Lại tiếp tục làm món ăn vặt ở nhà tự ăn đây 😂😂 Hôm nay mình làm sốt tắc + sốt bơ nè. Xong bánh tráng ở nhà còn dư hôm trước làm bánh tráng lụi cắt ra chấm hoặc cuốn bơ rồi chấm kèm nè
Nguyên liệu sốt tắc
– Muối tây ninh (mình dùng loại này nha: https://gdl.vn/rBvTlJ)
– Tắc khoảng 10 trái – Đường
– sate
🔹Cách làm:
3 muỗng muối tôm, 2 muỗng
đường lớn. Tắc vắt lấy nước bỏ hạt cho vào, 1 muỗng sate, 3 thìa nước lọc . Sau đó trộn đều rồi các bạn tự nêm chua ngọt gì đó theo từng khẩu vị mỗi bạn nha
Sốt bơ:
– 2 lòng đỏ trứng gà
– 20 hoặc 30gr đường
– 145gr dầu ăn
🔹Đánh tan trứng gà với đường sau đó từ từ cho dầu ăn vào từng lần một, mỗi lần 1 tí dầu thôi nha. Mình đánh bằng máy đánh trứng cỡ 15p là xong nhen. Sẽ có một hỗn hợp bơ thơm ngon béo ngậy nha
🔹 Hành lá mình cắt nhỏ rồi cho dầu ăn vào, cho thêm ít hạt nêm vs đường bỏ vào lò vì sóng quay 40s xong nha.
Thế là cũng xong rồi, bò khô thì mẹ mình làm hồi tết nhiều quá giờ còn luôn 😂, ruốc nhà cũng có sẵn. Rồi bánh tráng xịt chút ít nước cho ướt rồi chấm vs sốt thôi, không thì cuốn ít bơ vs trứng cút, bò khô hành phi rồi chấm vs sốt tắc hơi bị phê ☺️☺️
CHÚC MẤY BẠN THÀNH CÔNG NÈ, Ở NHÀ VẪN ĂN VẶT NHƯ THƯỜNG NHA
