Trứng gà là một loại quả quen thuộc vô cùng bổ dưỡng không chỉ đối với người lớn mà còn rất tốt với trẻ nhỏ.
Không những giàu protein mà trong loại quả này còn có nhiều vitamin, đặc biệt trong lòng đỏ chứa vitamin K, photpho hỗ trợ trợ tăng tỉ lệ tái tạo máu.
Đồng thời loại quả này còn giúp xương chắc khỏe hơn, nên từ đó cơ thể của nam giới có thể chống chọi lại với tình trạng loãng xương.
Từ trứng gà có thể chế biến nhiều món ăn thơm ngon khác nhau, chỉ cần một chút biến tấu khéo léo, bạn đã có ngay một món ăn hấp dẫn từ trứng để bổ sung vào thực đơn cho cả nhà. Dân Việt giới thiệu cách làm món trứng gà hấp lòng đào nước tương như sau:
Đồng thời loại quả này còn giúp xương chắc khỏe hơn, nên từ đó cơ thể của nam giới có thể chống chọi lại với tình trạng loãng xương.
Nguyên liệu:
– 4-5 cái trứng gà
– Nước tương, dầu hào, dầu mè, hành lá, ruốc sấy (tùy ý, có thể bỏ qua)
Cách làm:
– Đập 5 cái trứng vào dĩa sâu lòng, đem hấp cách thủy 3 phút.
– Phi thơm tỏi/hành tím băm, cho vào chảo nước tương, dầu hào, dầu mè (không cho nước), nêm nếm theo khẩu vị, vừa sôi là tắt bếp.
– Ăn cay thì có thể cho thêm tương ớt, ớt băm hay ớt bột tùy ý.
– Chan phần nước sốt lên dĩa trứng, hấp thêm từ 3-4 phút.
– Tắt bếp, rắc thêm hành lá, ruốc sấy hoặc xúc xích băm nhỏ (tùy thích) nữa là xong. Ăn nóng cùng cơm trắng hay bánh mì rất ngon.
Chúc các bạn thành công khi chế biến loại quả bổ dưỡng này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Về Nhà Ăn Cơm thực hiện.