Chỉ cần một vài nguyên liệu cùng cách làm đơn giản đã có thể làm ra món thạch hoa quả hình viên bi trong suốt với những lát trái cây sặc sỡ bên trong.
Nếu bạn muốn tự làm một món giải khát không quá phức tạp thì có thể thử làm thạch hoa quả nhé, chắc không món nào dễ hơn món này rồi đó. Những “quả thạch” với vẻ ngoài cực xinh đẹp, dù trẻ em hay người lớn cũng thích mê.
Nguyên liệu bao gồm: trái cây (tùy ý bạn lựa chọn), 30g bột làm thạch, 30g đường cát, 600ml nước, khuôn hình tròn.
Trước tiên cho đường cát, nước và bột làm thạch vào nồi, đun nhỏ lửa.
Cho trái cây vào trong khuôn, đổ hỗn hợp nước thạch đã được đun sôi cho vào khuôn và để vào tủ lạnh.
Sau khi thạch đã được cố định thì lấy ra, các phần thạch trái cây làm xong có thể dùng ăn trực tiếp hoặc xiên thành que như những que hồ lô với đầy màu sắc sặc sỡ, bạn cũng có thể ăn thạch trái cây chung với sữa tươi hoặc sữa chua nha.
