Loại thức phẩm “lành mạnh” nào không lành mạnh nhất?

Trả lời bởi Guy D McCardle, Jr., 20+ years as a Board certified Infection Prevention Practitioner

—————-

Còn gì tốt hơn việc ngồi xuống và tận hưởng một cốc nước trái cây đóng hộp mát lạnh cơ chứ? Ý tôi là, dù sao thì, từ “trái cây” nằm ngay trong tên gọi của nó. Làm thế nào mà tôi có thể sai lầm được chứ?

** Vẻ mặt anh ấy đã nói lên tất cả rồi

Sự thật là, bạn cũng có thể uống một lon nước ngọt có ga vào bữa sáng. Nếu tính theo hàm lượng, nước trái cây đóng hộp chứa cùng lượng đường và cùng lượng calories như một lon nước ngọt có ga. Thậm chí còn nhiều hơn.

Đúng là trong nước trái cây có thể có thêm một ít vitamin C cũng như chất chống oxi hóa, nhưng nó chẳng là gì so với cả đống đường đó được.

Hãy nhìn vào so sánh giữa nước táo đóng hộp và Coca Cola.

  • Coke: 140 calories và 40 grams Đường (10 teaspoons)
  • Nước táo đóng hộp: 165 calories và 39 grams of đường (9.8 teaspoons)

Kể cả khi bạn cẩn thận lựa chọn một chai nước ép trái cây dán nhãn “100% từ hoa quả tươi” và “không từ hỗn hợp cô đặc”, cũng chẳng có ý nghĩ mấy đâu. Trong quá trình sản xuất thương mại, khi nước ép được vắt ra từ trái cây, nó sau đó thường được trữ trong các bể chứa khổng lồ không chứa oxy đến cả năm.

Điều này không may tạo ra việc mất đi phần lớn hương vị của sản phẩm. Để làm cho nó ngon miệng trở lại, các nhà máy sẽ thêm vào các “gói hương vị” vào sản phẩm của họ.

Thế lựa chọn thay thế lành mạnh hơn là gì?

Hãy trực tiếp ăn trái cây tươi. Vị của nó sẽ ngon hơn và cũng tốt hơn cho sức khỏe của bạn.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *