Bánh mì sandwich trong hộp.
>u/pullmyhare (3 points)
Ủa rồi lấy nó ra khỏi hộp kiểu gì?
>>u/igotwormz (2 points)
Tui cũng thắc mắc y chang. Tui nghĩ là có thể kéo tờ giấy lên ở cả hai bên là nhấc nó ra được.
>>>u/IChooseFeed (2 points)
Nếu không có tờ giấy đó, bạn sẽ phải coi nó như món thịt heo đóng hộp Spam.
_____________________
u/CraftedArtisanQueefs (35 points)
Trông rất ngon nhưng nó có nguy cơ bị downvote vì những chiếc bánh mì kẹp như thế này không thể ăn được. Bít tết phải giống như 1 miếng bơ nếu không nó sẽ xé toạc cả chiếc bánh sandwich. Nhìn đẹp mắt nhưng miếng bít tết cần phải mỏng hơn, cắt nhỏ, thịt bò Kobe hoặc Waygu.
>u/CinnabarPekoe (17 points)
Nấu kiểu sous vide cho phép tôi kiểm soát thời gian, nhiệt độ và kết cấu của cốt lết! Nhưng tất nhiên để một miếng thịt chất lượng, đó phải là một lát cắt lý tưởng với thớ thịt lấp lánh như cẩm thạch. (trans: Sous vide là một phương pháp nấu nướng thực phẩm được đặt trong túi nhựa hoặc lọ thủy tinh và nấu trong nồi cách thủy)
>>u/CraftedArtisanQueefs (4 points)
Ông nấu món này với nhiệt độ bao nhiêu và trong bao lâu vậy? 130 độ F trong 4,5 giờ hả?
>>>u/CinnabarPekoe (8 points)
130 độ F trong 2 giờ. Bạn chắc chắn có thể nấu lâu hơn nhưng tôi không muốn miếng thịt như bị tan chảy trong miệng. Nó sẽ mềm nhưng chắc và không dai.
>u/helzar42 (1 point)
Làm cho tôi có những ý tưởng tuyệt vời cho bánh mì. Bít tết nấu kiểu sous vide về cơ bản quá mềm để ăn bằng nĩa và dao, thay vào đó hãy đặt trên bánh mì sandwich!
>u/ajf01 (1 point)
Có một loại bánh sandwich thịt bò Waygu mà họ nghiền và nấu trong dầu vì nó làm cho thịt mềm hơn và có hương vị thơm ngon hơn. Tôi cần phải thử món đó.
_____________________
u/verychichi (7 points)
Quyết định đi, tên nó là tiếng Nhật hay tiếng Việt? Thực sự thì nó trông rất ngon!
____________________
u/DailyCloserToDeath (3 points)
Những gì tui thấy là một chiếc bánh mì sandwich thịt bò wellington tự làm.
>u/CinnabarPekoe (3 points)
Ý tưởng của tui thực sự xuất phát từ món đó. Từ công thức nấu ăn cho thịt bò wellington.
_____________________
u/Kilgore_Brown_Trout (2 points)
Tại sao món bánh mì tuyệt vời này lại được làm với bánh mì thường thay vì bánh mì Pháp?
_____________________
u/DarthToothbrush (2 points)
Món sandwich này ngon đến nỗi bạn cần dùng 3 ngôn ngữ để mô tả nó.
_____________________
u/connorkmiec93 (2 points)
Trông ngon nhưng nó không quá khó để cạp chứ?
>u/CinnabarPekoe (2 points)
Tui nấu sous vide nó trong 2 giờ trước khi tẩm bột và chiên. Nó không tan trong miệng nhưng cũng không rơi ra hết chỉ sau một lần cắn.
