Nha Trang vẫn nổi tiếng với những món ăn hải sản vừa tươi vừa bổ dưỡng, và những món ăn mang đậm văn hóa của người dân nơi đây như: bánh xèo chảo; bánh căn mực; chả cá; banh canh cá, nem nướng… Tuy nhiên, ngoài những món ăn đặc trưng đó thì Nha Trang cũng là thành phố biển hội tụ nhiều món ăn của các vùng miền, đặc biệt như ngan, vịt nơi đây được nuôi tự nhiên và thức ăn của chúng là cá vì vậy mà thịt cũng chắc, ngon, ngọt và thơm hơn vùng khác.
Dưới đây là những quán vịt ngon trứ danh mà du khách, những tín đồ mê các món từ vịt không nên bỏ lỡ khi đến Nha Trang.
Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Nha Trang: Quán vịt Mười
Ghé quán vịt Mười, chưa cần thưởng thức đồ ăn, bạn sẽ ngay lập tức ấn tượng bởi không gian quán rất đẹp và ấm cúng. Quán có nhiều góc check-in xịn cho thực khách thả dáng với phong cách vintage gợi nhớ về một Nha Trang xưa cũ qua những bức tranh hay những chiếc Vespa cổ.
Menu các món ở quán vịt ngon ở Nha Trang rất đa dạng, bạn có thể lựa chọn vịt luộc, quay, nướng.. tùy sở thích. Đặc điểm, vịt của quán có lớp da rất mỏng, không bị béo quá, thịt nhiều, thơm, ngọt và không hề bở. Nước chấm của quán cũng là điểm cộng, mắm gừng với vị cay của ớt và vị gừng thơm đậm. Quán cũng có món cháo vịt rất ngon, vị ngọt thanh rất cuốn.
Địa chỉ : CN cũ: 82 Đồng Nai. CN mới 65 Đồng Nai (đối diện 82 Đồng Nai), TP Nha Trang
Giờ mở cửa: 11h:00 – 22h:00
Quán Vịt 141
Dân Nha Trang hẳn đã quá quen thuộc với quán Vịt 141, quán này đã có tuổi đời hơn 15 năm và là địa chỉ ăn vịt ngon có tiếng. Quán trước đây nằm ở đường Lê Quý Đôn, sau chuyển về đường Nguyễn Trung Trực. Món nổi tiếng nhất ở quán là xôi xéo vịt nướng, vịt được nướng rất thơm, thịt ngon kết hợp với xôi xéo, hành phi và mỡ hành beo béo rất cuốn.
Đặc biệt, quán cũng có món vịt nướng mè siêu ngon được nhiều thực khách ưa thích, thịt vịt rất chắc, thơm, chặt miếng to, ướp đậm đà, chấm mắm me siêu hấp dẫn. Món gỏi lòng mề tim gan hay miến vịt ở quán này cũng rất ngon, rất đáng để thử.
Địa chỉ: 18 Nguyễn Trung Trực, TP Nha Trang
Giờ mở cửa: 15h:00 – 22h:00
Quán vịt cô Hưng
Nếu ghé khu vực đường Lương Đình Của, TP Nha Trang thì hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua quán vịt cô Hưng. Quán có bán hai loại chính là vịt luộc và vịt nướng.
Thịt vịt ở đây rất ngon, mềm, dai vừa phải, thịt vịt được chặt rất dày, miếng nào cũng hấp dẫn. Riêng vịt nướng có gia vị tẩm ướp rất đậm đà, ăn không cần chấm mắm vẫn ngon. Thịt vịt được chặt rất dày, miếng nào cũng hấp dẫn. Mỗi phần vịt của quán sẽ kèm theo cơm hoặc tô cháo và nước mắm gừng pha kẹo đẫm vị gừng siêu ngon. Tại quán vịt ngon ở Nha Trang này còn có món gỏi vịt trộn siêu cuốn, sốt ngon, nguyên liệu rất tươi.
Địa chỉ: 347 Lương định Của ( đối diện nhà thờ Chợ Mới)
Giờ mở cửa: 15h:00 – 22h:00 hằng ngày ( Rằm và mùng 1 quán nghỉ).
Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Nha Trang: Vịt quay Long Tứ
Quán này là địa chỉ ruột của dân ghiền vịt hay các món thịt quay. Mặc dù không chuyên bán vịt mà còn kết hợp bán cả dồi sụn, ba chỉ quay nhưng món vịt quay của quán này vẫn luôn hút khách bởi độ ngon hiếm có.
Vịt được chế biến rất sạch sẽ, da mỏng, thịt rất chắc, nhiều và thơm nhờ được quay vừa chín không bị quá lửa. Một con vịt quay ở đây to ụ, giá chỉ 220k. Đặc biệt, quán này thường có chương trình mua một vịt sẽ được tặng ba chỉ hoặc dồi sụn nướng nên rất hời.
Địa chỉ: Cơ sở 1 : Chợ Vĩnh Ngọc, Cơ sở 2 : 68 Phương Sài, TP Nha Trang
Giờ mở cửa : 14h:00 – 20h:00
Quán vịt Âu Cơ
Đây là một trong những quán vịt ngon ở Nha Trang nức tiếng từ lâu. Quán có không gian trong nhà rất lịch sự ấm cúng và vệ sinh. Sở dị thịt vịt của quán Âu Cơ được lòng thực khách là do quán sử dụng loại vịt cỏ Nha Trang nên thịt rất ngọn, thơm.
Quán chế biến cũng rất kỹ lưỡng, làm sạch, lấy hết túi dầu ở phao câu nên khi luộc thịt không bị hôi, nước dùng vẫn thơm ngon. Những miếng thịt luộc mọng nước ở đây vẫn luôn khiến thực khách phải thèm thuồng. Ngoài ra ở đây còn có gỏi vịt bắp sú, vịt nướng, vịt quay, xôi xéo vịt, cháo… Phục vụ ở đây khá nhanh chóng và niềm nở, thực khách sẽ không phải đợi quá lâu.
Địa chỉ: 6 Lạc Long Quân, Phước Tân, Nha Trang
Giờ mở cửa: 14h:00 – 20h:00
Địa chỉ ăn ngon cho khách du lịch ở Nha Trang: Quán Hùng Cầu Dứa
Quán Hùng Cầu Dứa là một trong những địa chỉ bán vịt gia truyền lâu đời ở Nha Trang. Quán nằm ngay khu vực đầu cầu Dứa hướng về Nha Trang nên rất dễ tìm. Quán sử dụng loại vịt bản địa, cách chế biến kỹ lưỡng, công thức gia truyền nên hương vị các món ăn ở đây luôn khác biệt và hấp dẫn.
Nổi tiếng nhất ở đây là tiết canh vịt, món này không chỉ tươi mà cách chế biến rất ngon, đảm bảo vệ sinh. Ngoài ra các món vịt luộc, nướng ở quán cũng siêu hấp dẫn bởi vị thơm, béo đặc trưng, không quá dai nhưng cũng không hề bở. Ghé quán vịt ngon ở Nha Trang này, ngoài khám phá các món từ vịt bạn cũng đừng bỏ qua món bánh ít hấp nhân tôm thịt siêu ngon của quán.
Địa chỉ: 10B Hàn Thuyên, TP Nha Trang.
Giờ mở cửa: 15h:00 – 22h:00.
Quán Vịt 26 Hàm Thuyên
Mặc dù là một quán nhỏ với không gian bình dân nhưng lúc nào cũng tấp nập khách ra vào, quán có vị trí rất dễ tìm, order nhanh chóng. Là quán vịt lâu năm ở Nha Trang nên đây vẫn luôn là địa chỉ ăn vịt quen thuộc của dân địa phương.
Thịt vịt của quán này siêu ngon, trong khi vịt luộc vẫn giữ được độ mọng nước, mềm ngon thì vịt nướng lại thơm, đậm đà, nước chấm vừa vị. Quán có bán cả cháo và cơm đi kèm cho những thực khách muốn ăn no và bán riêng các phần đầu, cổ cánh riêng cho những thực khách muốn thưởng thức. So với chất lượng thì giá bán ở đây tương đối rẻ nên dễ hết món sớm, kinh nghiệm cho bạn là nên ghé quán trước 8h.
Địa chỉ: 26 Hàn Thuyên, Xương Huân, Nha Trang
Giờ mở cửa: 15h:00 – 21h:00
Quán vịt tiềm 69
Quán vịt tiềm này đã tồn tại từ lâu đời ở Nha Trang, trên 40 năm nên đã quá quen thuộc với cả người dân và du khách. Hình thức quán khá bình dân, tương tự các quán nhậu thông thường, tuy nhiên món vịt tiềm ở đây ngon hàng Top.
Thịt vịt được quán chế biến rất kỹ nên thơm, không bị hôi lông, món ăn bày biện bắt mắt với nhiều lựa chọn từ lẩu vịt tiềm cho đến các món ăn khác từ vịt. Ngoài ra quán cũng có bán các món nhậu, hải sản bình dân với chất lượng tương đối, ngon nhất ở đây vẫn là các món vịt.
Địa chỉ: 69 Bạch Đằng, Tân Lập, TP Nha Trang
Giờ mở cửa: 19h:00 – 14h:00, 16h:00 – 21h:30
Quán vịt Dũng Linh
Đây là quán vịt khá nổi tiếng, bởi thịt vịt được ướp bằng công thức riêng béo ngậy chấm cùng nước chấm cay cay ngọt ngọt ăn một lần là ghiền. Quán chuyên bán các món về vịt gồm: vịt nướng, vịt luộc, cháo vịt, cơm vịt,… thoải mái cho du khách lựa chọn. Buổi tối quán khá đông khách nên nếu du khách muốn thưởng thức thịt vịt trong một không gian thoáng mát thì nên đi vào buổi chiều.
Địa chỉ: 29 Phan Chu Trinh, phường Vạn Thạnh, thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
Giờ mở cửa tham khảo: 16:00 – 23:00
Vịt nướng Nhị Ký Quán
Nhắc đến vịt nướng Nha Trang không thể không nhắc đến Nhị Ký Quán. Đây là quán vịt nổi tiếng mang đậm phong cách Singapore nằm trên con đường Nguyễn Bỉnh Khiêm náo nhiệt.
Độ ngon của những món vịt ở đây chắc chắn là điều không cần bàn cãi nhưng món ăn làm nên thương hiệu của Nhị Ký Quán chính là món vịt quay Quảng Đông. Mặc dù đây là món ăn Trung Hoa nhưng được quán khéo léo chế biến chuẩn vị Singapore. Một con vịt sau khi được quay sẽ có phần da căng bóng, vàng sẫm, thơm lừng hương các loại thảo mộc như gừng, hoa hồi, hành lá,… phần thịt bên trong mềm chắc và ngọt nước. Thịt được chủ quán chặt thành từng miếng vừa ăn bày biện trên đĩa rất đẹp mắt.
Địa chỉ: 02 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Xương Huân, Nha Trang, Khánh Hòa
Giờ mở cửa tham khảo: 10:00 – 20:30
Vịt quay Bé Gấu
Nằm trong top quán vịt nướng Nha Trang thơm ngon, nức tiếng, vịt quay Bé Gấu là địa chỉ mà du khách nên ghé qua. Điểm thu hút thực khách của vịt quay Bé Gấu chính là bởi công thức nước chấm bí truyền của quán, phảng phất hương thơm của lá mắc mật, chấm vào dậy vị vô cùng. Mỗi phần vịt nướng ở đây đều được làm rất cẩn thận và đảm bảo quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm và kiểm dịch nên thực khách có thể hoàn toàn yên tâm, thoải mái khi thưởng thức món ăn tại đây.
Địa chỉ: 11 Phạm Hồng Thái, P. Vạn Thạnh, Tp. Nha Trang, Khánh Hòa
Giờ mở cửa tham khảo: 10:00 – 13:00/16:00 – 19:30
Vịt quay 369
Đây là một địa chỉ quen thuộc của rất nhiều thực khách đam mê vịt nướng Nha Trang. Vịt ở đây được chủ quán tẩm ướp với rất nhiều loại thảo mộc nên hương vị thơm ngon từng miếng thịt. Các món rau ăn kèm cũng được quán chuẩn bị đầy đủ. Nhân viên rất thân thiện, phục vụ cũng rất nhanh chóng mặc dù khách đến quán rất đông. Giá cả hợp lý, món ăn được chế biến sạch sẽ, cẩn thận nên nếu có dịp du khách không nên bỏ qua.
Địa chỉ: 130 TL2, thôn Phò Thiện, Diên Khánh, Khánh Hòa
Giờ mở cửa tham khảo: 07:00 – 20:00
Vịt quay lá mắc mật Lạng Sơn – 56 Trường Sa
Vịt quay lá mắc mật Lạng Sơn – 56 Trường Sa hẳn là cái tên đã quá quen thuộc với các fan trung thành của món vịt nướng Nha Trang. Vịt được quay trên than hồng, trong khi quay được chủ quán thường xuyên quét gia vị cho vịt được thấm đều. Khi chín vịt có lớp da căng bóng đỏ sẫm có mùi thơm ngậy của thịt vịt và hương thảo mộc đặc trưng của lá mắc mật. Miếng thịt ngậy béo vị mật ong, thơm lừng hương mắc mật, từng lớp thịt săn chắc dưới lớp da căng bóng trông rất hấp dẫn.
Địa chỉ: 56 Trường Sa, Vĩnh Hoà, Nha Trang, Khánh Hòa
Giờ mở cửa tham khảo: 16:00 – 20:30