Hạt rau mùi chứa một lượng giá trị dinh dưỡng tuyệt vời bởi chúng rất giàu chất sắt, mangan, magiê và chất xơ, vitamin C, K và protein. Hạt mùi còn có lượng nhỏ canxi, phốt pho, kali, thiamin, niacin và carotene.
Theo NDTV, dưới đây là 10 lợi ích vàng của hạt mùi giúp bạn sống khoẻ hoặc chữa khỏi bệnh
Hạt mùi được sử dụng rộng rãi như một liệu pháp chữa bệnh tại nhà. Ảnh: Unsplash
1. Giảm cân
Hạt rau mùi được chứng minh là rất hiệu quả trong việc giảm cân vì rất giàu vitamin và khoáng chất. Đun sôi nước cùng với hạt rau mùi đã ngâm qua đêm và uống từng ngụm vào ngày hôm sau.
2. Cải thiện tình trạng tuyến giáp
Tiêu thụ hạt rau mùi, như trà hạt mùi, sinh tố, nước, hoặc ăn trực tiếp có thể giúp những người mắc bệnh cường giáp hoặc suy giáp, bởi vì hạt rau mùi giàu vitamin và khoáng chất giúp cân bằng lượng hormone.
3. Chống tiểu đường
Hạt rau mùi giúp duy trì mức insulin và cũng làm giảm lượng đường trong máu. Có thể kiểm soát bệnh tiểu đường bằng cách ngâm hạt rau mùi trong nước qua đêm và uống vào ngày hôm sau.
4. Chữa bệnh đậu mùa, lợi ích tuyệt vời của hạt mùi, sống khoẻ mỗi ngày
Hạt rau mùi có đặc tính chống oxy hóa, kháng khuẩn và giải độc rất phong phú. Chúng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và cũng được biết đến với tác dụng giảm đau, ngứa và tạo tác dụng làm dịu các vùng bị thủy đậu nhỏ. Việc bổ sung vitamin C đã được chứng minh là có lợi trong tình huống này.
5. Phòng và điều trị bệnh thiếu máu
Đó là một căn bệnh do thiếu chất sắt trong máu và có các triệu chứng như tim đập nhanh, khó thở, mệt mỏi cực độ và giảm chức năng nhận thức. Hạt rau mùi có thể giúp chữa bệnh, đồng thời tăng cường sức khoẻ và năng lượng, từ đó nhắm trực tiếp đến các triệu chứng thiếu máu. Uống trà rau mùi thường xuyên nhất có thể để chữa bệnh thiếu máu.
6. Giúp làn da khỏe mạnh:
Các vấn đề về da như khô, nhiễm nấm và chàm có thể được chữa khỏi bằng cách sử dụng hạt rau mùi vì đặc tính chống oxy hóa, chống nhiễm trùng của nó. Tạo hỗn hợp hạt rau mùi với một ít nước rồi trộn đều với mật ong rồi bôi lên vùng bị nhiễm trùng.
7. Kiểm soát cholesterol
Tiêu thụ hạt rau mùi có thể giúp cơ thể chúng ta giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Sự hiện diện của vitamin C trong hạt rau mùi giúp giảm cholesterol xấu.
8. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Hạt rau mùi được chứng minh là có lợi trong việc cải thiện sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa cơ thể khỏi các bệnh tim khác. Sức khỏe tim mạch có thể được cải thiện bằng cách nước hạt rau mùi ít nhất 2-3 lần một ngày.
9. Ngăn ngừa đau bụng
Đau bụng do kinh nguyệt có thể ngăn ngừa bằng hạt rau mùi. Uống nước hạt rau mùi trộn với đường có thể giúp giảm đau bụng kinh.
10. Điều trị và phòng ngừa viêm kết mạc
Sự hiện diện của hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong hạt rau mùi có thể giúp điều trị bệnh đỏ mắt và các bệnh nhiễm trùng liên quan đến mắt khác. Rửa mắt thường xuyên nhất có thể bằng nước rau mùi đun sôi, sau khi để nguội ở nhiệt độ phòng, có thể giúp giảm các vấn đề liên quan đến mắt.