới” tiếp tục được phát động nhằm ghi nhận và tôn vinh những tác giả, tác phẩm báo chí xuất sắc về nông nghiệp, nông dân, nông thôn Việt Nam.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Xe container lật ở vòng xoay An Phú Đông, hàng trăm thùng sơn nước biển đổ tràn xuống đường
Chuyển động Sài Gòn
Chiếc xe chở hàng trăm thùng sơn nước biển bất ngờ lật nhào khi vào cua tại vòng xoay An Phú Đông, phường Hiệp Bình, TP.HCM khiến giao thông qua khu vực gặp khó khăn suốt sáng nay.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Hormuz và Bab el-Mandeb: Eo biển nào quan trọng hơn với thế giới?
Đông Tây – Kim Cổ
Trong bản đồ địa chính trị toàn cầu, có những điểm nghẽn hàng hải tưởng chừng nhỏ bé nhưng lại nắm giữ vai trò quyết định đối với kinh tế và an ninh thế giới. Hai trong số đó là eo biển Hormuz và Bab el-Mandeb. Vậy, eo biển nào quan trọng hơn với thế giới?
Chia sẻ
Kính đa tròng
Những “siêu nhân” lấm lem trong đám cháy tại Lĩnh Nam
Kính đa tròng
Giữa những ồn ào và hoài nghi của đời sống thường nhật, vẫn luôn có những con người bình dị trong hiểm nguy, lặng lẽ làm nên hình hài của những người hùng thật sự.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Nam sinh viên tử vong bất thường trên vỉa hè ở phường Tân Bình
Chuyển động Sài Gòn
Đang đi trên đường C1, phường Tân Bình, TP.HCM nam sinh viên 21 tuổi bất ngờ gục xuống vỉa hè rồi tử vong tại chỗ.
Chia sẻ
Đông Tây – Kim Cổ
Tại sao Trung Quốc cổ đại thịnh hành việc tự cắt thịt chữa bệnh cho cha mẹ?
Đông Tây – Kim Cổ
Trong đời sống Trung Quốc cổ đại, hành động tự cắt thịt chữa bệnh cho người thân được tôn vinh như biểu hiện tột cùng của lòng hiếu thảo. Không chỉ xuất phát từ niềm tin chữa bệnh, hành vi cực đoan này có thời kỳ còn được triều đình khuyến khích, trở thành một phương tiện để thăng tiến xã hội.
Chia sẻ
Hòa Bình thi đua yêu nước
Phú Thọ: Những “Mạch máu” giao thông khơi dậy nguồn lực để vùng cao bứt phá
Hòa Bình thi đua yêu nước
Hạ tầng giao thông không chỉ là những con đường bê tông, nhựa nóng đơn thuần mà còn được ví như “mạch máu” của nền kinh tế. Tại các địa bàn vùng sâu, vùng xa, mỗi tuyến đường mới mở ra chính là chìa khóa để xóa đói giảm nghèo, kết nối giao thương và thu hẹp khoảng cách giữa miền núi với miền xuôi.
Chia sẻ
Văn hóa – Giải trí
Lễ hội Đền Hùng 2026: Lần đầu có triển lãm quốc tế, pháo hoa tầm cao
Văn hóa – Giải trí
Giỗ Tổ Hùng Vương – Lễ hội Đền Hùng và Tuần Văn hóa – Du lịch Đất Tổ năm Bính Ngọ 2026 sẽ diễn ra từ 17–26/4 với hơn 25 hoạt động quy mô lớn. Điểm nhấn là lần đầu tổ chức triển lãm mỹ thuật quốc tế, phục dựng lễ hội đường phố và màn bắn pháo hoa tầm cao, hứa hẹn thu hút đông đảo du khách về đất Tổ.
Chia sẻ
Thế giới
Mỹ đã “đặt bẫy” các đồng minh Trung Đông như thế nào?
Thế giới
Mỹ đã “đặt bẫy” các quốc gia Arab đồng minh tại Vùng Vịnh khi sử dụng các căn cứ trên lãnh thổ của họ để tiến hành các hành động chống lại Iran, trong khi bản thân Washington lại rút phần lớn lực lượng quân sự khỏi đó – Bộ trưởng Ngoại giao Nga Sergey Lavrov tuyên bố.
Chia sẻ
Kinh tế
Vé máy bay lập mặt bằng giá mới: Hành khách thắt chặt chi tiêu, doanh nghiệp tìm giải pháp
Kinh tế
Trong bối cảnh biến động giá xăng dầu, nhiên liệu Jet A-1, giá vé máy bay nội địa đã có sự biến động rõ rệt trong thời gian gần đây, khiến nhiều hành khách phải điều chỉnh kế hoạch chi tiêu và di chuyển.
Chia sẻ
Thời sự
Bí thư Đà Nẵng yêu cầu cán bộ không đùn đẩy, tập trung gỡ “điểm nghẽn” để phát triển
Thời sự
Bí thư Thành ủy Đà Nẵng yêu cầu cán bộ không né tránh, đùn đẩy trách nhiệm, đồng thời tập trung tháo gỡ điểm nghẽn, đẩy nhanh tiến độ các dự án để bảo đảm mục tiêu tăng trưởng của TP.
Chia sẻ
Chuyển động Sài Gòn
Tháo “điểm nghẽn” pháp lý, TP.HCM tăng tốc cấp sổ hồng cho dự án nhà ở
Chuyển động Sài Gòn
Khi thị trường bất động sản TP.HCM đang cần cú hích về niềm tin và thanh khoản, động thái mới từ Tổ công tác 1645 trong việc tháo gỡ vướng mắc, cấp sổ hồng cho các dự án tồn đọng được kỳ vọng sẽ góp phần khơi thông dòng tiền và ổn định tâm lý người mua.
Chia sẻ
Pháp luật
Án mạng nghiêm trọng ở Quảng Trị: 2 người tử vong, 1 người bị thương, hung thủ ra đầu thú sau nhiều giờ cố thủ
Pháp luật
Ngàu 27/3, trao đổi với PV báo Dân Việt, lãnh đạo UBND xã Kim Điền, tỉnh Quảng Trị, cho biết, trên địa bàn vừa xảy ra vụ án mạng đặc biệt nghiêm trọng khiến 2 người tử vong, 1 người bị thương nặng.
Chia sẻ
Thể thao
Vì sao hiệp 2 với ĐT Bangladesh, ĐT Việt Nam thi đấu không tốt như ở hiệp 1?
Thể thao
Hiệp 1, ĐT Việt Nam hoạt động nhịp nhàng, kết nối giữa các tuyến nhuần nhuyễn, các pha thoát pressing và chuyển đổi trạng thái mềm mại, sáng tạo, đó là khi khi chúng ta có cả Hoàng Đức và Quang Hải ở trên sân…
Chia sẻ
Doanh nghiệp
Nhà máy 10 năm tuổi, rộng 63.000m2 của “ông lớn” chăn nuôi C.P
Doanh nghiệp
Nhà máy C.P. tại Củ Chi vận hành theo mô hình khép kín với quy mô hơn 63.000m², công suất hàng chục nghìn tấn mỗi năm. Bên trong nhà máy này có gì, quy trình sản xuất được kiểm soát ra sao để sản xuất sản phẩm phục vụ hàng triệu người tiêu dùng?
Chia sẻ
Kinh tế
Vì sao xăng dầu trong nước giảm mạnh dù giá dầu thế giới vẫn rất cao?
Kinh tế
Việc Chính phủ miễn hàng loạt loại thuế phí với xăng dầu đến 15/4 và 30/4 đã kích hoạt làm giảm mạnh giá bán lẻ, bất chấp giá dầu thế giới vẫn neo cao trên 100 USD/thùng.
Chia sẻ
Xã hội
Không cần dụng cụ, cô gái trẻ tạo hơn 100 tác phẩm điêu khắc chỉ… bằng răng
Xã hội
Một cô gái Trung Quốc gây sốt mạng xã hội khi dùng… răng để điêu khắc, tạo nên những tác phẩm tinh xảo như mô hình Vạn Lý Trường Thành.
Chia sẻ
Kinh tế
Vietcombank ra mắt thẻ đồng thương hiệu Vietcombank Visa Hanoi Metro-MeGO
Kinh tế
Ngân hàng TMCP Ngoại thương Việt Nam (Vietcombank) vừa phối hợp cùng Visa và Công ty TNHH MTV Đường sắt Hà Nội (Hanoi Metro) chính thức ra mắt dòng thẻ đồng thương hiệu Vietcombank Visa Hanoi Metro – MeGO. Sản phẩm được phát triển theo định hướng kết nối dịch vụ tài chính với hạ tầng giao thông đô thị, mang đến giải pháp thanh toán thuận tiện, đồng thời hướng tới khuyến khích các hành vi tiêu dùng bền vững trong đời sống hàng ngày.
Chia sẻ
Pháp luật
Công an xác minh vụ người thu tiền trông xe có hành vi đe dọa, tấn công tài xế ở Hà Nội
Pháp luật
Công an phường Từ Liêm (Hà Nội) đang xác minh vụ việc người thu tiền trông xe bị phản ánh có hành vi đe dọa, tấn công tài xế ô tô khi xảy ra tranh cãi về phí trông giữ tại khu vực Huy Du – Nguyễn Đổng Chi.
Chia sẻ
Bạn đọc
Hiểu đúng về việc bãi bỏ toàn bộ Nghị định 100 xử phạt vi phạm giao thông
Bạn đọc
Theo luật sư, Nghị định 100 được ban hành từ năm 2019, quá trình áp dụng đến nay đã hai lần sửa đổi bổ sung bởi Nghị định 168 và Nghị định 336 bởi vậy đến nay Nghị định 100 không còn phù hợp nữa nên việc bãi bỏ là cần thiết và phù hợp với thực tế hiện nay…
Chia sẻ