Nghe tụi bạn nói, chanh mà kết hợp với chanh dây thì siêu đỉnh, siêu kích thích vị giác. Thế thì hôm nay chiều lòng tụi bạn luôn! Vào bếp làm ngay món Trân Châu Chanh Dây ăn chung nước cốt dừa thử xem!
✨ Nguyên liệu: 5 quả chanh dây, 2 lát chanh vàng, 30g đường cát, 100g bột năng.
✨ Cách làm:
Chanh dây lọc hạt lấy nước cốt. Chanh vàng cắt lát.
Lấy 100g nước cốt chanh dây nấu chung với đường cát, 2 lát chanh. Sau đó, dùng hỗn hợp này nhào bột năng. Vo viên bột vừa ăn.
Bắt nồi nước sôi, cho viên trân châu chanh dây vào nấu cho đến khi nổi lên mặt nước, màu bột chuyển trong là được.
Lúc ăn thì cho ra đĩa sâu hoặc chén, cho thêm nước cốt dừa hoặc sữa tươi, đính thêm lá bạc hà trang trí.
🌟 Thành phẩm đã xong. Ăn trân châu chua chua ngọt ngọt, thơm đậm chanh dây. Có thể cho thêm đá viên nếu muốn ăn lạnh hơn. Uống chung với trà sữa thì càng tuyệt vời!
