Thứ sáu, ngày 31/10/2025 06:05 GMT+7
                  
                                    Bùi My                                                                    Thứ sáu, ngày 31/10/2025 06:05 GMT+7              
Tham gia Liên hoan Ẩm thực Quảng Ninh 2025, người dân và du khách sẽ có cơ hội được tự tay làm chả mực Hạ Long, pha chế cocktails…
Tối 30/10, tại Quảng trường Sun Carnival, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Ninh đã khai mạc Liên hoan Ẩm thực Quảng Ninh 2025 với chủ đề “Quảng Ninh – Điểm đến hội tụ tinh hoa ẩm thực”.
Đây một trong những hoạt động trọng tâm của chiến dịch kích cầu du lịch 2025, hướng tới quảng bá hình ảnh Quảng Ninh là “Điểm đến hội tụ tinh hoa ẩm thực”. Đồng thời góp phần thúc đẩy mục tiêu đón 20 triệu lượt khách, trong đó có 4,5 triệu khách quốc tế trong năm nay.

Ông Nguyễn Lâm Nguyên – Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Ninh cho biết, Liên hoan Ẩm thực Quảng Ninh đã qua 4 kỳ tổ chức thành công, nhận được sự quan tâm hưởng ứng của các cơ quan, đơn vị và tổ chức cá nhân trong và ngoài tỉnh.
Điểm khác biệt của Liên hoan Ẩm thực Quảng Ninh 2025 là sự tham gia của đông đảo các khách sạn, nhà hàng, chuỗi dịch vụ thương hiệu quốc tế với các món ăn đặc sắc từ nguồn nguyên liệu phong phú của Quảng Ninh, mang đậm phong cách ẩm thực Việt.

Điểm nhấn của Liên hoan Ẩm thực Quảng Ninh năm 2025, đó là du khách và người dân có thể trải nghiệm thực tế: Làm chả mực Hạ Long, làm bánh truyền thống, pha chế cocktails bằng nguyên liệu địa phương…
Năm nay, ban tổ chức còn đẩy mạnh, khuyến khích ứng dụng công nghệ hiện đại như thực tế ảo (VR/AR), bình chọn qua QR, livestream bán hàng trực tuyến; kết nối trực tuyến với các KOLs và Food Blogger… để nâng tầm trải nghiệm cho du khách.
Ông Nguyễn Lâm Nguyên cho biết thêm, thông qua sự kiện này, ban tổ chức mong muốn tiếp tục tăng cường công tác quảng bá sâu rộng giá trị văn hóa ẩm thực đặc sắc của Quảng Ninh; giao lưu, giới thiệu ẩm thực từ mọi miền của đất nước tới du khách trong nước và quốc tế…

Liên hoan Ẩm thực Quảng Ninh 2025 được tổ chức quy mô lớn với hơn 200 gian hàng đến từ các địa phương trong nước và quốc tế. Trong đó, khu vực ẩm thực quốc tế với khoảng 50 gian hàng; khu vực ẩm thực Việt Nam với khoảng 50 gian hàng, tái hiện không gian ẩm thực Bắc – Trung – Nam.

Đặc biệt, tại khu ẩm thực Quảng Ninh với hơn 100 gian hàng, du khách sẽ được giới thiệu những đặc sản trứ danh của vùng Mỏ như Chả mực Hạ Long, sá sùng Vân Đồn, rượu ba kích, trà hoa vàng… cùng hàng loạt sản phẩm OCOP tiêu biểu.
Liên hoan Ẩm thực Quảng Ninh 2025 sẽ kéo dài trong 4 ngày, từ ngày 30/10-2/11, dự kiến thu hút khoảng 30.000-50.000 lượt khách sẽ tham dự.

Liên hoan Ẩm thực Quảng Ninh 2025 nằm trong chuỗi hơn 30 sự kiện văn hóa, thể thao, du lịch nhằm kích cầu du lịch mùa Thu Đông của tỉnh Quảng Ninh.
Trong đó, có thể kể kể đến các sự kiện nổi bật như Hạ Long Concert 2025, Lễ hội Yên Tử mùa thu, Concert Quảng Ninh – Tình ca thợ mỏ, Liên hoan múa rối quốc tế, chương trình đón bằng công nhận Yên Tử – Vĩnh Nghiêm – Côn Sơn – Kiếp Bạc là di sản thế giới, giải Marathon Quốc tế Di sản Hạ Long 2025, giải Yên Tử Heritage Marathon 2025…
 
	 
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                     
                    